美滋滋的家常菜，满满的全是爱，热乎乎的酸菜白肉出锅儿~~好香哦~~~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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美丽的猪猪2

Rank: 16

宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 797

楼主

发表于 2011-12-27 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本人厨艺不精，所以看到坛子里，姐妹们的各种美食新花样，真的是有看相也有卖相啊，每次看图时候就已经口水直流了，虽然充满了满满的钦佩和喜欢，但是我可是做不来这些啊，不过自我感觉家常菜里更是充满了家的温馨和爱的味道哦. K( v5 F! ?7 }) I6 k5 T& H- `: u
所以今天给大家秀秀专门为老公做的酸菜白肉，热乎乎的很适合冬天吃，主要是这个是老公的大爱啊

. s- y0 r |5 ]0 ], S- g: l( j; G
大家都来观看啦) ~. Z0 R% _5 ]& D0 K% m
/ w" ]# A9 k0 ?0 c3 S# N- Y; k

) [% n7 ^0 _# l9 a

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小鹿斑比@bj		+ 50	口水啊，感谢分享推荐到首页了.
kexin@bj	+ 15		不错不错，围观

总评分: 经验值 + 15 妈米 + 50 查看全部评分

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美丽的猪猪2

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宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 797

沙发

发表于 2011-12-27 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; E' u) l9 m, ^2 a' {6 B6 f% a

1：白肉切得太短了。太厚了7 \9 D. y/ D2 c5 n
& m4 w7 Z4 n' o0 I0 a% |0 ^3 |

2：酸菜要先用油扁一下去除生酸味- z1 V7 H3 `$ J/ ^  R; W/ U  W: k

* u7 {% A2 K3 m
3：没用煮肉的肉汤炖酸菜。味道太寡了

* |  C8 w, w" R1 Q5 ~5 Y0 S3 r
4：最好用砂锅。冬天利于保温' M1 O+ _! X; p2 u5 ^8 x$ M
- b: v- W, `- h. Z, V  }8 w
/ r, R2 u" z1 m* W0 ?  f( O! f
9 ~  w% W6 f( m5 ]* q

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

板凳

发表于 2011-12-27 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发，哈哈！！！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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美丽的猪猪2

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宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 797

地板

发表于 2011-12-27 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5：酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状，厚菜帮要分层切/ T) q) S8 |; m

5 V# m7 p1 J* c6 ]
- e. x( j; F( W. W; F5 a. r9 L% h4 x
6：粉丝水发的不好。且下锅太早
2 f* ^+ f9 f- h+ H1 ~2 ]1 t, L3 x) h; |
* F& H$ K6 V; k1 r
* d1 P# d8 Y! U, v d+ a
7：应该调制占食小料（酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽，米醋）蘸白肉吃# U+ l& ~" |- X7 }; V" n3 }

/ O$ ]. V9 |' O/ g8 g# y
: l* t; K" O- x8：如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了
7 O8 T7 W; G5 K# j) s4 N, P* v" h. @8 y" E

1 F# R% A; C' S7 L, a4 T8 H% X

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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美丽的猪猪2

Rank: 16

宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 797

5^#

发表于 2011-12-27 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# d6 Z/ c' e7 Y( z+ `: S% y

% f4 M" { ` e; Y1 T8 [ [
! N) Z) D$ D' e" @* q4 A1 n

' y; a5 R( E- I1 l, N: b

配着米饭吃。保准香的不得了啊
赶快来支持我啦，然后去试试哦
0 _% X# b7 i: K! g, g3 G

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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美丽的猪猪2

Rank: 16

宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 797

6^#

发表于 2011-12-27 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子
) t" P2 n+ n* C# i3 j
嘻嘻，亲爱的不是沙发哦' x3 s/ D0 B% R# r
是板凳哈: n; L' O/ _# a

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

7^#

发表于 2011-12-27 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美丽的猪猪2 发表于 2011-12-27 16:27 ( s/ ~& _+ e8 |4 n" P
回复 xingfu214 的帖子
: B) J6 Q: j9 F" }# Z3 L* X; ]' k. q
嘻嘻，亲爱的不是沙发哦

那我做板凳上看，哈哈！！！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

8^#

发表于 2011-12-27 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲是一边总结一边做啊，下次一定更好

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

9^#

发表于 2011-12-27 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 kexin@bj 于 2011-12-28 08:40 编辑
) _4 `& M$ F3 A# A/ [ {
吃白肉的时候沾点韭菜花，味道绝对杠杠的

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

10^#

发表于 2011-12-28 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也最爱吃" p ?7 }/ t2 x7 K4 A( b! j
来北方后，最爱吃的就是酸菜

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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娃娃

Rank: 20

宝宝生日: 2009-01-08
帖子: 7140

11^#

发表于 2011-12-28 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子" [# G1 B- T+ q
: ^! y: a" {0 s- S
看起来很好吃哦。

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Rank: 10

宝宝生日: 2012-03-01
帖子: 123

12^#

发表于 2011-12-28 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

标准的东北菜，冬天吃真暖和

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老兔兔小宝宝

团长编号：MW11209

Rank: 17

宝宝生日: 2011-10-21
帖子: 2509

13^#

发表于 2011-12-28 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我超级爱吃啊。

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cxljbj奕妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

14^#

发表于 2011-12-28 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊，帮亲顶啊

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团长编号： MW10966

Rank: 26

宝宝生日: 2008-02-02
帖子: 1229

15^#

发表于 2011-12-28 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真香，话说我已不吃猪肉好多年！

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MW11175 洋洋妈

Rank: 11

宝宝生日: 2011-06-24
帖子: 163

16^#

发表于 2011-12-28 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大爱呀大爱

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Rank: 17

宝宝生日: 2011-03-01
帖子: 1298

17^#

发表于 2011-12-28 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，白菜真是宝阿，俺都没怎么吃过酸白菜呢，哪天试试！

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Rank: 19

宝宝生日: 2009-06-29
帖子: 4614

18^#

发表于 2011-12-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

叫人眼馋的美食

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美滋滋的家常菜，满满的全是爱，热乎乎的酸菜白肉出锅儿~~好香哦 ...

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