美滋滋的家常菜，满满的全是爱，热乎乎的酸菜白肉出锅儿~~好香哦~~~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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美丽的猪猪2

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宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 797

楼主

发表于 2011-12-27 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本人厨艺不精，所以看到坛子里，姐妹们的各种美食新花样，真的是有看相也有卖相啊，每次看图时候就已经口水直流了，虽然充满了满满的钦佩和喜欢，但是我可是做不来这些啊，不过自我感觉家常菜里更是充满了家的温馨和爱的味道哦6 M( }) {: n. h! x6 c% O$ v2 x: P
所以今天给大家秀秀专门为老公做的酸菜白肉，热乎乎的很适合冬天吃，主要是这个是老公的大爱啊
/ f3 v+ R" B. Q6 m1 T% B2 t+ I
5 w$ Z' t" x9 K) V3 @9 \5 |/ C
大家都来观看啦! H! W. p4 n, Y; z* }# K' G

' C3 s- }, i& ]% M

% P0 F" W/ C6 u h+ y$ A0 J

+ s" ]7 `- X; Q' u$ x2 z% J

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小鹿斑比@bj		+ 50	口水啊，感谢分享推荐到首页了.
kexin@bj	+ 15		不错不错，围观

总评分: 经验值 + 15 妈米 + 50 查看全部评分

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美丽的猪猪2

Rank: 16

宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 797

沙发

发表于 2011-12-27 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ r+ O3 O. t) U# y) O* ]* n) m. h5 f2 S
  _4 c4 H# f3 n; B2 Q& U3 C
1：白肉切得太短了。太厚了* I/ v. N+ o  _9 k

1 X) `$ q4 B/ e9 s
2：酸菜要先用油扁一下去除生酸味
% _- B& X) R) M
" g! i  V' a. k* z2 M# g- o8 t
3：没用煮肉的肉汤炖酸菜。味道太寡了

4：最好用砂锅。冬天利于保温
# }6 H# A0 f% A; ^, p9 S4 B

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

板凳

发表于 2011-12-27 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发，哈哈！！！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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美丽的猪猪2

Rank: 16

宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 797

地板

发表于 2011-12-27 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5：酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状，厚菜帮要分层切
/ a0 }: H, T- b3 k9 s6 J: F2 G% @& F/ G% ]
/ n* [4 ~" A, w, g+ t7 L
+ ]1 |$ o& Y9 w, H
6：粉丝水发的不好。且下锅太早
9 @. `% w$ [- ?- [1 a5 z/ P  Z  [1 e" h2 Q% x1 d) f& @* p6 r

/ q3 p0 c+ ?: {
& `5 v7 Y. }4 ~8 q2 K) X" ]7：应该调制占食小料（酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽，米醋）蘸白肉吃  I3 j0 z& y1 K8 z
0 z, M2 R5 |9 a! e' H4 G6 o

1 `# |# Z+ @& t4 L" I8：如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了
) u+ U; O. z) K$ ]. v
  \; v% F  \, v4 _2 @9 {
$ `7 h( k# G2 E0 _; b* z6 B3 ?

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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美丽的猪猪2

Rank: 16

宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 797

5^#

发表于 2011-12-27 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% c S7 `8 O9 l+ Y: n8 ?! H2 ^
" |) x2 b9 N6 A( R" `

+ g: `7 |5 m: x( d+ K
$ ?8 A( V" f2 m5 N# k6 i
配着米饭吃。保准香的不得了啊5 Y1 D$ w. A. n8 O$ i/ N9 F! |6 \. c
赶快来支持我啦，然后去试试哦3 X0 H5 t3 M0 O- D7 @, G: |

$ d/ F. P% \# ~3 [
. `; @) p& S7 O! `

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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美丽的猪猪2

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宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 797

6^#

发表于 2011-12-27 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子

嘻嘻，亲爱的不是沙发哦
是板凳哈3 o7 G6 w! r d4 B
% z/ A' O9 b, ?3 A) Q! D

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

7^#

发表于 2011-12-27 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美丽的猪猪2 发表于 2011-12-27 16:27
8 F( t) d+ s$ D/ F& D回复 xingfu214 的帖子
* s- O9 ~7 O, h2 k5 ?. o$ w; S& Q; [: ?" \$ I* y4 K2 i
嘻嘻，亲爱的不是沙发哦

0 P7 G6 ^' B+ |9 {2 O! E
那我做板凳上看，哈哈！！！

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

8^#

发表于 2011-12-27 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲是一边总结一边做啊，下次一定更好

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

9^#

发表于 2011-12-27 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 kexin@bj 于 2011-12-28 08:40 编辑 : @6 ^* [2 x, E
" Y" g! F; ?( {1 e/ Y2 O
吃白肉的时候沾点韭菜花，味道绝对杠杠的

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

10^#

发表于 2011-12-28 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也最爱吃9 r3 |* Q. i2 u
来北方后，最爱吃的就是酸菜

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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娃娃

Rank: 20

宝宝生日: 2009-01-08
帖子: 7140

11^#

发表于 2011-12-28 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子7 @1 V! U4 R3 u. x, k; o% f9 J) t* Y

看起来很好吃哦。

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Rank: 10

宝宝生日: 2012-03-01
帖子: 123

12^#

发表于 2011-12-28 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

标准的东北菜，冬天吃真暖和

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老兔兔小宝宝

团长编号：MW11209

Rank: 17

宝宝生日: 2011-10-21
帖子: 2509

13^#

发表于 2011-12-28 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我超级爱吃啊。

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cxljbj奕妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

14^#

发表于 2011-12-28 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊，帮亲顶啊

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团长编号： MW10966

Rank: 26

宝宝生日: 2008-02-02
帖子: 1229

15^#

发表于 2011-12-28 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真香，话说我已不吃猪肉好多年！

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MW11175 洋洋妈

Rank: 11

宝宝生日: 2011-06-24
帖子: 163

16^#

发表于 2011-12-28 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大爱呀大爱

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Rank: 17

宝宝生日: 2011-03-01
帖子: 1298

17^#

发表于 2011-12-28 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，白菜真是宝阿，俺都没怎么吃过酸白菜呢，哪天试试！

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Rank: 19

宝宝生日: 2009-06-29
帖子: 4614

18^#

发表于 2011-12-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

叫人眼馋的美食

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美滋滋的家常菜，满满的全是爱，热乎乎的酸菜白肉出锅儿~~好香哦 ...

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