美丽的猪猪2

本人厨艺不精，所以看到坛子里，姐妹们的各种美食新花样，真的是有看相也有卖相啊，每次看图时候就已经口水直流了，虽然充满了满满的钦佩和喜欢，但是我可是做不来这些啊，不过自我感觉家常菜里更是充满了家的温馨和爱的味道哦2 a+ |- a! p) @1 I
所以今天给大家秀秀专门为老公做的酸菜白肉，热乎乎的很适合冬天吃，主要是这个是老公的大爱啊
6 k" z! x1 ~7 |1 K( a
- X) g# k. H% t: x8 G+ s5 M0 t. H  V% [* L& S6 K' m( Z
大家都来观看啦
% V6 M/ m- |  G9 }: H+ Q5 Q( N; k7 ]% i1 b

  j( N6 Q; P/ [9 y6 h
2 R9 k5 t+ Z$ y* l, {
: ^1 t* K5 G9 m# q: j* Y% B. t) |$ Y  A# x

; D3 ?; l2 F* n" ]% U) \7 ^, q8 L+ n6 N

美丽的猪猪2

/ j* C  v1 z# K$ F
2 S% f: @/ J6 p
1：白肉切得太短了。太厚了
# l2 K# X5 {9 N+ a1 @1 E1 D$ E, p% Z2 j+ W+ n( u, e6 }

2 v1 {% Z- I" Z; [- c5 N2：酸菜要先用油扁一下去除生酸味
6 P8 K9 D! ]; f
$ E/ p9 a  h9 O; x# Y% b6 Q & O1 d) X% j, E( e6 p
3：没用煮肉的肉汤炖酸菜。味道太寡了. u$ e) R. [% G- W
5 |, O3 b+ G. ~$ z5 @) v/ @

& n+ `5 w: s7 v3 [4：最好用砂锅。冬天利于保温
/ @- |4 c( a& }( ]0 n$ t3 P6 i/ l2 K% ?
& _8 `6 D0 G2 b4 e$ j/ A: `
. M- F0 `/ s# p7 K" x4 g# l9 i

xingfu214

沙发，哈哈！！！

美丽的猪猪2

5：酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状，厚菜帮要分层切) S$ G7 Q# a/ l

" s3 K) @7 O) h0 `. H) e2 Y  {$ m  ]
# i7 Q  T8 ]9 \) v1 G* E8 p4 B/ ~% {6 E& h& E; E# A# d* F: h/ E2 P
6：粉丝水发的不好。且下锅太早
+ h* {; _' `0 b) x
; c( ~8 T8 h1 W, Q% s. M7 E
7 }9 F1 ?, P: Y- o. A/ [& @" t0 R3 ]% I( N) Z) C( M
7：应该调制占食小料（酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽，米醋）蘸白肉吃
: X: l2 x: v# t% s. t1 ]
9 I4 L0 p7 c3 Q" [) e% ?* b. Q
9 X3 ]: S7 h) r0 C5 }8：如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了
" A/ {3 k! m) R" [- N+ W& M* D: k5 u& c& E  C3 h

3 R  C) ?  B$ }0 \5 r3 R7 [

美丽的猪猪2

7 ?/ c+ w% h' P

8 b/ B/ R7 K% d7 @( J1 C3 j
: h" I! j% h4 @4 p& h/ Z" ?: t
. v# W6 D, Q( S' }& o+ E" w3 f; ^5 ?; W
0 h: ]& |4 h! \4 R/ X4 G$ b' S$ ^
( ~  `4 U' n* v7 b/ S) n
% C- c/ h( I/ \$ O5 C6 n8 [8 D/ P
8 p& U/ a6 }- J/ a5 X" y
配着米饭吃。保准香的不得了啊0 v$ P. L0 b6 I, d7 d" d
赶快来支持我啦，然后去试试哦0 O: ~1 Q. e$ |

  K  u/ q. d1 Y+ T, R: o( C+ H1 ~1 D" b4 {$ @/ J6 N+ s

7 Q/ [4 A7 ^$ Y: `# H

美丽的猪猪2

回复 xingfu214 的帖子- f: t7 {7 C( B: [) ?, z! F8 ?
( y' i4 n  _9 N- j0 g  P
嘻嘻，亲爱的不是沙发哦6 I' o, u6 p  ^  f' t
是板凳哈) F( V' ~6 T& z4 _3 C& j  h3 [

' ~3 k# r# X( `* W

xingfu214

美丽的猪猪2 发表于 2011-12-27 16:27
& N! ?2 w0 u8 Q1 ~7 j回复 xingfu214 的帖子! o3 q- J0 d" x( g4 @6 G6 t

* J) i, L2 L* J# t嘻嘻，亲爱的不是沙发哦

7 W$ n0 V9 S! h- ?8 f5 \5 l7 I5 z) k那我做板凳上看，哈哈！！！

豆豆的点儿

亲是一边总结一边做啊，下次一定更好

kexin

; `3 ?) x6 r8 T2 v0 ]: C% ?& w& P9 o' d
吃白肉的时候沾点韭菜花，味道绝对杠杠的

chq0923

我也最爱吃
" ^. t, j( B, q2 R' P/ I& o8 J来北方后，最爱吃的就是酸菜

TINNA

回复 kexin@bj 的帖子
$ P$ k3 N0 n1 i* V9 C6 [6 ?, F9 k- y# x0 C9 i( Z
看起来很好吃哦。

刘小保

标准的东北菜，冬天吃真暖和

老兔兔小宝宝

我超级爱吃啊。

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，帮亲顶啊

晓晓快乐

看着真香，话说我已不吃猪肉好多年！

谢筱咪

大爱呀大爱

夏天布丁

呵呵，白菜真是宝阿，俺都没怎么吃过酸白菜呢，哪天试试！

张晓彤

叫人眼馋的美食