美丽的猪猪2

本人厨艺不精，所以看到坛子里，姐妹们的各种美食新花样，真的是有看相也有卖相啊，每次看图时候就已经口水直流了，虽然充满了满满的钦佩和喜欢，但是我可是做不来这些啊，不过自我感觉家常菜里更是充满了家的温馨和爱的味道哦
5 U+ x  \# o( I# ~8 f所以今天给大家秀秀专门为老公做的酸菜白肉，热乎乎的很适合冬天吃，主要是这个是老公的大爱啊! S1 i3 D' q& z6 h

) z: {2 z7 q5 K6 {! R' N" X0 Y' v; M$ `- i
大家都来观看啦6 {: u7 H3 e- O. q. Z' H

3 t% `7 i# n/ M9 _ ' l% z2 u, |! i  T
  R) L$ g) ~3 [1 g! F+ x
8 Y, y: v: U  ]

/ I$ ?* ], y- s8 ?+ g4 Y3 N$ a6 b8 t( {" l
# B. H1 c9 @$ F/ O) _3 y

美丽的猪猪2

, ~$ j7 p( |1 {8 D
2 A4 A9 B6 ^) x
1：白肉切得太短了。太厚了
; c& R1 h+ s, S; s! e3 G) H' I) R$ V% n9 G6 H( T* E$ H

  T" i) v6 d6 D' y2：酸菜要先用油扁一下去除生酸味+ |6 x+ M5 h$ F: d  ?, y

" l, Y& n+ h8 \3 a. Z- E
8 M/ z7 s& S2 X: `3：没用煮肉的肉汤炖酸菜。味道太寡了
: d8 p8 ]5 C, i# q* }: N/ }+ v1 j
% L" |9 X. m8 y9 c2 K: J( F
4：最好用砂锅。冬天利于保温
4 e0 y- R% T* B  Y7 _2 W1 H, z
0 `# d  S2 S0 d8 U. ^: B& `  q9 L; R4 }( K% w/ g: [6 C
# R/ a( R9 S0 s+ {$ k- s

xingfu214

沙发，哈哈！！！

美丽的猪猪2

5：酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状，厚菜帮要分层切& z, c6 J6 F/ B8 F- K

( n( `" W: x- `5 y" X, [7 _6 D+ J- j  S
$ }& w5 M9 k2 O
6：粉丝水发的不好。且下锅太早
, E" X2 o$ H+ F. F" U* I
: p! r: w8 v1 K! S% y1 L  Z! N) ]$ q# g+ C* W( K, p
2 J) b8 f' x4 |& s/ X4 x
7：应该调制占食小料（酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽，米醋）蘸白肉吃
' g- r( v# K5 U# l4 E4 F5 w: X, e: {$ g3 u+ h4 l  h% W

1 }2 o5 h7 J# @; Q! N6 S0 k; m$ i8：如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了9 P6 d! u5 _) R1 m3 J) e) X, H
+ ^5 L- Q( C" \

0 k- q5 q( f' r- E2 ?

美丽的猪猪2

8 |, E5 u% Y4 `- ~+ V" ?( X$ a; Z/ H6 l0 x& S

1 h2 R. b; Q! r. V/ b2 ]' w
  U" V: _3 N1 P3 s5 W/ X% ]2 X* N
5 V; G) {" K* B; G# i
" s/ ?' |& v3 l5 K6 _" a0 I& _  H  K0 A! X  R! V
. f2 V, F5 @. S) I$ w  S
, S2 ~: l+ U9 M* T6 m/ F
配着米饭吃。保准香的不得了啊* I* D- _' l+ F- B! [1 y
赶快来支持我啦，然后去试试哦
/ ~  {1 D8 R. u/ c8 y  a$ n* u- G
3 Z3 q5 r7 ~/ U: R: J5 L# F7 i* N: [6 ~# q

) G& t. Q) a" ]+ g) u. d

美丽的猪猪2

回复 xingfu214 的帖子, w* r+ i" U- N/ ^
) X2 i3 G9 A+ S0 D
嘻嘻，亲爱的不是沙发哦0 P, R4 R- b# c( x
是板凳哈+ ], ?7 O4 k) L" O  G% O
" X1 C  _; Q& v5 P3 e$ Y, R

xingfu214

美丽的猪猪2 发表于 2011-12-27 16:27
$ e" a$ P, g9 U7 ^回复 xingfu214 的帖子
3 H6 N% n9 Y# g) W3 V, x5 }/ M3 a, `. {9 O! ]9 B, @" |
嘻嘻，亲爱的不是沙发哦

2 p# F8 s! q2 |6 B5 w  Q那我做板凳上看，哈哈！！！

豆豆的点儿

亲是一边总结一边做啊，下次一定更好

kexin

6 E! ]4 Z4 n  P
2 r: W3 X7 D6 n/ c  B0 t( k
吃白肉的时候沾点韭菜花，味道绝对杠杠的

chq0923

我也最爱吃* f* t) [5 w: D& y
来北方后，最爱吃的就是酸菜

TINNA

回复 kexin@bj 的帖子( J% |4 D2 \* i

5 l1 M& W3 I* V看起来很好吃哦。

刘小保

标准的东北菜，冬天吃真暖和

老兔兔小宝宝

我超级爱吃啊。

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，帮亲顶啊

晓晓快乐

看着真香，话说我已不吃猪肉好多年！

谢筱咪

大爱呀大爱

夏天布丁

呵呵，白菜真是宝阿，俺都没怎么吃过酸白菜呢，哪天试试！

张晓彤

叫人眼馋的美食