- 妈米
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5:酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状,厚菜帮要分层切8 t, _( e- `2 t( m, D( S2 E* d
) M! [- D$ _% P' Q) {* s
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* y) u. A5 N J% p9 K# | p, x6:粉丝水发的不好。且下锅太早. J7 x9 ? }& V
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7:应该调制占食小料(酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽,米醋)蘸白肉吃
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i; I* b% O( ^8:如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了- P2 n9 O% j! z& i+ [
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