美丽的猪猪2

本人厨艺不精，所以看到坛子里，姐妹们的各种美食新花样，真的是有看相也有卖相啊，每次看图时候就已经口水直流了，虽然充满了满满的钦佩和喜欢，但是我可是做不来这些啊，不过自我感觉家常菜里更是充满了家的温馨和爱的味道哦& j5 q' G* U9 @, @6 Q
所以今天给大家秀秀专门为老公做的酸菜白肉，热乎乎的很适合冬天吃，主要是这个是老公的大爱啊2 U1 g/ R8 z$ E) p# u& R9 W0 J; I. z
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大家都来观看啦0 o. |( u' ]" e0 [7 R  Y; G

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美丽的猪猪2

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* P) M$ Y! j2 O# ?% j. f1：白肉切得太短了。太厚了
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2：酸菜要先用油扁一下去除生酸味8 V( v0 w& |; @! \2 Y" K4 }8 A4 F

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" \' `1 f" X8 E! q2 P3：没用煮肉的肉汤炖酸菜。味道太寡了- L2 g1 i% M) `9 v7 H. ~
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% J; D4 D$ V& Y3 M0 N# Z/ {4：最好用砂锅。冬天利于保温
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xingfu214

沙发，哈哈！！！

美丽的猪猪2

5：酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状，厚菜帮要分层切
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8 D7 x( u( P$ V& Y8 n" T/ [6：粉丝水发的不好。且下锅太早& I- Q/ N# g% c: @7 P: K5 x* p) f
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7：应该调制占食小料（酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽，米醋）蘸白肉吃
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# E4 {" s. Q; I) ]8：如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了
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美丽的猪猪2

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* `+ H+ w) E% N' I' L; S配着米饭吃。保准香的不得了啊
1 j4 @( E5 P! x, L( ~$ Z; J9 \赶快来支持我啦，然后去试试哦
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美丽的猪猪2

回复 xingfu214 的帖子
. Y/ v- v( Y% }5 t' Q
. N8 {- n! W& Y" e嘻嘻，亲爱的不是沙发哦- ^. l: ~) R% H+ e( y8 }
是板凳哈6 ?8 g% k: {  O# Y1 k

& l+ P3 o. A8 J0 C/ n6 m0 `

xingfu214

美丽的猪猪2 发表于 2011-12-27 16:27 . g  y! A" U8 H) H+ ~5 U) H
回复 xingfu214 的帖子
- A2 n; J- S3 c' U3 X
2 z* m- A; @9 C! H  T嘻嘻，亲爱的不是沙发哦

& t; ]% }3 H1 U3 W/ e6 W8 M' V2 J. U
那我做板凳上看，哈哈！！！

豆豆的点儿

亲是一边总结一边做啊，下次一定更好

kexin

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/ x6 b5 G+ e& W8 }8 \  G吃白肉的时候沾点韭菜花，味道绝对杠杠的

chq0923

我也最爱吃
' X9 h# ~/ D2 l3 [) ~1 h+ L6 o! \来北方后，最爱吃的就是酸菜

TINNA

回复 kexin@bj 的帖子
. e4 @) w- ^% k& s
5 {8 Y2 b: R5 _$ O* {1 z! m看起来很好吃哦。

刘小保

标准的东北菜，冬天吃真暖和

老兔兔小宝宝

我超级爱吃啊。

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，帮亲顶啊

晓晓快乐

看着真香，话说我已不吃猪肉好多年！

谢筱咪

大爱呀大爱

夏天布丁

呵呵，白菜真是宝阿，俺都没怎么吃过酸白菜呢，哪天试试！

张晓彤

叫人眼馋的美食