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宝宝生日
2008-02-27 
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楼主
发表于 2011-12-27 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人厨艺不精,所以看到坛子里,姐妹们的各种美食新花样,真的是有看相也有卖相啊,每次看图时候就已经口水直流了,虽然充满了满满的钦佩和喜欢,但是我可是做不来这些啊,不过自我感觉家常菜里更是充满了家的温馨和爱的味道哦
/ [7 V7 n5 k$ w0 Q) x所以今天给大家秀秀专门为老公做的酸菜白肉,热乎乎的很适合冬天吃,主要是这个是老公的大爱啊
9 @& j, D8 c& ^* K* h
$ I; g  Q( R  ?) {' V! o! b' Y1 X+ Q# w  B6 y2 d3 Y1 [* Q
大家都来观看啦& n6 \5 Z% G7 v* U) G) J0 h
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 口水啊,感谢分享推荐到首页了.
kexin@bj + 15 不错不错,围观

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宝宝生日
2008-02-27 
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* `$ G- q' v4 ~  A% j7 c

/ _0 K! Q3 x' s1 M0 w/ m. Z1:白肉切得太短了。太厚了
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8 s0 X- o) m8 f! |* |- W2:酸菜要先用油扁一下去除生酸味. P. c$ |  U! c( T
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7 Q. d% W/ b# a. b% p# e. Y& h' {) i3:没用煮肉的肉汤炖酸菜。味道太寡了
6 }% w( d# Q* P* k& A4 d2 ^+ Q. d* E2 m; k0 W( |5 F
( J! L4 r) W, d4 A
4:最好用砂锅。冬天利于保温
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阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

沙发,哈哈!!!

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宝宝生日
2008-02-27 
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5:酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状,厚菜帮要分层切! Q3 t2 T# U& S5 v+ w
* q+ f8 c9 M9 b: c

2 S' O9 i6 {6 K* s2 Z
% W' X# E* `$ Y0 E8 i5 P8 N& Y6:粉丝水发的不好。且下锅太早
0 U" F. g* P$ {1 d
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8 M0 r7 v1 f, H  k! D7:应该调制占食小料(酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽,米醋)蘸白肉吃
+ Z4 Y, N; ?5 L' e. }3 n- Z
) g7 Q$ W% {0 g2 `6 u6 H% x. I
* \1 G$ C5 ^1 t, Z8:如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了' K4 A( h) I, t, B

0 U! {: T/ x4 b% Y2 V2 p( e# X6 `
0 k0 ]+ A& e* v) k

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宝宝生日
2008-02-27 
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- ?& [$ k6 ]. c2 I9 ?9 ?! o0 v
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* V6 `( c$ c6 i( ^% Z: V+ z5 C( K- D1 F  t6 R8 D5 q& V3 Z7 l8 S/ Z
4 d/ q& b6 T% ?; W
配着米饭吃。保准香的不得了啊  g4 V8 Z; Z5 H- H7 K
赶快来支持我啦,然后去试试哦% M, W: Z/ r! i1 f9 ?) V. ?
' e5 t- C) R% x/ @1 K

! ?9 w1 I- i: V* |
5 [! u$ a1 C/ N7 X; Z* Z

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宝宝生日
2008-02-27 
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回复 xingfu214 的帖子
# C3 V5 C" U3 c) ~. u
' V4 C8 {6 h: ^# a: m* l; N* k9 i嘻嘻,亲爱的不是沙发哦: Z: I  [/ {# F) R* E8 i
是板凳哈
. N$ }5 a0 ^( b; V2 A8 U
+ j" x" `9 s4 i8 O. N
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

美丽的猪猪2 发表于 2011-12-27 16:27 6 a6 ]% @% Y+ r- i7 p+ [" R$ K- i# Q9 T
回复 xingfu214 的帖子
9 Y) J8 `$ u+ Q6 e/ Q" I
2 t+ @/ [8 |+ d! F嘻嘻,亲爱的不是沙发哦
& }! i% x. b1 u: ?: A- V
那我做板凳上看,哈哈!!!
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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亲是一边总结一边做啊,下次一定更好
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

本帖最后由 kexin@bj 于 2011-12-28 08:40 编辑
6 a, Y6 @% w% G& S& o' {/ Z5 k5 M% ^9 }
吃白肉的时候沾点韭菜花,味道绝对杠杠的
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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我也最爱吃2 m) L  a$ ]% @  W8 n4 A
来北方后,最爱吃的就是酸菜
娃娃

硕 士

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宝宝生日
2009-01-08 
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回复 kexin@bj 的帖子( I- j1 K: o- n3 H- y
9 r- @# ?7 m% n) {; M8 {
看起来很好吃哦。

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宝宝生日
2012-03-01 
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标准的东北菜,冬天吃真暖和
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大 专

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宝宝生日
2011-10-21 
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我超级爱吃啊。

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宝宝生日
2009-09-09 
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看着不错啊,帮亲顶啊
团长编号: MW10966

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宝宝生日
2008-02-02 
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看着真香,话说我已不吃猪肉好多年!
MW11175 洋洋妈

初 一

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宝宝生日
2011-06-24 
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大爱呀大爱

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宝宝生日
2011-03-01 
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呵呵,白菜真是宝阿,俺都没怎么吃过酸白菜呢,哪天试试!

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宝宝生日
2009-06-29 
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叫人眼馋的美食
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美滋滋的家常菜,满满的全是爱,热乎乎的酸菜白肉出锅儿~~好香哦 ...
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