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宝宝生日
2008-02-27 
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楼主
发表于 2011-12-27 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人厨艺不精,所以看到坛子里,姐妹们的各种美食新花样,真的是有看相也有卖相啊,每次看图时候就已经口水直流了,虽然充满了满满的钦佩和喜欢,但是我可是做不来这些啊,不过自我感觉家常菜里更是充满了家的温馨和爱的味道哦1 ~0 L8 x4 I" V! o
所以今天给大家秀秀专门为老公做的酸菜白肉,热乎乎的很适合冬天吃,主要是这个是老公的大爱啊4 Q- X/ m9 s' |9 e5 q/ d1 s
! `9 Z& \- `* F: `

1 k9 p& h* n$ P大家都来观看啦. `$ T7 g" {- R( p. T

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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 口水啊,感谢分享推荐到首页了.
kexin@bj + 15 不错不错,围观

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宝宝生日
2008-02-27 
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9 e3 ]& i: i, l6 m+ S
; J" v" }) w- @/ K1:白肉切得太短了。太厚了
1 A% {! C4 Q- ^# Y& h
& L$ W2 c/ d2 Y * U0 z3 A( G6 W! ?  j
2:酸菜要先用油扁一下去除生酸味
1 |3 J* J& u4 B7 t- e% u, b' I# W6 b6 e; P/ @& ?5 i( I5 ~

+ I6 C2 D# E6 [/ P# k* o! j3:没用煮肉的肉汤炖酸菜。味道太寡了
: ?, T: v( ]: Z$ T5 x) i2 F. b7 C5 u1 O8 I
& m0 d5 U" V4 o- U) r3 t3 e/ n" W
4:最好用砂锅。冬天利于保温
# C! R& o! R" k1 ~4 H7 g$ o9 R7 n( e/ U+ g, }7 y

: S8 ]: ^3 ~8 K3 k  O0 w* {5 @+ s+ g6 s; C

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

沙发,哈哈!!!

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宝宝生日
2008-02-27 
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5:酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状,厚菜帮要分层切. @' J; A7 V4 ]

5 g# ^  N1 U: h
" A+ |- c+ x. A- t" o& B4 l0 n- g2 B$ j" X. X4 h- N2 A$ |9 Z
6:粉丝水发的不好。且下锅太早
8 M: t& N, ]8 z  N* e# E' p4 ^1 ]6 X
: U/ X! k) y9 x  H- N, y

5 [+ L: r& K  y- [0 r6 ]' z7:应该调制占食小料(酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽,米醋)蘸白肉吃
$ c/ c. d; b3 X/ |0 \- q+ G, p( Q; K
$ O7 h* J7 o0 d- @
0 Q/ M+ ?% ~6 ]+ N! {* b" w  T8:如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了: Y4 G3 Z1 |% R- ]2 k
" r# L+ n5 t3 O! y0 g

) w/ h0 t9 W" J5 y/ L/ }9 O) O! m

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宝宝生日
2008-02-27 
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9 u) ~$ T, W( |6 G8 T3 \8 {
0 K/ t8 H6 O7 V, _  A1 `" Z- l, o
: g& I# v' ~6 x) ^. a, g- r
* M6 V7 r' b/ D1 T! Y4 ?7 q. c3 R

* O( i" h& L- f' |
: o: Q) K  ]( r, b4 Z, c: t6 G$ x; _* H7 @' l) t5 t$ |

5 `! q( V' d9 d4 ]9 s  G1 ~( e/ ^7 H' d
配着米饭吃。保准香的不得了啊
; g4 h$ A8 Q% u  R赶快来支持我啦,然后去试试哦" x* z5 @. B+ H- }; g# M4 O3 {) m
0 t; \8 M  I& s, k
* u' T- J- W8 T: l% z: E& I4 S
) e4 o% I, E  p4 w3 ]( `8 I

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宝宝生日
2008-02-27 
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回复 xingfu214 的帖子4 o1 E) o) c" z+ A- m0 t( v

* S8 P; {( K/ [1 F" {嘻嘻,亲爱的不是沙发哦) J3 P0 w+ y4 o9 W0 u& K
是板凳哈" }/ T$ J, t9 p: I6 [( W( j
* T7 ^& B- h- g% v# T0 B

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

美丽的猪猪2 发表于 2011-12-27 16:27
# c2 ^+ l$ J" z4 I5 v( p回复 xingfu214 的帖子
# R  I9 I$ Y1 y3 x: j, v4 B8 }$ ~
, x% x3 {9 b. w# N; a+ ]4 Q  P嘻嘻,亲爱的不是沙发哦
+ M, K) G" A% D+ z
那我做板凳上看,哈哈!!!
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
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亲是一边总结一边做啊,下次一定更好
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白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

本帖最后由 kexin@bj 于 2011-12-28 08:40 编辑 ( M7 [; C/ f. O/ r" D# T
, U8 K1 b3 @4 I) o  c. ]
吃白肉的时候沾点韭菜花,味道绝对杠杠的
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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我也最爱吃% _8 L8 t& m0 w! t4 @
来北方后,最爱吃的就是酸菜
娃娃

硕 士

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宝宝生日
2009-01-08 
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回复 kexin@bj 的帖子
: A' H' K% ^- y- f/ i. x0 T$ ~6 O; G
看起来很好吃哦。

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宝宝生日
2012-03-01 
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标准的东北菜,冬天吃真暖和
团长编号:MW11209

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宝宝生日
2011-10-21 
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我超级爱吃啊。

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宝宝生日
2009-09-09 
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看着不错啊,帮亲顶啊
团长编号: MW10966

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宝宝生日
2008-02-02 
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看着真香,话说我已不吃猪肉好多年!
MW11175 洋洋妈

初 一

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宝宝生日
2011-06-24 
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大爱呀大爱

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宝宝生日
2011-03-01 
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呵呵,白菜真是宝阿,俺都没怎么吃过酸白菜呢,哪天试试!

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宝宝生日
2009-06-29 
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4614 
叫人眼馋的美食
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美滋滋的家常菜,满满的全是爱,热乎乎的酸菜白肉出锅儿~~好香哦 ...
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