- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 & Y0 j E6 M( ?7 D
! D2 k" ^. q# M0 G
果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 " z8 ?3 a# V% n8 R
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上
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做法:; V1 e3 b/ i0 l7 T% W, J! k
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末
( e9 w8 K2 w# T9 [! L" O. f2,后放马齿苋和等份的香菜
9 L, v% u& u; i; E3 w Y3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
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1 q" Q7 ~9 l' z" h* o! m. m, B: V- |/ S. B- {3 u* I
这个是心形和花形的小剪锅% n. V- i# d; A0 X9 Z5 v& l
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