- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑
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6 r. p' ^7 H! j: F果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 ! [$ o) C' m- q* u
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上; ]" [; _/ {) ~: F0 ^# J/ p
5 w6 F8 O3 \" k% ]# i7 T2 z做法:, b, y1 R' c! Y' }" w7 @
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末" K* i2 ~! I! A9 N4 _; r, L& {/ y
2,后放马齿苋和等份的香菜/ S& c# M3 x" q* c
3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
1 E# Z, W. i! x8 T, h" i* ~
/ H* [( X3 @" E# n/ \- F7 Q1 |2 D i3 A. n" |4 |
这个是心形和花形的小剪锅
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