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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑
& |$ N: P1 H$ }- u6 R' f9 L5 J( R- a
果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 3 Q1 r, H9 }: @9 Z4 B
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上+ W. @3 M$ }8 ^" d! N" J( b
5 w) ?3 B* s' ]4 ]. \/ ^做法:+ p ]1 m0 E& `' h2 i& w- ]' B* l
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末
; y0 a& N. c$ u2 m6 C2,后放马齿苋和等份的香菜* [/ V1 @1 S6 {3 c( F* E$ J
3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
3 \3 g2 z- H; n& o4 m/ Y' L" \ z% E$ h7 A( r+ S1 p9 A0 T: K
6 {0 B. e" F3 A$ o8 L
这个是心形和花形的小剪锅
, A- K2 B% j4 | Y" T7 w' `- J) f2 b) o0 [+ t7 x& X
+ B. C) G2 C2 f+ j! g5 \
2 q/ |" C; l( t( L9 Z( O' ]
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