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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑
/ m2 X, j# g2 ~
& O! j: n, M" i) U果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧
' k* ^8 l. G# }1 b6 m- D每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上 h& y4 Z' T7 d q& ]8 n
" v. G& I+ n$ y: p% R做法:0 j. q% h; L9 y
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末
$ w# N0 @* z! ~2,后放马齿苋和等份的香菜
( F" @8 b2 Q& B+ \) { U) Z1 ^) u3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
5 q1 f$ u) _- S
1 I! u$ c6 `5 i6 L% q, k' ?2 b" w
这个是心形和花形的小剪锅
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