- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 + ` o4 t2 u# v; Z3 j- x! s
/ |# S$ x5 X) x' |- a. O果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧
# b# a; ~+ L6 b每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上0 D. S4 o) G0 g$ D$ r: a. R2 o
! x" j- Q1 b% l
做法:( o' V/ V3 x; L! H
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末
; s- k6 ]& ]4 O4 M2 t* g' f2,后放马齿苋和等份的香菜
% i" z m- u! L# v3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里 W; L; |0 M, u
/ I+ A" R, u( G( p* u. i3 w
' v4 _5 o# N+ {( o这个是心形和花形的小剪锅
, Q# T. n2 r; k7 Y, s9 z0 {4 c
5 e7 ^4 w# q x/ ]* R( M( D1 {6 L5 @: D/ d
; T! m7 p9 i! o( i: J) N/ b
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