- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑
6 N# \- w6 q/ X# u" p4 ^5 u9 Z, s
果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧
2 _# N& F1 `7 f a6 N每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上4 p( Z/ L( h8 }' g; q
- o( I2 I9 X7 A
做法:5 A: m0 U6 T: ]% z
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末
7 {( f5 Q+ k; U& t3 a2,后放马齿苋和等份的香菜2 \% q6 h! U" S" C/ `
3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
, q2 n2 I( O1 ]/ L1 P+ P, K' v/ D' ^& q0 P$ E
9 o1 s" ?: d5 h( Z* \3 h, z' C这个是心形和花形的小剪锅' _; H/ \( @3 F2 u" L) i& n% O
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