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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 % }1 p b3 D& n
1 |/ D7 s$ F) Z
果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 9 y# j4 v% z I- }
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上+ ^6 o/ q8 a3 V% C+ d
) i2 C& W, k2 b3 d' N
做法:
5 F, z, W7 I% N! v1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末" \, k; A* g, d0 y6 F/ h; j
2,后放马齿苋和等份的香菜
+ F/ b0 a* \- Y. T( e4 }3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
8 Q5 b9 K ^8 w; K7 n; q
" V; S% I+ O |# f8 v# o# {; Z, S: f4 I. E9 l, B0 b3 o
这个是心形和花形的小剪锅
" B& {9 ?; |7 a$ X$ v( C
; I2 g/ G0 m; m
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