- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 $ I! s( q8 c/ F& n8 ?; ]9 D
1 n/ B s/ d: f' n0 f
果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧
# E/ c' B4 g4 M8 k每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上
- s2 |6 C* |4 ~4 Y# N) L& d
' ] V8 R. |3 I4 z- L做法:& [- [# B7 q; u* l
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末
/ Y1 H& b" I* k" [. n# N. @4 C2,后放马齿苋和等份的香菜
5 f& j: Y# \" a, \, T2 S c3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里; {* z/ T" j# f. M7 \! ~
: Q7 ?! {! \2 Z6 B: g9 z1 J! U+ C0 Y4 T; m6 x
这个是心形和花形的小剪锅
8 |, ?7 @* d$ O6 Q
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