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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 + x3 e4 R8 C+ ~, c0 u3 `
" `. Q; J h: \0 z; j
果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 2 c* u9 K/ Y2 j
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上
. w/ Y1 ?; Z C. E& k
3 r; L( k5 s7 Z" @做法:
6 S3 A3 L+ Z: R3 N1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末. A' ~3 U$ v" F% o' s- [4 g3 s( D" @
2,后放马齿苋和等份的香菜
, Q8 L, I! W! z3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
! g: A% `3 s5 x3 m4 p+ g2 ^8 M% r* g9 \5 u# P
( P- i2 X8 |# u! C% M; o$ n这个是心形和花形的小剪锅
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0 g2 { R9 T+ N
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