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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑
# ?( y6 J: f$ S9 h5 `2 C: ?+ N3 i0 `6 a5 g' r1 M
果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 % T6 z) o& @- {
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上
$ R0 G% @. x& F$ I
# x* M% d2 f( v4 i7 Z做法:
6 b/ B& p# i" X4 I1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末
d8 i& T0 W8 v) ~, c7 A6 X$ b2,后放马齿苋和等份的香菜: ^4 U2 u! u$ F7 I
3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
; n8 l4 e! I/ m
* d( k/ e. p8 c& `( h* a0 j3 T2 A5 g
这个是心形和花形的小剪锅
. x1 i5 a9 U2 {8 ` a1 e1 z/ ^# B- c+ l+ i+ S8 d. k! x8 T' c1 s4 }
% n! T$ b O+ y% \% [5 Q+ o
- y, A6 n: T6 }# g& Y
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