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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 @) r" ~/ R% d* I
# B8 c. i0 n$ {+ N2 T果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 ' d* M: [ A, {5 W5 y B4 t. J
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上
% G- X1 Q$ }& _- r. j9 c; W. w# a0 ^# E$ ]9 Q; V' Z4 m
做法:6 @0 f, |; j0 l7 m' D6 a# S+ B4 W
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末. i7 Y' W# y1 ^& a3 o+ M$ v U
2,后放马齿苋和等份的香菜1 `# ~" B! i4 V* X/ ^6 k. Y2 }# g
3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里1 a9 w$ b0 a+ L* s7 i
$ W! C+ p1 f, c* H, P0 `- Z: X0 R4 Q
4 r2 s5 e# [* F- ^
这个是心形和花形的小剪锅
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B, h) D+ G: R4 V
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