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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 + }0 ^* u. N! M$ l
& F# f# o% N/ Q
果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 1 k) T8 p b: k* r0 X' `2 w
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上9 g/ x7 v& E! o' e( s. F/ ~& H
! X! N* j' C% i做法:/ L V0 ?, L; A \
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末% x% r$ B/ {& J1 G X
2,后放马齿苋和等份的香菜/ f ^* m. P7 O0 \
3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
7 I9 I0 e3 l; U( `- V! j, w6 e1 w$ n8 P
4 Z' b9 [4 i4 _' k0 U这个是心形和花形的小剪锅5 m3 W1 {, c. m6 G; [- A
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