- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 4 i8 [0 `4 Y4 o9 m4 \2 i6 P
4 u0 R# i8 x9 }4 X0 j4 Q! e7 \3 ?果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 * s# ~- S7 x9 b3 `
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上5 G# t7 ^5 A' O; q4 t
! J" Q+ Z) o+ z' ]- [& T
做法:3 c, w2 m) W' e7 n! v G5 Z! L
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末
L/ B: n: ]- H: z2 Z2,后放马齿苋和等份的香菜+ K- c( {; u! k5 i: B
3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
2 @5 ]- E% q M% N3 g8 H. J. x) P4 }
/ x/ Q! G9 k# m: Z: _# P/ X- _这个是心形和花形的小剪锅
2 d, `$ V* R [% T z
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