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本帖最后由 youyoubear 于 2011-7-20 11:08 编辑 $ d1 c8 S1 L/ x) M; ]+ U
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前些天凉快了几天，最近又闷热的很~不愿意外出多动，也没食欲，就想着吃点冰凉的东西 。平时饭桌上会拍点黄瓜拌点豆腐丝跟金针菇，也不知道还有什么美味的凉菜~
( E+ K2 @( z% _希望妈妈们多多分享平时吃的凉菜，简单的做法！欢迎哇~！ # i" @& J7 y9 V/ _+ w+ r6 h4 c
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【更新汇总】：（妈妈们推荐的凉拌菜）4 Y- O8 _' x3 l" J5 h% A
: {6 q5 W% S8 s5 @. G6 f凉拌木耳 http://www.bjmama.com/thread-843739-1-1.html* y3 i( u7 _9 y% n5 b
凉拌腐竹 http://www.bjmama.com/thread-764664-1-1.html
8 m/ b; E1 K; y, q海带丝
4 B0 B) K5 I* q皮蛋豆腐' J) I% W( I- X
大拌菜( L4 q( Q1 }7 P0 o2 E
菠菜粉丝
( ^4 o# t% T; h: I9 }& L& c凉拌土豆丝
' z. g2 }# _& i( q. t2 I凉拌莴笋丝 . h0 ]" L' |6 A) P0 ?: s0 M3 W4 {6 _
咸菜丝+辣椒丝+香菜段+香油+醋+盐
8 D) x2 ~4 a' x黄瓜拉皮% g, z$ ]6 M2 T% T: h" z6 {( ]6 w
糖拌西红柿、老醋花生、蓑衣黄瓜
; v- i% Z, s: }8 F+ Y" C! S凉拌黄瓜! q; o* y# X2 F' {* j
麻酱黄瓜、蒜末豇豆角，大体上是海鲜酱油、盐、味精、蒜（夏天凉菜必备）一起拌，不同的是黄瓜里放芝麻酱 }( O( Q0 g! T3 I
也可以放点拉皮或粉丝都可以的" h" V2 u9 |- S+ f F
凉拌银耳木耳黄瓜
5 _6 T3 }, \% q) A/ b凉拌蕨根粉也挺好的，还有大拌菜（圆生菜，彩椒，西红柿，黄瓜，紫甘蓝） ' a {' m9 e2 Q* {! O4 V; M
凉拌豇豆胡萝卜丝，凉拌西兰花胡萝卜丝紫甘蓝丝。调料自己混搭~
6 z; r' ?- T8 d4 |5 k( E2 F; j, H凉拌莴笋丝彩椒丝. v. {) C8 H5 s7 V0 Y* y
* p+ T# K. T5 ]3 V9 S# d后续。。。。$ Z4 a( ?) H' F, W& o6 ~8 P2 |
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发表于 2011-6-28 15:18
