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本帖最后由 youyoubear 于 2011-7-20 11:08 编辑 4 z1 W# h( ?. ]$ ]1 D
# o; f! B5 C$ l* ]# g0 p前些天凉快了几天，最近又闷热的很~不愿意外出多动，也没食欲，就想着吃点冰凉的东西 。平时饭桌上会拍点黄瓜拌点豆腐丝跟金针菇，也不知道还有什么美味的凉菜~2 X3 o5 y) A( m
希望妈妈们多多分享平时吃的凉菜，简单的做法！欢迎哇~！ ) {7 H7 `& m2 _! F
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# K. F# Y) Y: b, t【更新汇总】：（妈妈们推荐的凉拌菜）
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: w4 n5 f* G% z. j凉拌木耳 http://www.bjmama.com/thread-843739-1-1.html. k$ x& p& k2 K6 ]1 r* W" a
凉拌腐竹 http://www.bjmama.com/thread-764664-1-1.html + E" n& k3 U# B+ b, d! G
海带丝
; ]9 ]7 Q9 x7 @' b皮蛋豆腐; ~# y* Y: V9 y; e; \
大拌菜
. m% v% l( E! m& r# K* J g6 G菠菜粉丝 % T F# t+ z; w( i% S1 T
凉拌土豆丝 ( I2 g+ f! F$ A5 T, \
凉拌莴笋丝
) _( A* N4 n3 T7 S' i, {) S咸菜丝+辣椒丝+香菜段+香油+醋+盐
% i- m$ V8 z# g3 S( D: G* H黄瓜拉皮
' \6 k% r) A% T W糖拌西红柿、老醋花生、蓑衣黄瓜
4 b8 F" b- k/ S, V8 g凉拌黄瓜
4 E6 J5 v# |2 d& y麻酱黄瓜、蒜末豇豆角，大体上是海鲜酱油、盐、味精、蒜（夏天凉菜必备）一起拌，不同的是黄瓜里放芝麻酱
2 @$ }% c2 C. ]- ]' F也可以放点拉皮或粉丝都可以的) \& f& s- d- S" a+ l3 N4 M
凉拌银耳木耳黄瓜, {: q( c$ I9 C
凉拌蕨根粉也挺好的，还有大拌菜（圆生菜，彩椒，西红柿，黄瓜，紫甘蓝） ~/ m( B# z4 S& }. l; G7 W
凉拌豇豆胡萝卜丝，凉拌西兰花胡萝卜丝紫甘蓝丝。调料自己混搭~ ; ^# ^% l5 j/ N, {& o
凉拌莴笋丝彩椒丝
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后续。。。。
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发表于 2011-6-28 15:18
