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本帖最后由 youyoubear 于 2011-7-20 11:08 编辑
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' A. c6 ~! ]4 X" F前些天凉快了几天，最近又闷热的很~不愿意外出多动，也没食欲，就想着吃点冰凉的东西 。平时饭桌上会拍点黄瓜拌点豆腐丝跟金针菇，也不知道还有什么美味的凉菜~0 g2 y9 h1 T; s2 e( U9 v" d
希望妈妈们多多分享平时吃的凉菜，简单的做法！欢迎哇~！
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) p3 B0 A! E7 i: k G, N t+ I% k6 @# V+ N: A3 b3 x$ N
( ?0 a% y% r8 h; M/ o【更新汇总】：（妈妈们推荐的凉拌菜）
3 B! q( N2 I' p4 V$ d; r9 s% z- r$ j# \' Z! t. `% o$ ~
凉拌木耳 http://www.bjmama.com/thread-843739-1-1.html& S3 z) i! o8 W, x' A
凉拌腐竹 http://www.bjmama.com/thread-764664-1-1.html ; i$ L% G' J; O/ g; g$ n U0 n! N5 C
海带丝6 f- u j* B' Q0 v. D
皮蛋豆腐; L9 B* K8 E1 d. G3 L
大拌菜$ j" W1 b; C7 p+ R
菠菜粉丝 8 N Z: y: m( z
凉拌土豆丝
( A @; |% _9 z9 a2 G1 S凉拌莴笋丝
' u" E4 [0 B, u* s& a" X咸菜丝+辣椒丝+香菜段+香油+醋+盐
+ t3 G- Y" n5 i/ Y$ G黄瓜拉皮
+ y# Z! l" ^: M8 X7 ~/ f2 x糖拌西红柿、老醋花生、蓑衣黄瓜2 c6 b9 g/ I$ }* J& K
凉拌黄瓜
/ w+ Y+ @% B% U麻酱黄瓜、蒜末豇豆角，大体上是海鲜酱油、盐、味精、蒜（夏天凉菜必备）一起拌，不同的是黄瓜里放芝麻酱1 y i" J6 q5 X+ U/ P
也可以放点拉皮或粉丝都可以的
# \ y7 u* {* g凉拌银耳木耳黄瓜 V; G: c' E% m! }* }( D1 {/ G0 [! N0 }
凉拌蕨根粉也挺好的，还有大拌菜（圆生菜，彩椒，西红柿，黄瓜，紫甘蓝）
1 j3 b0 Q" f6 f% K6 {' P凉拌豇豆胡萝卜丝，凉拌西兰花胡萝卜丝紫甘蓝丝。调料自己混搭~ 1 g/ F. Q, T; [% q
凉拌莴笋丝彩椒丝- ?) t' a7 s5 k
* Q0 {4 x) D" W# W4 d后续。。。。
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发表于 2011-6-28 15:18
