- 妈米
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本帖最后由 youyoubear 于 2011-7-20 11:08 编辑 ( @5 Y" h2 ]# f$ W' H5 G$ U
7 p; I1 g9 r0 t" q/ S; r前些天凉快了几天，最近又闷热的很~不愿意外出多动，也没食欲，就想着吃点冰凉的东西 。平时饭桌上会拍点黄瓜拌点豆腐丝跟金针菇，也不知道还有什么美味的凉菜~& b4 Y& q6 r6 o0 J. p( q
希望妈妈们多多分享平时吃的凉菜，简单的做法！欢迎哇~！ : R* j1 | p& e8 l
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【更新汇总】：（妈妈们推荐的凉拌菜）: v/ n( X9 y- ]8 m7 g# t4 I
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凉拌木耳 http://www.bjmama.com/thread-843739-1-1.html% X% [4 M- _7 o% n9 J* i x
凉拌腐竹 http://www.bjmama.com/thread-764664-1-1.html
4 ^) J; i4 l0 R1 z: ?! Q海带丝
! ]3 d# \1 ?3 ~6 j/ V8 V- G& l# a皮蛋豆腐
, b, c' A$ ^1 v: f8 ?4 l. P大拌菜
0 W' D+ Y% @- D h& W/ F. s) @6 ~菠菜粉丝 5 \$ }* K5 ?" C- Y
凉拌土豆丝
" n* V2 r% t" L凉拌莴笋丝
/ v" @( x$ a# i7 R* T" t咸菜丝+辣椒丝+香菜段+香油+醋+盐9 ^. p- F: o3 V% i& \
黄瓜拉皮
9 {+ p8 ^6 A% l糖拌西红柿、老醋花生、蓑衣黄瓜
- M( O1 @; ?) {5 R2 j. F! d+ @# e凉拌黄瓜; m4 K. W( d0 X! F- i! [( a) V
麻酱黄瓜、蒜末豇豆角，大体上是海鲜酱油、盐、味精、蒜（夏天凉菜必备）一起拌，不同的是黄瓜里放芝麻酱
: T/ {4 f |: H8 j$ k0 S# `也可以放点拉皮或粉丝都可以的% d. g8 T& u; j9 S) H
凉拌银耳木耳黄瓜
0 X9 J L U! S. O9 g, k. E凉拌蕨根粉也挺好的，还有大拌菜（圆生菜，彩椒，西红柿，黄瓜，紫甘蓝）
- p5 d) K4 W+ [ U; J1 h凉拌豇豆胡萝卜丝，凉拌西兰花胡萝卜丝紫甘蓝丝。调料自己混搭~
* P' n4 s/ C0 ~9 ?凉拌莴笋丝彩椒丝
- u. R6 N; @8 H' O: b2 f; k9 f ~! p1 }: Z
后续。。。。
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发表于 2011-6-28 15:18
