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本帖最后由 youyoubear 于 2011-7-20 11:08 编辑 ) `4 V2 ?$ m& V2 R4 R. R
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前些天凉快了几天，最近又闷热的很~不愿意外出多动，也没食欲，就想着吃点冰凉的东西 。平时饭桌上会拍点黄瓜拌点豆腐丝跟金针菇，也不知道还有什么美味的凉菜~
* v, J! `' ^; z3 o) G/ I3 H# E7 h希望妈妈们多多分享平时吃的凉菜，简单的做法！欢迎哇~！
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【更新汇总】：（妈妈们推荐的凉拌菜）- D* z: ]" `8 `4 @! n3 [
1 H' Y5 y$ `/ ^凉拌木耳 http://www.bjmama.com/thread-843739-1-1.html6 L% ] S r2 v% Q
凉拌腐竹 http://www.bjmama.com/thread-764664-1-1.html " S# ^' x: _, I4 B+ x+ F* l5 \
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皮蛋豆腐
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菠菜粉丝 7 t% F, ^6 [! }9 m9 f. I- G
凉拌土豆丝 7 S! N2 q; z! U, a+ l( ?+ c2 C
凉拌莴笋丝 6 ~3 W( l" j X
咸菜丝+辣椒丝+香菜段+香油+醋+盐
6 q" C6 U F' Q9 Q黄瓜拉皮5 j( D0 S) `1 J' ~2 F. F
糖拌西红柿、老醋花生、蓑衣黄瓜" q# |' O" A, A% ^9 F( \
凉拌黄瓜' d3 D) d. }+ y) h) ?8 e6 d" S
麻酱黄瓜、蒜末豇豆角，大体上是海鲜酱油、盐、味精、蒜（夏天凉菜必备）一起拌，不同的是黄瓜里放芝麻酱
$ C: ?1 ]: B. B/ }5 A也可以放点拉皮或粉丝都可以的
( |; @( z6 P3 J+ W6 W* w* W2 d凉拌银耳木耳黄瓜
& M8 [" y, C$ h3 B# |/ c/ Z& |4 b凉拌蕨根粉也挺好的，还有大拌菜（圆生菜，彩椒，西红柿，黄瓜，紫甘蓝）
9 h# J. o) R7 E0 u I3 K8 |0 I凉拌豇豆胡萝卜丝，凉拌西兰花胡萝卜丝紫甘蓝丝。调料自己混搭~ * Y) O$ Q6 O8 V0 F+ t
凉拌莴笋丝彩椒丝
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1 y4 y, r" K0 }) I. @/ p后续。。。。
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发表于 2011-6-28 15:18
