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本帖最后由 youyoubear 于 2011-7-20 11:08 编辑
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前些天凉快了几天，最近又闷热的很~不愿意外出多动，也没食欲，就想着吃点冰凉的东西 。平时饭桌上会拍点黄瓜拌点豆腐丝跟金针菇，也不知道还有什么美味的凉菜~* G/ P- ?9 c4 s/ M2 n$ B
希望妈妈们多多分享平时吃的凉菜，简单的做法！欢迎哇~！ / D3 M& x" A) ^
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9 o) F" H, W P/ x! m& x. P( P" r/ L
) |' m q& `* M1 T/ \【更新汇总】：（妈妈们推荐的凉拌菜）2 m8 K: b$ a: k/ a0 w& ^3 B
4 }, s% x* ?2 @+ R/ S$ i- y凉拌木耳 http://www.bjmama.com/thread-843739-1-1.html, Q+ s2 \& Y' z8 B; q
凉拌腐竹 http://www.bjmama.com/thread-764664-1-1.html 9 N1 U: P. l% w
海带丝+ W! o! j; Y+ a& a! g, ?1 J
皮蛋豆腐
' V2 U* @+ h2 ~/ g% g大拌菜) X$ s& L/ ?% w, y% C( s& j V
菠菜粉丝
7 Y1 R& Z9 M# z9 S2 |& a0 P; p) d凉拌土豆丝 5 u8 b9 W1 M; s! F5 U! d
凉拌莴笋丝 + V! @8 i% b! U$ r: d5 O2 _
咸菜丝+辣椒丝+香菜段+香油+醋+盐2 u. j0 g2 P" V8 c, [# w, h8 Q
黄瓜拉皮
/ b9 G( U2 }2 t- H糖拌西红柿、老醋花生、蓑衣黄瓜: z. _3 s3 | [2 K
凉拌黄瓜
) ^/ e6 C8 V6 @0 a) h% q麻酱黄瓜、蒜末豇豆角，大体上是海鲜酱油、盐、味精、蒜（夏天凉菜必备）一起拌，不同的是黄瓜里放芝麻酱
" ] m& c5 a, e1 G9 f也可以放点拉皮或粉丝都可以的! H2 o& Y3 r; q: @' ]: h
凉拌银耳木耳黄瓜( x/ t7 a: k( A* E) s% q
凉拌蕨根粉也挺好的，还有大拌菜（圆生菜，彩椒，西红柿，黄瓜，紫甘蓝） 5 q) H7 m' a; u+ Z
凉拌豇豆胡萝卜丝，凉拌西兰花胡萝卜丝紫甘蓝丝。调料自己混搭~
( G9 q8 J- k* r; g, w凉拌莴笋丝彩椒丝
) j y0 h8 o! r: N/ _3 p$ ?5 B9 c# X
* ^4 Q* ]3 E! _5 n9 b后续。。。。/ A: |+ [& I2 v3 O- M6 z
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发表于 2011-6-28 15:18
