- 妈米
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本帖最后由 youyoubear 于 2011-7-20 11:08 编辑 3 h' s' p7 c9 ^6 l7 q' z1 N
7 t& `9 S" S3 P9 I1 q& m% L0 M+ d4 j前些天凉快了几天,最近又闷热的很~不愿意外出多动,也没食欲,就想着吃点冰凉的东西 。平时饭桌上会拍点黄瓜拌点豆腐丝跟金针菇,也不知道还有什么美味的凉菜~
: p/ }: {# K/ k# j. G* r希望妈妈们多多分享平时吃的凉菜,简单的做法!欢迎哇~! 0 c' c# F' N) T' T+ G
; T( M4 e8 }% ?, I' p=========================================================================8 ]0 @7 Y# i2 `) j
) h, Z* h4 G( {( L) c. ~
7 q- t* V: S$ L( T【更新汇总】:(妈妈们推荐的凉拌菜)
3 W @: f9 C3 \% B' M! w& ^4 p& j1 U
凉拌木耳 http://www.bjmama.com/thread-843739-1-1.html
6 B/ P) ~3 u) X4 q% @. w凉拌腐竹 http://www.bjmama.com/thread-764664-1-1.html
8 C6 i @' |6 X海带丝1 E! i0 v4 j! p. V! A! S" e
皮蛋豆腐+ {6 F& e8 B9 i9 r% K; ?1 ?5 a1 d
大拌菜' k! S7 B4 ?% s9 n
菠菜粉丝 2 s0 k8 |3 G3 ~: Y6 Y& A7 S
凉拌土豆丝
2 r8 a) ]/ T7 B' G凉拌莴笋丝 " ]7 s6 c4 _, |" u! }$ A8 I
咸菜丝+辣椒丝+香菜段+香油+醋+盐: n7 M# V: t, ?5 v4 k3 S. \
黄瓜拉皮
% p% t8 G6 r% B' `% P- a1 |% A糖拌西红柿、老醋花生、蓑衣黄瓜6 }5 Y6 L( e# K6 Y( h% T
凉拌黄瓜
0 x2 j, w( I: x5 P. x5 }. C( B麻酱黄瓜、蒜末豇豆角,大体上是海鲜酱油、盐、味精、蒜(夏天凉菜必备)一起拌,不同的是黄瓜里放芝麻酱7 H7 y- L( |8 Q+ {5 A
也可以放点拉皮或粉丝都可以的
+ }% ~' ]2 r: Q) e凉拌银耳木耳黄瓜
3 s# j* N7 _8 h$ O" P7 ?: X凉拌蕨根粉也挺好的,还有大拌菜(圆生菜,彩椒,西红柿,黄瓜,紫甘蓝) 7 ~, l" f* F6 j* k8 e
凉拌豇豆胡萝卜丝,凉拌西兰花胡萝卜丝紫甘蓝丝。调料自己混搭~ : d9 ~+ [2 p" i5 T% p/ D1 t
凉拌莴笋丝彩椒丝0 t4 |! q4 c0 Y# f$ X3 |
% x7 K2 v3 [% \% ~1 R- I, Q7 G后续。。。。. c. j Z }1 E
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