- 妈米
- 10930
- 经验值
- 9573
- 在线时间
- 238小时
- 宝宝生日
- 2010-08-01
- 注册时间
- 2011-7-20
- 帖子
- 1571
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 9811
- 精华
- 3
- UID
- 6169313
    
- 宝宝生日
- 2010-08-01
- 帖子
- 1571
|
这次晒的确实干了些,但嚼着很有味,一斤二两的牛肉,经过这番折腾后,只有三两多一点点了。, i7 e$ d( u! i: a+ }0 f
( n' W& A" g: v X8 v O2 M+ [# f* S: M
8 J& n) V% u2 E' w* O& `4 Q+ v
牛肉的功效:
6 y% H" ^4 U; ?& t4 y% D+ a9 L% c7 Z1 Y& w5 B
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
1 ^$ U5 C2 Q5 T) I& ?/ q! c. U
5 Y: N. A9 x9 n: `8 D! H& b6 q# X0 l* t0 @- ^3 R* Q
: m5 F) O! k6 G; P6 a8 O
适用量:
1 D* e5 O5 U2 H7 x, R o- O5 D+ W: n6 y9 M+ K% F. z6 z9 f
新鲜牛肉 每日可80-100g
7 C( |, w4 F. ^. s1 [" z: _3 @
% q _8 y. p( F2 I 速冻牛肉配合其他菜可以配用 120g $ a. ], x' t# A+ U0 M2 Y8 X( l8 k1 G
2 J! m, t. W% n" u3 m- s
牛肉干:不宜过多 (50g) 4 R3 n" B. e' M2 r9 d6 T: q
: z9 Q% ~( v) t x7 y% D6 T* ? 腌制牛肉:经过炒可以80g7 W K. F0 b7 _( G( g: S" ?' U
' Y7 U, ~# n0 J; u6 l* U8 g
! m" T3 f, i, f1 U
|
|