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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑 8 O+ D3 X! ~# P" p9 i- D- w6 Z
" r) M' L6 c8 |6 H, J. {0 D! b
小车友聚会揉了些巧克力面,结果让这几个小伙子加了好多薄面,用不了了,后来又加工了一下" N! c3 |4 r; A# \' z1 O4 |9 j; m
咋我这烤箱就不好用呢??看人家的还可以调温度,我这不行呀
# X- `4 a9 D7 n3 m7 d' F得了,不用了,还是用我的平底锅吧7 z/ \; ^. m- {! f" j1 K) L
1 ^; C% X/ o9 ?; w2 d, A做法:
' `( Z. m9 O" Z1,先隔水化巧克力1 Q e' H2 }& I' F/ Z! p6 ?! ~
2,低筋面,发酵粉,鸭油,巧克力,鲜山药末,面和的稀稀的0 G3 J) W5 W3 [( Z e
3,热锅
; w: E8 E$ }) n7 I$ J0 J5 C4,把和好的面倒入平底锅,不用再放油了,小火,盖上锅盖焖
$ K* T: c7 @8 Q3 u, e7 r5,半熟的时候把模子用力按下去, `% ^3 F2 b; Q* [6 x" G2 a( h
6,再继续焖% l/ s' u) e7 ~% v
7,出锅后,先把多留的部分拿下来,再把成型的小蛋糕扣出来
" U, p/ N8 P |2 B1 N3 {
; S. |* R; r5 W! E$ E |( J营养:适当吃巧克力预防感冒,而且吃巧克力还可以使人快乐哦5 d9 F( g: Q+ Y
山药,健脾的,一年四季都应该给孩子多吃山药1 R3 O1 S% P* C5 h
5 I$ ?2 p+ I, Y& P% d) Y% Z( j
面要特别稀
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