- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑 , T3 | ^4 d, S0 e
% ]) U1 i9 N& j3 Y! [) g小车友聚会揉了些巧克力面，结果让这几个小伙子加了好多薄面，用不了了，后来又加工了一下
1 K9 Z, w- o: s& {$ Y' n/ _: g咋我这烤箱就不好用呢？？看人家的还可以调温度，我这不行呀
) F B% e% o0 F7 Y5 {得了，不用了，还是用我的平底锅吧
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- q' N' ?# K) h0 L4 y; e0 w5 t+ K做法：6 l1 w T Y) V! {; t% K
1，先隔水化巧克力' x! z2 E8 ?# a- A0 B/ A' E
2，低筋面，发酵粉，鸭油，巧克力，鲜山药末，面和的稀稀的. @! u1 Y1 ?' a/ J. Y ]2 L
3，热锅
9 r( S" l7 ~# M6 G- w1 Q! w3 X& t4，把和好的面倒入平底锅，不用再放油了，小火，盖上锅盖焖
. b _ y1 l+ L& W% a q" P5，半熟的时候把模子用力按下去
+ \ M9 n3 M3 T) O6，再继续焖
k: U& H9 g9 |2 Y' n7，出锅后，先把多留的部分拿下来，再把成型的小蛋糕扣出来, a6 h( H# {" c$ b+ f# ~3 y
2 U0 A" a4 C" ^1 E" A+ o" p营养：适当吃巧克力预防感冒，而且吃巧克力还可以使人快乐哦9 l# J% w: L8 J, p
山药，健脾的，一年四季都应该给孩子多吃山药
+ g# T T% b( E Q1 I [2 e9 p0 V/ h2 z, g5 N# ?! u
面要特别稀
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发表于 2011-9-27 10:13
馋猫( Y. H4 S, v" D# P
