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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑 : a7 B7 I1 M) Q F4 R( {
; _1 K" ]* w, R6 t) O3 y ^; k
小车友聚会揉了些巧克力面,结果让这几个小伙子加了好多薄面,用不了了,后来又加工了一下( b ?+ s) i2 b1 ~0 i) `+ F
咋我这烤箱就不好用呢??看人家的还可以调温度,我这不行呀
1 g M+ x) n& ], W9 \: ^得了,不用了,还是用我的平底锅吧% r# E9 \+ w/ ]+ G# K& R
i, s: Q* q R$ ~. w1 u/ k' N
做法:, Q# A# p5 {! r5 ^: u5 O/ f
1,先隔水化巧克力# t7 G& i& l9 c6 @# d/ X7 ~6 |- s
2,低筋面,发酵粉,鸭油,巧克力,鲜山药末,面和的稀稀的
# d. q9 [ V* g7 X/ J3,热锅* J9 x( p# Q" R9 v5 j; G3 q
4,把和好的面倒入平底锅,不用再放油了,小火,盖上锅盖焖
1 @# D& ^# A+ u5 F$ {6 i3 Z- |8 O5,半熟的时候把模子用力按下去
' i. h" K) d* a! b V6,再继续焖% {4 q6 {+ d+ j7 S. ]
7,出锅后,先把多留的部分拿下来,再把成型的小蛋糕扣出来
+ y: ~" S) D( s
+ E; o# W8 O8 Z# y* w; T营养:适当吃巧克力预防感冒,而且吃巧克力还可以使人快乐哦
( _8 d9 n# O( v. s6 h9 Z山药,健脾的,一年四季都应该给孩子多吃山药: q" m9 e2 W2 }
7 \5 T1 e. E+ G! Q$ T/ H9 a面要特别稀
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