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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑 1 b. `% \1 x6 d9 J0 Y: r7 M4 r0 D
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小车友聚会揉了些巧克力面,结果让这几个小伙子加了好多薄面,用不了了,后来又加工了一下( k$ x0 m/ ]' {* W
咋我这烤箱就不好用呢??看人家的还可以调温度,我这不行呀/ U3 N! R8 A8 l+ m4 s
得了,不用了,还是用我的平底锅吧/ z5 _2 l: [" }6 U- u0 r
3 l9 J$ |/ Z @, f9 N5 Q
做法:4 T u2 V }' R& W Q7 J* }7 C
1,先隔水化巧克力
% ^2 v- s, u- e6 C+ V2,低筋面,发酵粉,鸭油,巧克力,鲜山药末,面和的稀稀的
( p& p. j( {+ c6 T9 y3,热锅1 N# ]( l0 j8 L! c0 O% m1 w
4,把和好的面倒入平底锅,不用再放油了,小火,盖上锅盖焖
6 Y* q8 C3 A+ G+ A5 K5,半熟的时候把模子用力按下去4 e3 F6 o* K& B7 ]) [9 a' I
6,再继续焖# p6 x5 h; O- t4 ~
7,出锅后,先把多留的部分拿下来,再把成型的小蛋糕扣出来% `5 \2 e p$ p& U9 [. ~+ W! g
7 p6 D9 s6 p$ ?5 p7 e: x8 O2 }& C
营养:适当吃巧克力预防感冒,而且吃巧克力还可以使人快乐哦' }/ s( @( U% G' ?% d
山药,健脾的,一年四季都应该给孩子多吃山药
* A5 c B; e# I9 s
7 n# q( b! Q8 B2 y% g$ G$ z7 r9 ]4 w面要特别稀/ s o* K8 K: ~& I
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