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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑 ) c5 F5 r4 `5 `
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小车友聚会揉了些巧克力面,结果让这几个小伙子加了好多薄面,用不了了,后来又加工了一下: l1 P* ]) ?# C0 c. K8 n5 Y0 g
咋我这烤箱就不好用呢??看人家的还可以调温度,我这不行呀; X" Q( Q6 Z" a/ ~* E5 l6 ^
得了,不用了,还是用我的平底锅吧 {- |7 m) I. t, y7 `, A
4 n/ d$ ~6 z/ j) p# B) s g Y做法:9 r. `7 I" `' Y6 D& w. S
1,先隔水化巧克力' |# M" F1 O. T1 U) Y! \
2,低筋面,发酵粉,鸭油,巧克力,鲜山药末,面和的稀稀的
, w& K# `% }+ g( x$ }+ ]4 C; z3,热锅
8 ]1 Z8 S7 b X& X8 q4 r/ U4,把和好的面倒入平底锅,不用再放油了,小火,盖上锅盖焖& ]! C( f9 A: e* y1 {8 L
5,半熟的时候把模子用力按下去 x5 T; F. m6 T0 ~; i2 X+ K
6,再继续焖
$ _( D$ E0 b" s4 ]) j# X( ~7,出锅后,先把多留的部分拿下来,再把成型的小蛋糕扣出来
4 G6 b/ z" V. n+ ?# }( L: p: j! x' I+ C# Z
营养:适当吃巧克力预防感冒,而且吃巧克力还可以使人快乐哦
" \7 I/ Y8 u0 q2 u0 t& C. R山药,健脾的,一年四季都应该给孩子多吃山药5 D9 e9 i; n3 E$ T# E
' w9 \* c" f( C. ]面要特别稀
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