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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑
3 [- Z: U K; B; s3 V9 L2 d# A5 C& }! U2 Z+ p$ \, J6 ^) G8 V4 g
小车友聚会揉了些巧克力面,结果让这几个小伙子加了好多薄面,用不了了,后来又加工了一下
4 O; T+ }; w1 e) S/ Z9 W: n- b咋我这烤箱就不好用呢??看人家的还可以调温度,我这不行呀
D: d6 K; W- O4 f得了,不用了,还是用我的平底锅吧
9 }: G/ L1 R6 V3 @, ]+ n2 @: I y3 R! t
做法:$ o( U; p( U& j
1,先隔水化巧克力
& u4 e7 b" P0 x! O5 ?" J' W' a" {2,低筋面,发酵粉,鸭油,巧克力,鲜山药末,面和的稀稀的8 g, K: @$ g" ?4 Z4 @/ a# p, _
3,热锅
: Y- D+ t. H6 Z! T4,把和好的面倒入平底锅,不用再放油了,小火,盖上锅盖焖# Y, X+ W9 w1 S7 w
5,半熟的时候把模子用力按下去
* [( s! r- _. B4 Q6,再继续焖
1 Q: s1 o( ~# q* h6 K8 H) l7,出锅后,先把多留的部分拿下来,再把成型的小蛋糕扣出来! q7 t" j! }3 M2 ~4 Q8 |6 R/ y
0 W, J. r% g' C' A' t3 x4 L y
营养:适当吃巧克力预防感冒,而且吃巧克力还可以使人快乐哦
, O6 z$ x T- z, z* N山药,健脾的,一年四季都应该给孩子多吃山药7 c2 b$ p& X! V' F2 S6 Y
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面要特别稀
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