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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑
" J/ q4 x5 t5 n; n" L5 T! l; C5 w" z0 A2 T( ~
小车友聚会揉了些巧克力面,结果让这几个小伙子加了好多薄面,用不了了,后来又加工了一下
8 M' \# ?' u4 P" g2 x$ H咋我这烤箱就不好用呢??看人家的还可以调温度,我这不行呀4 I3 u7 z# c/ E# ^
得了,不用了,还是用我的平底锅吧
7 y/ r2 V# p* I5 A; b. N& G6 h1 x/ m; R8 B
做法:
4 ^( N- ?5 p, J: }& ?# G1,先隔水化巧克力
- V$ ~. I( W! t1 L; ~2,低筋面,发酵粉,鸭油,巧克力,鲜山药末,面和的稀稀的# V% o- q( V/ F
3,热锅
; a, J3 ^2 L4 H" S8 T0 p4,把和好的面倒入平底锅,不用再放油了,小火,盖上锅盖焖/ g; N4 d8 _% R0 X( b% F9 O, c
5,半熟的时候把模子用力按下去
8 M% Y& d# _3 D7 ~* L/ a2 K4 O8 ^6,再继续焖; l. V3 ] a& C" o# U8 \7 `2 G* d( O: v
7,出锅后,先把多留的部分拿下来,再把成型的小蛋糕扣出来0 r: j6 C6 N" N, O) i- \
6 E5 D8 V0 X/ C% ~' |! }
营养:适当吃巧克力预防感冒,而且吃巧克力还可以使人快乐哦4 j/ ~3 T7 @$ _5 d2 r: W
山药,健脾的,一年四季都应该给孩子多吃山药! J7 i: i. l. I, r
: `3 ^( P8 d0 c
面要特别稀
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( u$ b$ a4 m% [) ?* ~; {. W- q' n. H! J; d# ?" s$ T6 l. M! z# [: y
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