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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑
$ f8 k1 Z) M; z' i: ^2 F$ d! a* v; Y6 i
小车友聚会揉了些巧克力面,结果让这几个小伙子加了好多薄面,用不了了,后来又加工了一下
4 b8 `- E3 L; U6 }9 F$ }5 z4 w咋我这烤箱就不好用呢??看人家的还可以调温度,我这不行呀# b5 ] S7 G, o! W
得了,不用了,还是用我的平底锅吧: O" L+ s3 c h; L9 [+ G
* c- Q. W( V. ~0 v
做法:* l5 ]/ V5 Y' F" }6 o! ^- o
1,先隔水化巧克力& f8 F! z8 ^( w3 I! R
2,低筋面,发酵粉,鸭油,巧克力,鲜山药末,面和的稀稀的" o3 |# w/ |; s2 e7 B
3,热锅7 ?: Y2 V$ S: G
4,把和好的面倒入平底锅,不用再放油了,小火,盖上锅盖焖" ^' B k5 ~, O6 b
5,半熟的时候把模子用力按下去% I% l0 `2 p3 {# l+ y+ ^4 f5 y
6,再继续焖2 V! ?7 Z c- c
7,出锅后,先把多留的部分拿下来,再把成型的小蛋糕扣出来* ]0 |& m3 D* f0 N
2 U& B& \; ]3 T+ v3 `: @; Z营养:适当吃巧克力预防感冒,而且吃巧克力还可以使人快乐哦' J' X4 L) H1 v8 y x
山药,健脾的,一年四季都应该给孩子多吃山药9 M# R. b! g9 H, Z! {0 d
+ m. v( P/ z$ P& ~) d% c
面要特别稀
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