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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑 7 r" J6 K& |/ @
* c6 V2 R& O/ T4 F# S; o
小车友聚会揉了些巧克力面,结果让这几个小伙子加了好多薄面,用不了了,后来又加工了一下
/ n; x/ y) ~$ j; f$ F咋我这烤箱就不好用呢??看人家的还可以调温度,我这不行呀# N; n V% C$ ^( b4 g
得了,不用了,还是用我的平底锅吧
" u" `% x; e( U r: o4 D1 _
9 e8 t) M4 G5 B/ y做法:
7 e, |) X6 c# x4 d1 P- b4 O/ N1,先隔水化巧克力
4 d4 t b( S" z Z- u7 e7 f* X" Z# [2,低筋面,发酵粉,鸭油,巧克力,鲜山药末,面和的稀稀的; d* F! A! R5 A/ W1 T8 Y( I
3,热锅 Z4 U6 @5 n5 H B" S% D; {) T6 f
4,把和好的面倒入平底锅,不用再放油了,小火,盖上锅盖焖
& q+ J& Q9 _+ x& R, ~' d- M5,半熟的时候把模子用力按下去
4 C% |1 S2 [2 X5 M' h6,再继续焖3 e9 s4 Y! d" n ?- o
7,出锅后,先把多留的部分拿下来,再把成型的小蛋糕扣出来" h) Q5 J% h, X$ o L
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营养:适当吃巧克力预防感冒,而且吃巧克力还可以使人快乐哦( |$ t$ k& E, r; t/ G
山药,健脾的,一年四季都应该给孩子多吃山药
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% c. L K) P3 A) _' c5 u面要特别稀4 U4 h! _" |; Z# P6 e+ Y- K) I3 ?: o
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+ p6 n3 l: O8 k% P# P6 f0 l# Q$ ?+ M
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