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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑 ; N8 w% M' O' c' e( L
' t1 F+ _$ @, e
小车友聚会揉了些巧克力面,结果让这几个小伙子加了好多薄面,用不了了,后来又加工了一下
8 E3 G L2 ?- I/ T- ?2 g4 Z咋我这烤箱就不好用呢??看人家的还可以调温度,我这不行呀2 Q2 d, T! J1 I2 ^& m( s: `
得了,不用了,还是用我的平底锅吧5 {% A- b! K) {% i1 W) @% _
) \4 Y# G" w4 ]! _. `
做法:
6 [* a$ {5 i4 y+ R2 j1,先隔水化巧克力
. a* j: y8 K6 V- j6 O2,低筋面,发酵粉,鸭油,巧克力,鲜山药末,面和的稀稀的: f1 e6 p7 q6 D8 P& y3 D
3,热锅
; `- N1 C/ D! L$ E; R4,把和好的面倒入平底锅,不用再放油了,小火,盖上锅盖焖
2 O* ~4 V' \1 N/ ~3 X6 F$ X" {5,半熟的时候把模子用力按下去
2 w7 E* X# Z- u' [) f, A6,再继续焖
; g7 ]8 b7 B! ~5 H1 s5 y7,出锅后,先把多留的部分拿下来,再把成型的小蛋糕扣出来
* e7 s" |6 `" H- V+ Y
, ]2 z$ `+ ~) c9 T! R营养:适当吃巧克力预防感冒,而且吃巧克力还可以使人快乐哦. q4 a( \0 G0 \) f7 \
山药,健脾的,一年四季都应该给孩子多吃山药: S) G9 z+ I* h7 b& h; y: q6 v; ~
( @ s1 o# e# [4 @6 L面要特别稀
, V, R* h' y' _) Q# |" g' A5 {1 n8 M; x
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( c: o2 v% B& A6 W9 f" W" d" g# [4 O- v8 h; ~1 V4 K6 G
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