- 妈米
- 4665
- 经验值
- 4361
- 在线时间
- 531小时
- 宝宝生日
- 2007-02-28
- 注册时间
- 2011-4-25
- 帖子
- 1866
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4361
- 精华
- 1
- UID
- 5880106
  
- 宝宝生日
- 2007-02-28
- 帖子
- 1866
|
刚来北京妈妈网站，还没有认识几个朋友，希望以后大家可以多交流。
2 H* ]' v# E# j, T, S6 H0 a+ y1 { H% w: t+ B
1 胡萝卜炖牛腩
9 ^, t/ @: |, ^/ r; f' g ^% K/ {
: r" n. V' J6 k4 }6 N# W% I3 W" L做法：
/ n0 p. y' a& ^* M8 A$ u1、牛腩切小块，抄水，去血沫
- E+ ~7 J+ k, {/ f1 m" r2、准备好葱姜段，蒜，有孩子所以没有放红辣椒
4 i" t+ g4 c5 K# L4 A3、油热后，爆炒牛腩，放入葱姜和材料，多炒一会，大概5分钟
% O {7 T" C) \* k+ n2 @/ f4、加入热水，这点很重要。加入老抽、白糖。 然后统统的倒入砂锅，水开后，改小火，开始炖。。。
/ l. N' T" t$ c0 @* V* P5、炖肉期间，准备其他材料，土豆，胡萝卜，西红柿，还有半个洋葱。, }4 f: g) E1 u7 B' {; w4 r9 U
我先放了西红柿，因为以前听说炖肉的时候放入西红柿，肉会容易烂，其实我自己也喜欢这个味。
) k; {* P: g" d' O
7 G+ m4 g7 h% Z$ Q" K0 R0 X大概2个多小时后，再放入其他材料，放盐，一直到炖烂炖软。
: \6 h6 t6 n5 g* a
+ [- V% a2 g5 K7 V; l( t/ {* i, j0 M3 Q5 q5 z% }
1 t r/ g }9 s: N) V
|
-
总评分: 经验值 + 50
查看全部评分
|
发表于 2011-4-28 14:17
