- 妈米
- 4665
- 经验值
- 4361
- 在线时间
- 531小时
- 宝宝生日
- 2007-02-28
- 注册时间
- 2011-4-25
- 帖子
- 1866
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4361
- 精华
- 1
- UID
- 5880106
    
- 宝宝生日
- 2007-02-28
- 帖子
- 1866
|
刚来北京妈妈网站,还没有认识几个朋友,希望以后大家可以多交流。
0 }4 {) Y+ m4 F% u3 a3 V0 h% L1 N) R! m
1 胡萝卜炖牛腩
* H$ p5 o! O% Z3 `( ]3 c* y
% A" L9 p! i1 A' q0 f6 j做法:
$ @4 ]1 B+ n& T6 }1、牛腩切小块,抄水,去血沫
0 T/ q- H8 r P/ i- R" P$ i0 @2、准备好葱姜段,蒜,有孩子所以没有放红辣椒
6 c! q) q* ~# J3、油热后,爆炒牛腩,放入葱姜和材料,多炒一会,大概5分钟6 s7 _2 G0 }+ c3 e' n o
4、加入热水,这点很重要。加入老抽、白糖。 然后统统的倒入砂锅,水开后,改小火,开始炖。。。
/ d* e. m8 ` y5 c7 P6 l5、炖肉期间,准备其他材料,土豆,胡萝卜,西红柿,还有半个洋葱。* Z# q/ E. j/ n4 J# e
我先放了西红柿,因为以前听说炖肉的时候放入西红柿,肉会容易烂,其实我自己也喜欢这个味。
$ @6 z, O# p* [) P% p# E3 ?0 y2 s
大概2个多小时后,再放入其他材料,放盐,一直到炖烂炖软。
- R8 M$ h5 u; j7 A- B4 u: s/ L$ o- ~7 {/ t [6 P8 c( y2 Z
F) U. l: p2 Y- g1 V1 e5 ~- W% h- [& x3 l2 I l
|
-
总评分: 经验值 + 50
查看全部评分
|