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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-9-26 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  1.把老姜去皮 切成小块。用压蒜器压成姜汁大约25毫升放在碗底(这个过程比较麻烦要注意安全)  |9 c, ^! ^+ u
  2.加热250ml全脂牛奶,待牛奶沸腾后关火,加入白糖少许,搅拌1分钟。冲入放好姜汁的碗中,把碗上叩只盘子静置5分钟,姜汁撞奶就神奇的凝固上了。7 J) u  F/ G. {& t; l% r; H4 {
  简单吧~嘿嘿
9 U: c" [- P5 \  要点注意:一定要全脂牛奶(否则不好凝结)1 J0 P9 B, p& V6 T& s
                   一定要搅拌够一分钟哦
6 L+ r+ c& J" f4 o8 `                    姜汁和奶的比例是1:10哦!% J, s. u- h) t+ l* X: y6 K
                    别忘了静置5分钟!  
2 @6 O2 F- P" @8 a% _: X5 H   好!别的不说了!上图!!7 x8 x0 ^5 b4 g; v. A

# r0 p* `7 r' x. G7 y, C" _9 A2 X% I  做好的姜汁撞奶香、甜、辣、嫩、滑!
0 w1 n7 A9 l! E' I) J$ p0 Y% n/ E/ M9 [, i: u
$ }$ O1 F3 E: D7 o1 `/ r

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宝宝生日
2012-10-27 
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1396 

- E0 ]9 k9 r! n
( F8 M. d2 `! `2 T( Q恩,挺实用的,学习了 2 V% I! s& c2 r6 d4 Y/ `

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宝宝生日
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2022 
回复 llsx20032000 的帖子
! z: b. ]' v1 |% ~# L$ [% h' Q$ d4 Z$ K( A- R. b5 }) n
应该挺容易操作的  

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宝宝生日
null 
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   很简单的!就是把姜末挤成姜汁这部有些麻烦~~挤得时候小心手哦~~: j5 a# b" d! x1 k" U  U  H
   还挺好吃的~姜是不错的东西~
- `3 ^* o; }( r; T

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

我做了一次,失败了~~
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给大家介绍一种小吃~~姜汁撞奶!方法简单一做~试一试吧! ...
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