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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-9-26 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  1.把老姜去皮 切成小块。用压蒜器压成姜汁大约25毫升放在碗底(这个过程比较麻烦要注意安全)
( e+ K2 B0 @4 [$ I' v- q: w: k  2.加热250ml全脂牛奶,待牛奶沸腾后关火,加入白糖少许,搅拌1分钟。冲入放好姜汁的碗中,把碗上叩只盘子静置5分钟,姜汁撞奶就神奇的凝固上了。
1 d; p9 [3 e$ L  简单吧~嘿嘿3 }# N, Y8 e) M' J9 N0 t
  要点注意:一定要全脂牛奶(否则不好凝结)
  R' K2 p9 b! [# s5 j+ q6 Z# c, I                   一定要搅拌够一分钟哦
9 M7 `. s  n, a. S! M: c4 x1 Y                    姜汁和奶的比例是1:10哦!
3 h+ S& v) K7 Q9 J5 s2 l+ W4 s                    别忘了静置5分钟!  3 l9 J8 ^- V% r- u% N
   好!别的不说了!上图!!
! ]9 O* j# p/ D2 c9 S7 j
) F! j( s+ Y( g7 z  做好的姜汁撞奶香、甜、辣、嫩、滑!
7 [; m) p! Z  x3 P/ x  ~" Y' m' I7 Z6 ^9 S9 I4 c* D0 _9 s

# Y' y. Q& j7 G. t

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宝宝生日
2012-10-27 
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& `, W* q3 f* v/ @# [. l3 R' B9 s; _2 V. d, N0 b
恩,挺实用的,学习了
' }" w7 V$ U; @

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宝宝生日
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6 e% I/ i. j" n' j- i) Y. b# G. ?. X应该挺容易操作的  

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宝宝生日
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   很简单的!就是把姜末挤成姜汁这部有些麻烦~~挤得时候小心手哦~~! }* i) l" o4 n, L& {& M4 D
   还挺好吃的~姜是不错的东西~
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宝宝生日
20090110 
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油菜花

我做了一次,失败了~~
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给大家介绍一种小吃~~姜汁撞奶!方法简单一做~试一试吧! ...
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