快乐咪嘟儿

  1.把老姜去皮 切成小块。用压蒜器压成姜汁大约25毫升放在碗底（这个过程比较麻烦要注意安全）
8 u( c0 v- t- f/ ^4 C/ I  2.加热250ml全脂牛奶，待牛奶沸腾后关火，加入白糖少许，搅拌1分钟。冲入放好姜汁的碗中，把碗上叩只盘子静置5分钟，姜汁撞奶就神奇的凝固上了。, t0 S0 i# U: G
  简单吧~嘿嘿
$ e! _$ X9 p( `+ e( _  要点注意：一定要全脂牛奶（否则不好凝结）
# ~& D2 p( B3 C- R! a                   一定要搅拌够一分钟哦6 ]& F0 K! z6 q; G4 D) F
                    姜汁和奶的比例是1:10哦！- a) z- M2 W+ C
                    别忘了静置5分钟！  $ z  m& p# w: y8 S( d7 b! I# y
   好！别的不说了！上图！！
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  做好的姜汁撞奶香、甜、辣、嫩、滑！
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丫丫妈妈166

# }9 t: z6 x) z  K1 J
: h9 f! B; U# e恩，挺实用的，学习了
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北京小样

回复 llsx20032000 的帖子
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( _+ T3 n- ]' m) W9 }应该挺容易操作的  

快乐咪嘟儿

   很简单的！就是把姜末挤成姜汁这部有些麻烦~~挤得时候小心手哦~~9 h* U( A, w0 u3 T
   还挺好吃的~姜是不错的东西~
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两只小熊

我做了一次，失败了~~