快乐咪嘟儿

  1.把老姜去皮 切成小块。用压蒜器压成姜汁大约25毫升放在碗底（这个过程比较麻烦要注意安全）. ~+ c# |  O$ G- e" D- @1 ~4 X
  2.加热250ml全脂牛奶，待牛奶沸腾后关火，加入白糖少许，搅拌1分钟。冲入放好姜汁的碗中，把碗上叩只盘子静置5分钟，姜汁撞奶就神奇的凝固上了。' p  ~- S7 i& {$ F- {
  简单吧~嘿嘿* a5 ~/ F6 ^, l" l3 `: L2 o, b
  要点注意：一定要全脂牛奶（否则不好凝结）
4 G1 q9 Q) y' |7 B5 x- V# W                   一定要搅拌够一分钟哦! L( F% x: [! \: @- s3 P  N2 E
                    姜汁和奶的比例是1:10哦！0 j) T) f! ]! L* t0 O5 T  y
                    别忘了静置5分钟！  $ Y: l  T- y8 c2 e6 W
   好！别的不说了！上图！！
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  做好的姜汁撞奶香、甜、辣、嫩、滑！
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丫丫妈妈166

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恩，挺实用的，学习了   n3 e. F1 F1 _& D' u

北京小样

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  x' ]4 X3 y. I% ~% a$ ^$ e* Y! |9 r应该挺容易操作的  

快乐咪嘟儿

   很简单的！就是把姜末挤成姜汁这部有些麻烦~~挤得时候小心手哦~~' e6 I: c( M. _$ M9 v. Q. j
   还挺好吃的~姜是不错的东西~% C9 {% _5 }* _0 g+ m

两只小熊

我做了一次，失败了~~