快乐咪嘟儿

  1.把老姜去皮 切成小块。用压蒜器压成姜汁大约25毫升放在碗底（这个过程比较麻烦要注意安全）
% D0 h6 h. ]1 ~& {0 r7 ~9 p2 C4 W1 p  2.加热250ml全脂牛奶，待牛奶沸腾后关火，加入白糖少许，搅拌1分钟。冲入放好姜汁的碗中，把碗上叩只盘子静置5分钟，姜汁撞奶就神奇的凝固上了。# d1 t- F0 ^; v
  简单吧~嘿嘿3 T8 d8 s3 @: s5 p9 i
  要点注意：一定要全脂牛奶（否则不好凝结）
1 ?' N' P6 x+ g2 `) @! J                   一定要搅拌够一分钟哦
1 P0 r5 p: A: x1 |                    姜汁和奶的比例是1:10哦！; H* k1 J. b* c- u
                    别忘了静置5分钟！  
' V3 V7 s: m- l. [+ D: `" E   好！别的不说了！上图！！, h# u, J5 f! _% A, B
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  做好的姜汁撞奶香、甜、辣、嫩、滑！
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丫丫妈妈166

1 @; \! F, Q8 A7 C% c2 o1 A7 }# N

1 }7 s$ C- H3 Q; X9 c恩，挺实用的，学习了
0 I! J* }6 |# Z, p- [/ ^6 y

北京小样

回复 llsx20032000 的帖子
. m$ v0 Y3 B$ s$ ^' Z3 g5 I0 |1 A7 U4 c% \( S* J4 a0 i$ v* O
应该挺容易操作的  

快乐咪嘟儿

   很简单的！就是把姜末挤成姜汁这部有些麻烦~~挤得时候小心手哦~~
, h( P8 u1 T% I" S2 N   还挺好吃的~姜是不错的东西~- I% A( }- s  o. S8 E

两只小熊

我做了一次，失败了~~