快乐咪嘟儿

  1.把老姜去皮 切成小块。用压蒜器压成姜汁大约25毫升放在碗底（这个过程比较麻烦要注意安全）
/ k0 W% u( [! F5 m* f1 O" Y' U8 g3 h  2.加热250ml全脂牛奶，待牛奶沸腾后关火，加入白糖少许，搅拌1分钟。冲入放好姜汁的碗中，把碗上叩只盘子静置5分钟，姜汁撞奶就神奇的凝固上了。
5 }7 q; p# \3 a1 b- a  简单吧~嘿嘿# c7 C1 U# J, r: U, P  J: B
  要点注意：一定要全脂牛奶（否则不好凝结）
3 H# h' t0 O( J' \                   一定要搅拌够一分钟哦; `1 b1 y0 }+ ]2 R) e
                    姜汁和奶的比例是1:10哦！
0 {1 `: M% }( {+ s3 u0 F3 r) D& D                    别忘了静置5分钟！  5 Y; c6 x" H* z) ?: O% t) c  Q# Q
   好！别的不说了！上图！！* C. c  u; J9 Z; Z4 N5 `: ]8 `8 G

3 b$ Y& c7 {4 l7 N2 r6 C  做好的姜汁撞奶香、甜、辣、嫩、滑！& f! T3 \3 m$ R/ s9 Q

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丫丫妈妈166

2 }9 i. Z" r  ~! p' [7 Z, _
6 I5 r0 W  N$ S0 A. m1 _$ n& E恩，挺实用的，学习了 / ~% Y' b8 K8 O7 L3 A/ {4 r7 d9 V

北京小样

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应该挺容易操作的  

快乐咪嘟儿

   很简单的！就是把姜末挤成姜汁这部有些麻烦~~挤得时候小心手哦~~
) C) ?4 ^* F7 |   还挺好吃的~姜是不错的东西~' Z; R* n' b+ r9 z

两只小熊

我做了一次，失败了~~