快乐咪嘟儿

  1.把老姜去皮 切成小块。用压蒜器压成姜汁大约25毫升放在碗底（这个过程比较麻烦要注意安全）6 X* H3 c$ J1 g& y3 c6 x
  2.加热250ml全脂牛奶，待牛奶沸腾后关火，加入白糖少许，搅拌1分钟。冲入放好姜汁的碗中，把碗上叩只盘子静置5分钟，姜汁撞奶就神奇的凝固上了。
- c# t  V9 l4 L1 t: Y  ^: \+ S  简单吧~嘿嘿, I# u7 [# d. |" N
  要点注意：一定要全脂牛奶（否则不好凝结）0 E( p8 z2 }, @# ^# l
                   一定要搅拌够一分钟哦. P- M: u& i& a! W: B; C
                    姜汁和奶的比例是1:10哦！7 J# d. e/ t; C  t
                    别忘了静置5分钟！  
# x8 ?2 |, c  R4 l/ _2 i   好！别的不说了！上图！！
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  做好的姜汁撞奶香、甜、辣、嫩、滑！
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丫丫妈妈166

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* b! ?% I6 s& d. l恩，挺实用的，学习了 & W3 o9 w" Z/ O# Z2 h' w

北京小样

回复 llsx20032000 的帖子
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应该挺容易操作的  

快乐咪嘟儿

   很简单的！就是把姜末挤成姜汁这部有些麻烦~~挤得时候小心手哦~~3 @) N7 a& B  n1 u4 N
   还挺好吃的~姜是不错的东西~
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两只小熊

我做了一次，失败了~~