快乐咪嘟儿

  1.把老姜去皮 切成小块。用压蒜器压成姜汁大约25毫升放在碗底（这个过程比较麻烦要注意安全）
, Z- f: h2 P/ Q7 B$ X2 ?& C4 k9 Y  2.加热250ml全脂牛奶，待牛奶沸腾后关火，加入白糖少许，搅拌1分钟。冲入放好姜汁的碗中，把碗上叩只盘子静置5分钟，姜汁撞奶就神奇的凝固上了。
5 O% j2 Y) P& Z. k( N0 \  简单吧~嘿嘿
* W) e( Z& \, Y6 a' q# C  要点注意：一定要全脂牛奶（否则不好凝结）7 T4 I% I. s, f/ |* [# m' I
                   一定要搅拌够一分钟哦$ I$ o- |: l8 g) m; C
                    姜汁和奶的比例是1:10哦！6 p* q+ k' c/ \( O# D
                    别忘了静置5分钟！  / z0 B9 C+ t4 o6 P
   好！别的不说了！上图！！
& h  ?+ T" U& W: c
8 H2 J7 b  X* `* \. a% m7 V3 e  做好的姜汁撞奶香、甜、辣、嫩、滑！# D( C1 Y5 _* p$ g! C& q: Z4 t1 ?
8 b! }: [$ S* [9 u; V! G0 H

6 B: |, n9 V4 Z0 p6 ^: t5 ?

丫丫妈妈166

6 p& H& c( A# H( I. e# A- m% e7 F; M
2 D2 S* `# V( A& Q6 @0 h, U
恩，挺实用的，学习了
0 [" W* T  h" O$ d' O  T6 t* p& w

北京小样

回复 llsx20032000 的帖子
) ]2 A) _0 a9 b: i2 T9 \! ]  l* {* t8 y
应该挺容易操作的  

快乐咪嘟儿

   很简单的！就是把姜末挤成姜汁这部有些麻烦~~挤得时候小心手哦~~
) x/ h3 X; z- v: n0 ?# p: D! J0 w$ F6 q   还挺好吃的~姜是不错的东西~* O) Z, W% o; e

两只小熊

我做了一次，失败了~~