快乐咪嘟儿

  1.把老姜去皮 切成小块。用压蒜器压成姜汁大约25毫升放在碗底（这个过程比较麻烦要注意安全）
7 {5 z' Q8 A! P$ n" e  2.加热250ml全脂牛奶，待牛奶沸腾后关火，加入白糖少许，搅拌1分钟。冲入放好姜汁的碗中，把碗上叩只盘子静置5分钟，姜汁撞奶就神奇的凝固上了。4 |! ]& j4 u/ u" ?; Y2 U
  简单吧~嘿嘿
6 g2 t+ f, y' l  要点注意：一定要全脂牛奶（否则不好凝结）6 \2 e% |1 d( V: F9 E
                   一定要搅拌够一分钟哦
" e. W( B) }0 `2 F! D                    姜汁和奶的比例是1:10哦！  M1 ^" Z+ Q) t1 o& A
                    别忘了静置5分钟！  
( f2 r2 ?' Y* T6 c8 z   好！别的不说了！上图！！
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  做好的姜汁撞奶香、甜、辣、嫩、滑！
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丫丫妈妈166

7 `( x) s  e5 K
2 [* |/ c& Z* P; C' {恩，挺实用的，学习了
* E' a. t! p2 y$ `. X' j0 P

北京小样

回复 llsx20032000 的帖子4 ^* x# O6 d7 Z8 G6 f% k: A* R
; U1 D" t8 ?, \5 K# S
应该挺容易操作的  

快乐咪嘟儿

   很简单的！就是把姜末挤成姜汁这部有些麻烦~~挤得时候小心手哦~~  p6 v: y8 N9 C' k# {2 K. {
   还挺好吃的~姜是不错的东西~
2 w: q: E9 v8 n, k; e- `5 x. O

两只小熊

我做了一次，失败了~~