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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-5 00:03 编辑
% g3 X2 O7 z, T+ e4 w4 N5 j
2 o6 ]8 Y4 l J5 a今天车友小聚，刚做完的麻豆腐4 H# {& Q. v. ~1 ?1 Y& J
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
- n/ B- L) w& _2 ]4 e“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒: D1 m; a6 C; M/ g. s
发酵物的作用就不用说了吧+ [0 u, l0 | {+ R
“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收
& R) Q) n& `+ o' C前几天没看见这个活动，所以没有做的过程" |0 A% r5 v7 f9 s1 L% S/ f
说说得了7 a" \9 ^; o+ x4 h" `+ O
1，把黄豆泡发，煮熟备用! k6 \# S: V" N: g' `/ _( z
2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了! E9 @, t$ x; r- u m
3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用9 W) N6 u- t' w) V! K( Z8 x' a# }) P
4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油
! I2 l: O% I+ \( M3 M7 h5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了
m6 f7 s! B, J6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成" }! I) ] P) S3 I1 O1 s3 X' I
: V# ^$ B: p7 Q7 f( ^/ H/ l* p# F: {* A
9 j5 [( A& h& J; p |8 Z4 z
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妈米 + 100
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发表于 2011-9-25 20:29
。。。。。。。。
要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*
看来不能多吃，不利于减肥
