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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-5 00:03 编辑 # t( {$ M0 q) k: o2 G
# }' n* \/ d/ e; f! o( \
今天车友小聚，刚做完的麻豆腐% N. p' p' m2 P0 w- r% J- [
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜6 H$ Z+ a% Q" _
“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒1 K6 _, w" Y4 x! N- P/ w0 {
发酵物的作用就不用说了吧 } ?/ S7 B7 h
“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收! g0 |2 p2 I: v% [
前几天没看见这个活动，所以没有做的过程
9 `- A# \; d! D) t! y G说说得了
/ r( u: c3 U5 @$ Y' n! D1，把黄豆泡发，煮熟备用. W, M$ @) d. x
2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了4 Y( X$ ~/ S9 e7 o8 m# S; V# `, f
3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用
3 K* q; L1 P8 V* l8 Z4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油! L3 n$ W' S2 G' f: x
5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了
4 P; R) x9 y4 d6 I1 a6 P3 N6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成5 {! ~3 b! j& P$ v1 y
4 v. m( C' W. L; I
8 Q. p7 s* Z' n0 s5 O( b
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妈米 + 100
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发表于 2011-9-25 20:29
。。。。。。。。
要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*
看来不能多吃，不利于减肥
