【七日厨娘】秋季养生菜【炒麻豆腐】 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
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油菜花

楼主

发表于 2011-9-25 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-5 00:03 编辑 6 K" I7 k$ M N
" }5 {3 X+ }( e4 E
今天车友小聚，刚做完的麻豆腐
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒
发酵物的作用就不用说了吧
“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收
前几天没看见这个活动，所以没有做的过程
说说得了. B. t: R7 z2 u3 [
1，把黄豆泡发，煮熟备用6 J7 z4 K+ Z( r5 q
2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了; B+ h/ l. E# w* D0 w5 W+ i4 D
3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用2 H0 W9 v' d D! N b# W' N& ?
4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油
5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了- A. b5 B8 `1 n# o; N; c
6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成

0 h/ [& m/ Z3 J+ _7 `, ^

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 100	+ 100
两只小熊	+ 30		感谢分享~

总评分: 经验值 + 130 妈米 + 100 查看全部评分

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团长MW12457

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油菜花

沙发

发表于 2011-9-25 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓑衣黄瓜2 J! T# U9 V1 G4 E$ L9 C! j" d6 B% S

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团长MW12457

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油菜花

板凳

发表于 2011-9-25 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天继续。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
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油菜花

地板

发表于 2011-9-25 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21 ! ~+ Y* M1 r7 B! b4 O6 l+ F
好顿吃，真好，哈哈！！

9 T, M9 |8 o- ~7 i. S& K- ^# L
吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

5^#

发表于 2011-9-26 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好吃~超下饭吧

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

6^#

发表于 2011-9-26 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 M-SCOFIELD 的帖子
/ K, }, d# X {* F( q$ j! R: m
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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堕落的胖子

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宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

7^#

发表于 2011-9-26 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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大嘴嘴里大

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宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

8^#

发表于 2011-9-26 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

9^#

发表于 2011-9-26 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 M-SCOFIELD 的帖子, S% E9 e0 J r0 E
$ Y( o2 _# K8 ~' k, f
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴哈哈

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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丫丫妈妈166

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

10^#

发表于 2011-9-26 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

11^#

发表于 2011-9-26 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2011-9-26 13:04 6 b/ u5 J1 m& M2 A$ g; M
回复 M-SCOFIELD 的帖子
; K/ J9 c- X6 R) F4 i
; p, [; |5 D+ I. A ^2 w$ s: ^) q2 J亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴哈哈

看见他带的肉了吗？
问他好多次秘方了他就不说
这回看你的本事了。。。。

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

12^#

发表于 2011-9-26 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09
' [3 w& }, w- A7 N7 n: X0 v8 j顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

8 p6 `3 ^5 C2 ~# a, l

。。。。。。。。

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

13^#

发表于 2011-9-26 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16
1 {% \, [* Q7 Z2 g6 b哈哈，吃货不溜吃版？

( [# X4 [3 }5 ]0 q- R* d |0 V/ N: c

要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

14^#

发表于 2011-9-26 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两只小熊发表于 2011-9-26 09:58
% m# k. g6 E) {这个好吃~超下饭吧

4 ]5 Q T# N( m) Q2 ?5 I% @

看来不能多吃，不利于减肥

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

15^#

发表于 2011-9-26 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

堕落的胖子发表于 2011-9-26 12:03
* ?4 _: \) {4 D( U: c# W( S! v好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅 ...

/ x: T9 ^5 J% l T1 t8 @% I

互相学习～～～

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

16^#

发表于 2011-9-26 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大嘴嘴里大发表于 2011-9-26 12:04
) D, w# a: k: T! N# X# R6 K6 k. u$ i这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

看你的签名就知道你是强人！！

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