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宝宝生日
2009-02-17 
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楼主
发表于 2011-7-8 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大热天的,不光做饭热,吃饭都挺热的。镇镇爸吵吵着要去吃金鼎轩,我说咱省省吧,芥兰特价还6块8呢。菜市场花2块钱买一大把,我给你做得了,又省事又爽口滴~关键是省钱!
. O: l& j, q; ]' O+ v. q; y- \0 D1 Q/ m' T
白灼芥兰3 t. H% O0 X1 H- e2 M- n( Z

2 o/ Z6 @4 G# S; Z. }0 [( s2 C6 o- e* L  M8 G
材料  l; i1 y5 t- A* F
3 ~9 i/ c3 |6 `, \; t
1,芥兰一大捆(镇镇妈菜市场购入,花费2块5)" T' _5 J' h. J/ l5 l
2,开水一锅(成本忽略不计,回头还能刷碗)" T3 Q1 B# ?# ?$ e
3,凉水一盆(成本忽略不计,回头还能刷碗)8 N( {2 f' @7 M: x. |% I$ E
4,李锦记蒸鱼豉油,2大勺(按比例计算,撑死价值1元)* i9 x# f7 ?, \: Y7 w0 A

6 J  G/ S( S9 ~& n3 [  O
: m- B' j& p8 l! W3 i下面介绍方法,超级简单,几分钟搞定

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angel0221 + 80 非常不错

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宝宝生日
2009-02-17 
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回复 镇镇妈 的帖子3 `) U, ~) ]5 Y. E' [

4 b8 D# P1 O+ j/ z1,芥兰洗净,削去根部的老皮
6 I. |9 M- G/ u- S2 l! |# L: Y0 t. p$ G/ ?) H" p& P

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宝宝生日
2009-02-17 
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2,做一锅水,水开后放入芥兰

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宝宝生日
2009-02-17 
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3,趁烫芥兰的功夫,准备一大盆凉水,放点冰块之后的口感更好,家里没有了,这次没有放,问题不大

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宝宝生日
2009-02-17 
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4,芥兰焯个几分钟,看叶子都已经变成翠绿色就马上捞起来,迅速放入凉水中

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宝宝生日
2009-02-17 
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5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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本帖最后由 镇镇妈 于 2011-7-8 19:34 编辑
$ o- J- T: Y  n# e4 n9 L# F3 G) i
' f5 [! G+ r9 n/ Z" D5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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6,这道菜唯一的调料上场,李锦记蒸鱼豉油
. L6 Y8 g: q+ u这个打开了之后记得放冰箱储存哦~

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宝宝生日
2009-02-17 
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7,最后按自己的口味淋上豉油就ok了,味道跟金鼎轩一样一样的- F/ n9 c1 ]* t; J9 V. k
超级简单吧

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇一家都是肉食动物,只有菜不行,还得来个肉——红烧罗非鱼8 A6 ~* X% @/ s8 T5 W9 X7 @
火大了,皮都没了,影响卖相,不过味道是刚刚的

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宝宝生日
2009-02-17 
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加上两碗饭,这一餐有肉有菜,营养均衡

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇小朋友也很爱吃~

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宝宝生日
2009-02-17 
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领到发话:味道不错!哈哈

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得真好~~~

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宝宝生日
2010-09-09 
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都要流口水了,哈哈
团长编号:MW10388

大 本

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宝宝生日
null 
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油菜花

自己做实惠啊‘; p- v( I8 Y( W. _4 m9 X
6 h7 h$ \+ {4 W% Z& p2 v1 r
我也喜欢吃
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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大晚上看菜啊口水啊夏天多吃素挺好的呵呵
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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/ S5 T+ O  t+ `) R
我学习了

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宝宝生日
2012-03-23 
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好贴,支持下!!~~

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宝宝生日
2012-05-08 
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