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宝宝生日
2009-02-17 
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楼主
发表于 2011-7-8 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大热天的,不光做饭热,吃饭都挺热的。镇镇爸吵吵着要去吃金鼎轩,我说咱省省吧,芥兰特价还6块8呢。菜市场花2块钱买一大把,我给你做得了,又省事又爽口滴~关键是省钱!
% c4 ]+ W) f* b# {! r4 D- S5 K3 M
0 b5 `( D$ a  M6 Y" A; S- ~7 ^白灼芥兰6 o1 B  |1 c' U  O. P; [; E
+ i3 Q7 f) d2 m3 E
, @* I% t( q5 c4 a" P
材料3 o7 G8 q. p9 o3 O% b

6 ]% r+ i: J2 e% _1,芥兰一大捆(镇镇妈菜市场购入,花费2块5)
1 O! F1 X& O* s$ d4 L* I2,开水一锅(成本忽略不计,回头还能刷碗)6 e& G2 e  e4 `* H4 H
3,凉水一盆(成本忽略不计,回头还能刷碗)$ Z/ D4 ^* m0 W  b! g3 n
4,李锦记蒸鱼豉油,2大勺(按比例计算,撑死价值1元)
! v4 |1 N% t& ~$ z1 ^1 Q7 J# h
; _. {, ?$ s! w! M2 }! I" k3 e4 Y( j* Q$ r, {6 H% g5 ^
下面介绍方法,超级简单,几分钟搞定

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angel0221 + 80 非常不错

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宝宝生日
2009-02-17 
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回复 镇镇妈 的帖子; H0 N3 f$ ^. a9 O7 {9 e

8 G# h  c+ H* i) ?* S& X1,芥兰洗净,削去根部的老皮: d! C9 {1 e: [
: z; H( v1 Y7 v

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宝宝生日
2009-02-17 
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2,做一锅水,水开后放入芥兰

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宝宝生日
2009-02-17 
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3,趁烫芥兰的功夫,准备一大盆凉水,放点冰块之后的口感更好,家里没有了,这次没有放,问题不大

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宝宝生日
2009-02-17 
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4,芥兰焯个几分钟,看叶子都已经变成翠绿色就马上捞起来,迅速放入凉水中

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宝宝生日
2009-02-17 
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5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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本帖最后由 镇镇妈 于 2011-7-8 19:34 编辑
( H" G6 y* Y, U4 q0 r5 w+ y  t1 h+ O. T1 T5 k0 E
5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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6,这道菜唯一的调料上场,李锦记蒸鱼豉油/ r1 A1 w! U8 W/ i" _( k
这个打开了之后记得放冰箱储存哦~

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宝宝生日
2009-02-17 
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7,最后按自己的口味淋上豉油就ok了,味道跟金鼎轩一样一样的  `/ U/ H& y. n8 i
超级简单吧

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇一家都是肉食动物,只有菜不行,还得来个肉——红烧罗非鱼
: R5 k3 y5 Q' o! `, N火大了,皮都没了,影响卖相,不过味道是刚刚的

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宝宝生日
2009-02-17 
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加上两碗饭,这一餐有肉有菜,营养均衡

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇小朋友也很爱吃~

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宝宝生日
2009-02-17 
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领到发话:味道不错!哈哈

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得真好~~~

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宝宝生日
2010-09-09 
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都要流口水了,哈哈
团长编号:MW10388

大 本

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宝宝生日
null 
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2508 

油菜花

自己做实惠啊‘
( ~/ o3 l2 J9 I. d" S. Y4 w
3 T# j. N& s/ [2 G+ h4 D我也喜欢吃
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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2725 
大晚上看菜啊口水啊夏天多吃素挺好的呵呵
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 

4 s' z/ X4 E0 \. |4 J; g7 O我学习了

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宝宝生日
2012-03-23 
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187 
好贴,支持下!!~~

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宝宝生日
2012-05-08 
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162 

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