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宝宝生日
2009-02-17 
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楼主
发表于 2011-7-8 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大热天的,不光做饭热,吃饭都挺热的。镇镇爸吵吵着要去吃金鼎轩,我说咱省省吧,芥兰特价还6块8呢。菜市场花2块钱买一大把,我给你做得了,又省事又爽口滴~关键是省钱!2 K3 {2 q1 Z; h* j3 A

; Z6 T5 {8 w& G' X白灼芥兰5 [1 u4 f% Q* k% j# t! p

5 U, r  K/ R1 @% e) R6 K" S
0 V8 L- H5 b$ b5 @# s材料2 A1 F) d- p! }' }* x
. i& d* u4 {' I/ X/ U
1,芥兰一大捆(镇镇妈菜市场购入,花费2块5)
% p/ V+ g. k. K4 K: y) H5 n2,开水一锅(成本忽略不计,回头还能刷碗), ~) l# n1 i" l0 Y/ Q
3,凉水一盆(成本忽略不计,回头还能刷碗)
" l) O3 r/ K7 d2 O# M( z4,李锦记蒸鱼豉油,2大勺(按比例计算,撑死价值1元)# E' _" J0 H- ~+ {1 Y: o0 w

( c1 F( n* |3 s4 g, M) L& T$ p4 K3 ?# e% g) B8 h4 I7 Q# N: t
下面介绍方法,超级简单,几分钟搞定

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angel0221 + 80 非常不错

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宝宝生日
2009-02-17 
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回复 镇镇妈 的帖子
) p& y0 [' `0 @' U, `, c7 D3 f( z3 |, m5 x9 V3 _6 ?5 c
1,芥兰洗净,削去根部的老皮
6 b9 o/ @( u; a' G/ a
- P2 l8 f. E, T+ n# U( g

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宝宝生日
2009-02-17 
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2,做一锅水,水开后放入芥兰

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宝宝生日
2009-02-17 
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3,趁烫芥兰的功夫,准备一大盆凉水,放点冰块之后的口感更好,家里没有了,这次没有放,问题不大

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宝宝生日
2009-02-17 
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4,芥兰焯个几分钟,看叶子都已经变成翠绿色就马上捞起来,迅速放入凉水中

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宝宝生日
2009-02-17 
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5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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本帖最后由 镇镇妈 于 2011-7-8 19:34 编辑 ' r6 |5 o7 b% i" J  S7 i! w4 h4 y

) |% ]+ ?* ]  `; P) b  V5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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6,这道菜唯一的调料上场,李锦记蒸鱼豉油/ @7 [3 r( c; s
这个打开了之后记得放冰箱储存哦~

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宝宝生日
2009-02-17 
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7,最后按自己的口味淋上豉油就ok了,味道跟金鼎轩一样一样的. H! L- a3 n" r+ O/ c
超级简单吧

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇一家都是肉食动物,只有菜不行,还得来个肉——红烧罗非鱼
  Y& \8 k$ u' R! g火大了,皮都没了,影响卖相,不过味道是刚刚的

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宝宝生日
2009-02-17 
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加上两碗饭,这一餐有肉有菜,营养均衡

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇小朋友也很爱吃~

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宝宝生日
2009-02-17 
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领到发话:味道不错!哈哈

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得真好~~~

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宝宝生日
2010-09-09 
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都要流口水了,哈哈
团长编号:MW10388

大 本

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宝宝生日
null 
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2508 

油菜花

自己做实惠啊‘
4 I+ Z) b, x% z5 w% [
8 s4 v5 u& Y: t0 w# H我也喜欢吃
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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大晚上看菜啊口水啊夏天多吃素挺好的呵呵
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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% v3 q! E+ B3 W8 g$ T! ]
我学习了

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宝宝生日
2012-03-23 
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好贴,支持下!!~~

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宝宝生日
2012-05-08 
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