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宝宝生日
2009-02-17 
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楼主
发表于 2011-7-8 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大热天的,不光做饭热,吃饭都挺热的。镇镇爸吵吵着要去吃金鼎轩,我说咱省省吧,芥兰特价还6块8呢。菜市场花2块钱买一大把,我给你做得了,又省事又爽口滴~关键是省钱!- s& k1 k/ E1 K7 Y$ @
! }% G+ i) u, D8 S
白灼芥兰
! g5 }. l! n4 A& W$ R& u3 a: i# i# T

3 i% c* ~+ E& r! f! F' O- c2 {材料* z4 K5 J# D% \3 s% \3 n

2 W/ ^' W6 E6 a1,芥兰一大捆(镇镇妈菜市场购入,花费2块5)0 ^; h9 l: l. k8 |
2,开水一锅(成本忽略不计,回头还能刷碗)
/ u( `% S; W7 p. s3,凉水一盆(成本忽略不计,回头还能刷碗)
2 S, A& Z$ }6 Q; [4,李锦记蒸鱼豉油,2大勺(按比例计算,撑死价值1元)9 [# n" w6 w6 P# S/ ^. Z8 R
; X$ S" b* c+ n, r7 a7 O
, H7 K, h3 E4 Y8 u, W
下面介绍方法,超级简单,几分钟搞定

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angel0221 + 80 非常不错

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宝宝生日
2009-02-17 
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回复 镇镇妈 的帖子
0 f% w& j* C" e) `% v+ l: A1 ^8 v/ ]5 F; T# W% y7 u3 c
1,芥兰洗净,削去根部的老皮& A+ a9 f$ y1 Q% k( m
3 C; T# r0 p. r$ z+ R

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宝宝生日
2009-02-17 
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2,做一锅水,水开后放入芥兰

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宝宝生日
2009-02-17 
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3,趁烫芥兰的功夫,准备一大盆凉水,放点冰块之后的口感更好,家里没有了,这次没有放,问题不大

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宝宝生日
2009-02-17 
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4,芥兰焯个几分钟,看叶子都已经变成翠绿色就马上捞起来,迅速放入凉水中

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宝宝生日
2009-02-17 
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5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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本帖最后由 镇镇妈 于 2011-7-8 19:34 编辑 ; O% R! f! p( T5 r3 K

4 t5 M/ ~- Q0 e5 d/ b) t5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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6,这道菜唯一的调料上场,李锦记蒸鱼豉油+ c3 I4 M+ P  X( }6 T$ s
这个打开了之后记得放冰箱储存哦~

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宝宝生日
2009-02-17 
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7,最后按自己的口味淋上豉油就ok了,味道跟金鼎轩一样一样的
7 O$ s5 ?3 D8 I7 N超级简单吧

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇一家都是肉食动物,只有菜不行,还得来个肉——红烧罗非鱼
4 w  O' `# o9 A0 D# a火大了,皮都没了,影响卖相,不过味道是刚刚的

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宝宝生日
2009-02-17 
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加上两碗饭,这一餐有肉有菜,营养均衡

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇小朋友也很爱吃~

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宝宝生日
2009-02-17 
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领到发话:味道不错!哈哈

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

做得真好~~~

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宝宝生日
2010-09-09 
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558 
都要流口水了,哈哈
团长编号:MW10388

大 本

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宝宝生日
null 
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2508 

油菜花

自己做实惠啊‘
: R1 P! O4 y$ w  N8 V; i+ k
$ Z1 g* B% u. M9 ]# [3 x& T6 m我也喜欢吃
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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2725 
大晚上看菜啊口水啊夏天多吃素挺好的呵呵
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 

! D* B2 j' i5 n. T$ \( V, ]0 `' y我学习了

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宝宝生日
2012-03-23 
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187 
好贴,支持下!!~~

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宝宝生日
2012-05-08 
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162 

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