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宝宝生日
2009-02-17 
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楼主
发表于 2011-7-8 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大热天的,不光做饭热,吃饭都挺热的。镇镇爸吵吵着要去吃金鼎轩,我说咱省省吧,芥兰特价还6块8呢。菜市场花2块钱买一大把,我给你做得了,又省事又爽口滴~关键是省钱!$ A/ p: v* c# }7 r/ I9 d) r9 ?
. f% W5 f. F$ i6 g$ y
白灼芥兰5 B1 o0 V/ J! Y5 H& H& G

- Q1 |* i$ w4 y- _. M% Z. W5 c' ?# e# I( e- X  c( Z7 s
材料' U* o* p4 ?5 U0 l
0 {' y( V7 e6 f) ?# f1 z
1,芥兰一大捆(镇镇妈菜市场购入,花费2块5)% [1 [8 M2 P% G) J4 L, r/ A" B9 b
2,开水一锅(成本忽略不计,回头还能刷碗)3 X: m) Y3 ?, }! J* r% v; A  @2 L7 d
3,凉水一盆(成本忽略不计,回头还能刷碗)! x+ t$ G, R5 U
4,李锦记蒸鱼豉油,2大勺(按比例计算,撑死价值1元)& A& h. C9 ]1 p

5 d* J% ]; a& M% a# S' N) T) M  ]  H9 T: @$ r5 J7 e% S/ P
下面介绍方法,超级简单,几分钟搞定

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angel0221 + 80 非常不错

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宝宝生日
2009-02-17 
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回复 镇镇妈 的帖子0 T! ?" w" M7 x/ E8 j8 x+ W
6 d' m( i" B3 L4 [# m
1,芥兰洗净,削去根部的老皮( u2 ?4 g+ w& }$ p3 H
$ \# A  A3 _9 q! g

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宝宝生日
2009-02-17 
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2,做一锅水,水开后放入芥兰

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宝宝生日
2009-02-17 
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3,趁烫芥兰的功夫,准备一大盆凉水,放点冰块之后的口感更好,家里没有了,这次没有放,问题不大

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宝宝生日
2009-02-17 
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4,芥兰焯个几分钟,看叶子都已经变成翠绿色就马上捞起来,迅速放入凉水中

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宝宝生日
2009-02-17 
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5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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本帖最后由 镇镇妈 于 2011-7-8 19:34 编辑
9 l5 A) G0 A) P: b/ C
2 X$ `. v- x1 I. Z: ~$ a1 g: I* I2 a5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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6,这道菜唯一的调料上场,李锦记蒸鱼豉油
  [! X& t/ [# ~' W这个打开了之后记得放冰箱储存哦~

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宝宝生日
2009-02-17 
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7,最后按自己的口味淋上豉油就ok了,味道跟金鼎轩一样一样的
* T, V# V6 i. Y3 d* `% Y$ @超级简单吧

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇一家都是肉食动物,只有菜不行,还得来个肉——红烧罗非鱼
4 V' ?0 L$ y0 X# z, }  S/ X火大了,皮都没了,影响卖相,不过味道是刚刚的

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宝宝生日
2009-02-17 
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加上两碗饭,这一餐有肉有菜,营养均衡

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇小朋友也很爱吃~

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宝宝生日
2009-02-17 
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领到发话:味道不错!哈哈

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得真好~~~

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宝宝生日
2010-09-09 
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558 
都要流口水了,哈哈
团长编号:MW10388

大 本

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宝宝生日
null 
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2508 

油菜花

自己做实惠啊‘
; f7 }* `- E# _0 E' h0 C: D; M; ~1 c  R' W
我也喜欢吃
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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2725 
大晚上看菜啊口水啊夏天多吃素挺好的呵呵
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
: _# r7 `1 f, C* t! E
我学习了

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宝宝生日
2012-03-23 
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187 
好贴,支持下!!~~

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宝宝生日
2012-05-08 
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