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宝宝生日
2009-02-17 
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楼主
发表于 2011-7-8 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大热天的,不光做饭热,吃饭都挺热的。镇镇爸吵吵着要去吃金鼎轩,我说咱省省吧,芥兰特价还6块8呢。菜市场花2块钱买一大把,我给你做得了,又省事又爽口滴~关键是省钱!  v* e5 k) G# n
' _2 {! ]% z. g9 k1 `3 Z" C
白灼芥兰$ v0 f2 o5 A7 V. Z
  d7 D" ]: E# i6 x$ h: K

3 s+ ^  O# o: W9 ?- k5 Y% ~材料: T/ q5 r: Z  Y: C2 e
3 m7 A! b$ Q5 \  o8 g0 F0 D# f
1,芥兰一大捆(镇镇妈菜市场购入,花费2块5)& q3 Y. k. q3 r) w  Q: W
2,开水一锅(成本忽略不计,回头还能刷碗)
) b7 x( K+ ~& s3,凉水一盆(成本忽略不计,回头还能刷碗)
" z6 X3 \: r+ z: b4,李锦记蒸鱼豉油,2大勺(按比例计算,撑死价值1元)4 g; W) I" K7 |) I

) C$ O( N% L0 |$ o8 X0 o8 M8 z3 E: W
下面介绍方法,超级简单,几分钟搞定

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angel0221 + 80 非常不错

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宝宝生日
2009-02-17 
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回复 镇镇妈 的帖子
4 T# q% T. v% M( b4 h& k/ K1 h( {9 D% w. q; s. E  ~( F
1,芥兰洗净,削去根部的老皮
! c: i# S0 w% n' s/ r* L
- H* w& Y. b( x1 D) x

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宝宝生日
2009-02-17 
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2,做一锅水,水开后放入芥兰

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宝宝生日
2009-02-17 
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3,趁烫芥兰的功夫,准备一大盆凉水,放点冰块之后的口感更好,家里没有了,这次没有放,问题不大

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宝宝生日
2009-02-17 
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4,芥兰焯个几分钟,看叶子都已经变成翠绿色就马上捞起来,迅速放入凉水中

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宝宝生日
2009-02-17 
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5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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本帖最后由 镇镇妈 于 2011-7-8 19:34 编辑 : J: V, Q- E: ^( l; C2 P. E
/ F+ S* i/ s# Y+ r1 v" ]
5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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6,这道菜唯一的调料上场,李锦记蒸鱼豉油% ?  F/ ^) z+ b" V
这个打开了之后记得放冰箱储存哦~

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宝宝生日
2009-02-17 
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7,最后按自己的口味淋上豉油就ok了,味道跟金鼎轩一样一样的& ]& g$ U  G9 C% {" b2 W" n
超级简单吧

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇一家都是肉食动物,只有菜不行,还得来个肉——红烧罗非鱼
2 m* Q8 i. B6 `' V7 v- k火大了,皮都没了,影响卖相,不过味道是刚刚的

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宝宝生日
2009-02-17 
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加上两碗饭,这一餐有肉有菜,营养均衡

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇小朋友也很爱吃~

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宝宝生日
2009-02-17 
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领到发话:味道不错!哈哈

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

做得真好~~~

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宝宝生日
2010-09-09 
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558 
都要流口水了,哈哈
团长编号:MW10388

大 本

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宝宝生日
null 
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2508 

油菜花

自己做实惠啊‘. l. {- S9 V& [
& g; e4 k( Q* ?3 z5 Z, |
我也喜欢吃
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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2725 
大晚上看菜啊口水啊夏天多吃素挺好的呵呵
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 

% @% O" H$ \9 E* q9 J  T1 h: d我学习了

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宝宝生日
2012-03-23 
帖子
187 
好贴,支持下!!~~

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宝宝生日
2012-05-08 
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162 

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