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宝宝生日
2009-02-17 
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楼主
发表于 2011-7-8 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大热天的,不光做饭热,吃饭都挺热的。镇镇爸吵吵着要去吃金鼎轩,我说咱省省吧,芥兰特价还6块8呢。菜市场花2块钱买一大把,我给你做得了,又省事又爽口滴~关键是省钱!" {  c, p! {6 U2 x; ~) S: W

) e! b* [+ D0 H/ ]0 P白灼芥兰
, {. |6 r; I' Z
* y# z' p+ o5 C, F" B* `4 n$ j# R2 B# q$ y* X
材料# N2 O& @% S0 U! B% I/ Z5 Y
+ I* ~4 K' o6 S: W8 p: T2 X) Z! e3 j
1,芥兰一大捆(镇镇妈菜市场购入,花费2块5)' o9 [0 R9 A/ m) T* b: x
2,开水一锅(成本忽略不计,回头还能刷碗)
# F+ L- y# O. q9 ^0 B. v% M3,凉水一盆(成本忽略不计,回头还能刷碗)8 i) M+ i2 ]$ {! Z, W' o, A
4,李锦记蒸鱼豉油,2大勺(按比例计算,撑死价值1元)3 V2 W+ e5 [' a) ?) c3 i

) }/ h8 \8 Y  m: x4 a1 k: K" H3 f6 ^  V2 \6 o* t
下面介绍方法,超级简单,几分钟搞定

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angel0221 + 80 非常不错

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宝宝生日
2009-02-17 
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回复 镇镇妈 的帖子' `& z5 s# X5 a. ^

# t* F- V( U: r1,芥兰洗净,削去根部的老皮3 P; V2 B& |4 E3 U2 \

( \4 h7 n) Q3 B. B! W& C- E

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宝宝生日
2009-02-17 
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2,做一锅水,水开后放入芥兰

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宝宝生日
2009-02-17 
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3,趁烫芥兰的功夫,准备一大盆凉水,放点冰块之后的口感更好,家里没有了,这次没有放,问题不大

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宝宝生日
2009-02-17 
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4,芥兰焯个几分钟,看叶子都已经变成翠绿色就马上捞起来,迅速放入凉水中

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宝宝生日
2009-02-17 
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5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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本帖最后由 镇镇妈 于 2011-7-8 19:34 编辑
+ M! o2 F) Z2 M3 \( h. z
& W( D8 x: k( K% _6 ]* ~( H5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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6,这道菜唯一的调料上场,李锦记蒸鱼豉油
" Y5 @. n! S; m  a这个打开了之后记得放冰箱储存哦~

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宝宝生日
2009-02-17 
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7,最后按自己的口味淋上豉油就ok了,味道跟金鼎轩一样一样的
1 y% K% T; `, g4 `0 }& C超级简单吧

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇一家都是肉食动物,只有菜不行,还得来个肉——红烧罗非鱼
! ?( B, t9 P: l: F火大了,皮都没了,影响卖相,不过味道是刚刚的

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宝宝生日
2009-02-17 
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加上两碗饭,这一餐有肉有菜,营养均衡

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇小朋友也很爱吃~

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宝宝生日
2009-02-17 
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领到发话:味道不错!哈哈

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得真好~~~

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宝宝生日
2010-09-09 
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都要流口水了,哈哈
团长编号:MW10388

大 本

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宝宝生日
null 
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2508 

油菜花

自己做实惠啊‘
: o( h' x- \; V8 E5 X( r/ G; C" g% F3 E' F- N
我也喜欢吃
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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2725 
大晚上看菜啊口水啊夏天多吃素挺好的呵呵
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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, v+ z0 c% m6 s4 q# G4 f0 |
我学习了

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宝宝生日
2012-03-23 
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187 
好贴,支持下!!~~

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宝宝生日
2012-05-08 
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