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宝宝生日
2009-02-17 
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楼主
发表于 2011-7-8 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大热天的,不光做饭热,吃饭都挺热的。镇镇爸吵吵着要去吃金鼎轩,我说咱省省吧,芥兰特价还6块8呢。菜市场花2块钱买一大把,我给你做得了,又省事又爽口滴~关键是省钱!! O+ Z/ q5 _" a; u

$ X7 g1 v8 t% p! I, a白灼芥兰
. [5 e# c5 a! {  u6 R# t! x( r! R- s- F2 s/ I7 f& E# b  |

0 Y) r# Z, H" P4 n( Y7 C材料5 a! u7 G+ p$ g7 v: g
% M* Q3 q; |  L" T7 V6 H
1,芥兰一大捆(镇镇妈菜市场购入,花费2块5)
# |2 C6 K* ]- `6 u6 ?; n5 A' [2,开水一锅(成本忽略不计,回头还能刷碗)5 o* F" @! u) L4 d- R2 c0 E6 _
3,凉水一盆(成本忽略不计,回头还能刷碗)( m+ b: B4 k: o2 v8 i
4,李锦记蒸鱼豉油,2大勺(按比例计算,撑死价值1元)" I9 t7 s$ p8 ?! \  @
2 g2 {) ?3 f5 h: L7 u9 U+ X
) X2 q( A( P5 w, ^. ^* ?9 _
下面介绍方法,超级简单,几分钟搞定

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angel0221 + 80 非常不错

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宝宝生日
2009-02-17 
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回复 镇镇妈 的帖子
7 t. c4 B2 e& f7 O3 a- s1 k$ N# x$ S; A8 {; I. v2 F
1,芥兰洗净,削去根部的老皮
6 Z) H1 d6 g; t; v* L; t6 Y0 C$ h5 ~+ m3 L3 @

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宝宝生日
2009-02-17 
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2,做一锅水,水开后放入芥兰

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宝宝生日
2009-02-17 
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3,趁烫芥兰的功夫,准备一大盆凉水,放点冰块之后的口感更好,家里没有了,这次没有放,问题不大

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宝宝生日
2009-02-17 
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4,芥兰焯个几分钟,看叶子都已经变成翠绿色就马上捞起来,迅速放入凉水中

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宝宝生日
2009-02-17 
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5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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本帖最后由 镇镇妈 于 2011-7-8 19:34 编辑
2 h: Q  v8 Y! I2 \* Z4 V4 e' j+ J1 t
5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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6,这道菜唯一的调料上场,李锦记蒸鱼豉油
+ a* h6 F7 z; M! K, L% l6 D1 ~# p" n: q这个打开了之后记得放冰箱储存哦~

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宝宝生日
2009-02-17 
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7,最后按自己的口味淋上豉油就ok了,味道跟金鼎轩一样一样的, P, ]( M; \! U) q' O6 `
超级简单吧

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇一家都是肉食动物,只有菜不行,还得来个肉——红烧罗非鱼
! V% S' l5 d- i5 @+ I# l: @! x火大了,皮都没了,影响卖相,不过味道是刚刚的

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宝宝生日
2009-02-17 
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加上两碗饭,这一餐有肉有菜,营养均衡

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇小朋友也很爱吃~

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宝宝生日
2009-02-17 
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38 
领到发话:味道不错!哈哈

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

做得真好~~~

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宝宝生日
2010-09-09 
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558 
都要流口水了,哈哈
团长编号:MW10388

大 本

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宝宝生日
null 
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2508 

油菜花

自己做实惠啊‘
# w8 R6 ~7 K" a
& [6 |$ k! R% Z# O& {% K我也喜欢吃
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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2725 
大晚上看菜啊口水啊夏天多吃素挺好的呵呵
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
强
5 s- g& n; v4 p  A我学习了

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宝宝生日
2012-03-23 
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187 
好贴,支持下!!~~

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宝宝生日
2012-05-08 
帖子
162 

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