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宝宝生日
2009-02-17 
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楼主
发表于 2011-7-8 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大热天的,不光做饭热,吃饭都挺热的。镇镇爸吵吵着要去吃金鼎轩,我说咱省省吧,芥兰特价还6块8呢。菜市场花2块钱买一大把,我给你做得了,又省事又爽口滴~关键是省钱!. u! I$ R: t0 v, C/ I# X( O5 V

, Z/ K  h& A! e' f$ B1 F白灼芥兰
, r& K1 ?& n  Z- A' x: Y: g7 S. ^1 d1 C. B$ N
4 v1 w6 n4 i+ f- Q2 a# d
材料; Q( |- u5 i, _! H" E6 C( B: R

- B$ _% J& \8 i: j7 P1,芥兰一大捆(镇镇妈菜市场购入,花费2块5)3 S+ w1 c+ s) X8 ?) z1 a3 A( T% I
2,开水一锅(成本忽略不计,回头还能刷碗)
" G7 ?/ |+ L$ |) P- U5 p' V; r3,凉水一盆(成本忽略不计,回头还能刷碗)6 D8 }# h- v( n5 c$ f( r. O! U
4,李锦记蒸鱼豉油,2大勺(按比例计算,撑死价值1元)# T9 B0 h3 |% T: i  N% {" |

% b& w: @" F6 X* y) L
! [# I' [3 `2 O4 x$ i下面介绍方法,超级简单,几分钟搞定

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angel0221 + 80 非常不错

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宝宝生日
2009-02-17 
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回复 镇镇妈 的帖子
6 Q8 Z: Z- a2 w4 W" ]  V7 ^
  G2 r2 I. n: p$ F+ H1,芥兰洗净,削去根部的老皮% F: X, @4 U* \! p& t$ }7 M2 M

( f8 ^, i/ i' e% _! \

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宝宝生日
2009-02-17 
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2,做一锅水,水开后放入芥兰

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宝宝生日
2009-02-17 
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3,趁烫芥兰的功夫,准备一大盆凉水,放点冰块之后的口感更好,家里没有了,这次没有放,问题不大

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宝宝生日
2009-02-17 
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4,芥兰焯个几分钟,看叶子都已经变成翠绿色就马上捞起来,迅速放入凉水中

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宝宝生日
2009-02-17 
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5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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本帖最后由 镇镇妈 于 2011-7-8 19:34 编辑   B+ [8 q& f6 ]& Y+ A+ b" N

' c- i0 b2 ^6 j; f$ d& F& N: \, ]5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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6,这道菜唯一的调料上场,李锦记蒸鱼豉油5 {/ ]2 J3 m" a* v$ D& n7 C$ j
这个打开了之后记得放冰箱储存哦~

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宝宝生日
2009-02-17 
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7,最后按自己的口味淋上豉油就ok了,味道跟金鼎轩一样一样的) ~+ |! B+ `- ?4 C* D
超级简单吧

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇一家都是肉食动物,只有菜不行,还得来个肉——红烧罗非鱼! ^# ^, \! O5 X1 |( X. Y  C* q
火大了,皮都没了,影响卖相,不过味道是刚刚的

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宝宝生日
2009-02-17 
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加上两碗饭,这一餐有肉有菜,营养均衡

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇小朋友也很爱吃~

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宝宝生日
2009-02-17 
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领到发话:味道不错!哈哈

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得真好~~~

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宝宝生日
2010-09-09 
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都要流口水了,哈哈
团长编号:MW10388

大 本

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宝宝生日
null 
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2508 

油菜花

自己做实惠啊‘
+ M* g) s: C) \( y. E! v' {- q) i8 W. f' x( q- I
我也喜欢吃
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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大晚上看菜啊口水啊夏天多吃素挺好的呵呵
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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  Q( y0 b3 R/ o2 M; R" r5 @我学习了

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宝宝生日
2012-03-23 
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好贴,支持下!!~~

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宝宝生日
2012-05-08 
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