- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了
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* j) ~: Z5 [2 {8 i$ }$ N配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉% b6 N# z: }2 U6 W6 j
做法:
4 K6 i M8 I$ c2 x& ^1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
, [" i7 H* u% `/ N. N# a) B! P2,放胡萝卜和白果
& z C$ m0 y4 J9 Z" \3,切藕,越薄越好; b# H9 j" E1 t7 z
4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)1 m; l8 N8 ?& S8 m9 p
5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系 w8 j6 X5 j. @, x- v& ^: q
* q! [9 p' _% J: c9 b
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