- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了' d" Q6 ?+ D: J- y+ d9 y& f
: n( l' d* {) y0 U6 x) b4 N配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉
+ H' F0 a6 ^" s* R( C做法:
( h: m8 W- Y% D- L8 Z; G1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻. o/ G0 B1 ?& i, O( U0 w0 x8 j
2,放胡萝卜和白果
4 d( w# T0 X' X, l }0 f0 M3,切藕,越薄越好
. D! R( Z: U, x& q4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)$ y: R- T0 U* W
5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系, ^7 B) P0 W9 {: p% K7 Z
6 e* D6 d+ j& H1 f/ L; h; p( i 0 N. o/ X) N3 E
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