- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了$ I/ [$ }" B+ ?% R, t4 [: |/ s
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配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉
$ F0 k, @% Y) K" M/ Q9 S做法:
% ?( H1 R5 u0 m6 b0 h1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻- o! U8 R8 ?% ~
2,放胡萝卜和白果
, u7 G) _3 |' o6 q( o! m# H3,切藕,越薄越好9 H/ n$ l3 V2 l' R4 n: w# a r
4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)( q2 Y" l) e- i, }0 U
5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系% _- e9 y8 N0 l$ z% S) |$ \
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