- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了
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4 Z2 z/ X- p* ^+ Q& u! W* t配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉
+ t% @* \3 e8 T; t5 b做法:
* A" y# I# H3 d- c* ~, \% R1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻2 x4 G6 }/ T9 i9 h0 m& K
2,放胡萝卜和白果3 H$ e) e: h1 N3 C
3,切藕,越薄越好
8 u5 p; c: r! s5 Y- r7 z2 j; Z$ ^' U4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)
4 c2 h8 @& I2 X) M# s1 l5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系
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