- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了. ]! _7 U9 m" A+ x3 i0 Y
, a$ o( ?) T* ?: K9 ^+ ?& ^0 W+ o配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉4 j( U3 c; I# l
做法:6 A5 |. p y* h+ O7 c1 p
1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻0 n! a7 {# q% w& o$ h
2,放胡萝卜和白果2 X: O9 n: I+ w8 g. H( A$ ~8 J
3,切藕,越薄越好
9 e( G5 v" U8 ^) R: \, n3 S4 _4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)6 J1 X- c, f$ O0 }/ W7 V
5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系
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