- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了
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配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉* w6 l: O" d, i* _3 @
做法:
# l. a% V4 i1 g/ y$ @ W7 a! A4 w1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
* ]; T( E4 \7 |1 g( E$ I6 o2,放胡萝卜和白果7 U4 n. y) @# n' s
3,切藕,越薄越好
- K5 Z6 @3 x7 h* r/ q9 W4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)
) M) n' M4 H- h Y4 R- Y7 h3 [5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系
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