- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了% }" t% |2 b9 ]5 d8 K6 m0 A
5 I: a A' {0 j! ^配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉
8 B" V0 n6 k, e: X2 p) X做法:
5 A' E+ W' l% X% q" l8 C8 _; p/ m" J1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
& a/ M5 S2 Z, O) v( \. n n2,放胡萝卜和白果! {; w; r+ L C/ n
3,切藕,越薄越好
6 e2 Z5 p" b& B* J% m& [1 c+ @( L# K4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)* ?: e$ M* V' F$ ~2 D* a8 \
5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系
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