- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了0 M! N0 n2 ]- o4 F8 [2 r; H6 Q
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配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉, d) z8 L3 W1 u
做法:
% p% Z# Q$ a+ x. K) B1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
# L. _7 x# p7 ~: Y* K o2,放胡萝卜和白果
+ ^$ I! A0 s# j2 O3,切藕,越薄越好& V0 | }4 K9 n8 f: Z+ ~0 P; r, f5 o
4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精); U; A4 W+ l4 i Y2 [- y- k4 \
5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系
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