- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了
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配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉
# l$ f7 H- u/ b9 k G" {1 d6 W8 Q做法:8 R) W# Q& `0 g( O
1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
; r% _0 v2 |1 }& _2,放胡萝卜和白果. r4 @0 ~- w* L4 \# v0 K
3,切藕,越薄越好. s4 E. O7 W% j" {- y1 B- `" J; b
4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)
$ \# z; l. Q8 H3 {3 A! v8 W- Q5 [5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系/ e0 @# {2 ^+ Y% v
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