- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了
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1 r% i# P: \ E# q, J: F9 X9 I配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉
2 }2 r3 E+ F: g$ Z& w' _做法:
. d" r: v' |; b+ j" S% ?& ~0 x1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻, G! S0 L0 u. p6 u2 p) d8 w
2,放胡萝卜和白果
% X3 c2 G5 o2 T2 P( x; [3,切藕,越薄越好
; B8 k6 _9 i6 T e4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)
: x7 D3 L S, q4 P5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系
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