- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了
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: H8 l8 [# J) n7 i4 s: A配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉+ t2 ]1 h4 L0 P
做法:5 V2 u! R, }$ x6 `$ u
1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
. D1 g- D0 p+ [2,放胡萝卜和白果
6 }+ _. R& n& R# v$ Y$ p4 ^+ b8 F1 u" A3,切藕,越薄越好
, b" \: `6 ^1 Y# A0 R2 I4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)
* M8 M$ E# V2 G) f$ d- Q* ?0 |5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系
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