- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了8 T& f: [$ \1 {; F) ]* s G
* O E! `8 P& T* N/ f配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉
1 Q5 {! d( T& }& {0 ^2 b做法:) o. Y1 a8 d, ~0 [. W
1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻) S3 j2 r) z# t- {+ X6 \
2,放胡萝卜和白果9 T- g' x# |) `/ P
3,切藕,越薄越好
1 \/ w" K' v. n! W, u& U4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)+ [2 t& V! R! U
5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系+ N$ n5 p5 X( p# U2 g0 o( M% o4 k
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