- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了
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5 S9 F6 U3 X P. m配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉
: H! b2 t% n8 T8 V. ?做法:. B" a* U$ D# Y! Z/ u$ M
1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻* z; b3 l: f! }: u" t
2,放胡萝卜和白果2 z, J$ B2 S2 r# H
3,切藕,越薄越好0 Q) f" p3 Y, q1 r& ^; W" C
4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)
8 n! P, C: }' z m) V; V9 m# L' R5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系
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