- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了' V" `* K+ n W- b8 \5 W% ^
* W6 D. k; _4 H. f' T6 y配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉# ]1 z' ^, g' B z' u
做法:5 t6 _" k( R" f7 X+ M4 f3 S
1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻6 n" H' u4 i: c) ]$ i: y0 \
2,放胡萝卜和白果: [# k6 |5 Y r1 g; C Z E
3,切藕,越薄越好
: d k7 n: k/ J& E0 o4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)
0 p: D# d; N( P! X, |; R5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系
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