- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了
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配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉2 r2 m3 g" F, F: o3 }% h
做法:5 Z- E) v* N$ |
1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
- _2 J7 B- P% \+ U2,放胡萝卜和白果6 k# {8 s, g6 |- h( _# C# x8 |
3,切藕,越薄越好
3 F1 j/ w' @, M( J$ F9 E' b4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)* q9 f6 O b" _& ^; Z
5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系; N4 Q- n* J' E# a
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