- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了6 x3 c! z5 N: V% z
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配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉/ R9 ]* h; ]& A0 T6 ~% z
做法:4 N$ M" j# m, a- I2 p7 \" U
1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
" p5 q0 b: V( L; n2,放胡萝卜和白果
9 J9 v" m5 a/ n) P: d N3,切藕,越薄越好9 K$ B( l/ @: t. u5 {, B7 }
4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)
- B$ L2 z! V) B. b" J( ~5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系
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