- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了
, `6 C& p! \; M+ }# n) g; Q# x& O; H, ]
2 h6 Z) h- K6 |( B, _5 K配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉
; C _; C/ c6 _0 [0 U做法:9 p; _* D! `8 k+ _9 u. m6 c* t% k
1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
: v6 Y, ?4 l* y: @! K5 E. H! n7 {2,放胡萝卜和白果
: `) T1 i* t' z% u3,切藕,越薄越好( T, N# s' I8 R" A
4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)* X* G3 A* d' {9 r' ?8 u
5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系3 W" l8 u8 a" p5 W
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