- 妈米
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本帖最后由 ttwy 于 2011-9-28 14:54 编辑 / i" x4 z8 V9 l1 |& `7 o$ h* `
* X8 V8 T1 J; R, q/ ?+ E9 P罗非鱼也是一种淡水鱼5 o9 K, X9 `7 ^- ~2 S+ H- U9 j$ X/ ~
一根主刺，没什么小刺9 R, ]7 f2 L( {' e6 H& w Y# M
适合红烧着吃3 D. S& n+ [) q* c. o) h
也很适合给宝宝吃，因为刺少肉多 f. v7 z( X4 U. p$ Z0 S8 V
红烧的时候可以配菜可以放上五花肉、香菇、青椒丝等8 x( a) d+ e3 A
这道菜关键是不要把鱼炸坏了
- ~! M6 a( o& [' i+ O+ d用不粘锅最好
" O" V6 y2 ~8 G) y- `1 |* ]/ y- p/ ^$ U/ |& S- T! s, V; }
具体的做法" b3 M1 G: g8 {8 Q) m6 }" B9 E
罗非鱼一条，在鱼身上切三刀，用料酒、盐抹遍鱼的全身
. e! p) ]7 `( Y" l
2 R- d# j/ A- L+ i- `$ F3 j) E* @' l% Q! D; t- J
香菇切开
0 U, y4 ~ o% I" S: E' D. u: R6 H. K/ x$ g0 J' |2 I
葱姜蒜备用
( H$ A9 @' Q [' a0 B+ x0 a. ]# |, h$ T8 [* z/ R$ w% ~
先进行炸鱼，在鱼身上撒上面粉/ @# `; s. ?) a2 ?
9 i# q! h, g2 d) S7 D: a
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发表于 2011-9-28 14:49
是哦，建议灰常好，下次买个去
