- 妈米
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本帖最后由 ttwy 于 2011-9-28 14:54 编辑
9 h% o. M" C$ o t) B3 u% b( y
- ?( l! \) `, x罗非鱼也是一种淡水鱼
9 H# V" L i" I: r7 a一根主刺,没什么小刺
6 m C2 F, Z; p$ P2 c/ B适合红烧着吃! U0 G% i3 {* M3 z" r. _9 [0 N# n
也很适合给宝宝吃,因为刺少肉多
- [5 u* N8 ?8 w; }2 v: G红烧的时候可以配菜可以放上五花肉、香菇、青椒丝等2 m Z: s4 y- \+ J
这道菜关键是不要把鱼炸坏了1 ?1 ~9 z& H9 A
用不粘锅最好
. x+ A) z7 A% m+ u" U! y3 z4 @
7 {& I: Z8 Z- u具体的做法
2 |. v$ v N# [$ ]罗非鱼一条,在鱼身上切三刀,用料酒、盐抹遍鱼的全身 B# W, Y: I" L4 G5 C; I* Y' v
: d# Q( v5 i/ \+ _
% g! i( s& H2 Z/ x2 h香菇切开! V, v+ r' D: ^0 P
; _8 J. n% V) V U' j; P9 q葱姜蒜备用
5 n4 ~7 e) u; L0 v0 X! w4 V* Y8 C0 B
先进行炸鱼,在鱼身上撒上面粉8 V6 q5 P' ]. m" Z. c% K' N; l
& Q% a/ u8 I. I5 V
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