- 妈米
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本帖最后由 ttwy 于 2011-9-28 14:54 编辑 ! m2 C" d5 p5 e$ r, t# K4 D( ~
6 {" T$ O E7 \! N罗非鱼也是一种淡水鱼
# R* S, H) T; v3 @1 t) x- C( l% \一根主刺,没什么小刺
/ ?/ r# t' S( w+ Z% {# Q; P; t' x适合红烧着吃
/ e* K) \. w8 ?/ C+ ~也很适合给宝宝吃,因为刺少肉多
, h/ p) w& l$ s- h红烧的时候可以配菜可以放上五花肉、香菇、青椒丝等
) k3 U5 I, j8 O; X! S0 J这道菜关键是不要把鱼炸坏了' J5 |( ?8 ~& u% L5 H( q/ `1 O
用不粘锅最好
: F0 d$ y& X4 z+ w, L; L/ X( `7 F. P# O+ q( ~" |/ j( }' Y
具体的做法
/ ]( v1 k4 A& W! F$ W2 `) g- _2 E" m罗非鱼一条,在鱼身上切三刀,用料酒、盐抹遍鱼的全身
! K; }( ?+ b! r& \) R4 m5 y; r1 l; p6 C' H$ M" x: U
, A+ o# x( K: C$ f5 A) i7 x0 z香菇切开8 z. I( G5 E# G
& f9 a6 K; R/ Y j; v5 m葱姜蒜备用+ L: W" c& T% N* e6 u0 v* M+ ]
; {6 g5 g/ v- m1 U- X2 F8 t0 ?: S先进行炸鱼,在鱼身上撒上面粉$ L8 y4 A+ |9 n2 d: M& A
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