ttwy

3 p% Z- ~6 R. z0 _/ |, n+ F, ?" ?9 g$ ^% V! }
罗非鱼也是一种淡水鱼
" t5 X5 n1 B' b  D8 l  }" R一根主刺，没什么小刺. Q6 X5 ?3 T! }8 |1 @' r$ d
适合红烧着吃5 q; h4 m# E3 S# W) a/ B( d/ Z8 O
也很适合给宝宝吃，因为刺少肉多+ B" p& k' _. B( q- @1 e
红烧的时候可以配菜可以放上五花肉、香菇、青椒丝等6 m7 d" U/ Y* A! u% v0 h  @
这道菜关键是不要把鱼炸坏了
, g% [. r! M( P3 F用不粘锅最好$ v4 ~3 J1 s1 K. K! r

/ v! G/ t$ ^6 O具体的做法
+ p4 \* j7 x- b, B8 K罗非鱼一条，在鱼身上切三刀，用料酒、盐抹遍鱼的全身4 P' |% I( @- B2 ?) ^5 o

3 A8 N5 [& W, F5 ~1 ~
' Y+ C9 ~# R, Z8 z5 M香菇切开
( u7 T' ^5 x* o3 q3 r: {3 q8 I1 u3 P8 b- {5 A8 m) \* n
葱姜蒜备用
! b! h" J. a2 ~8 l3 b  R8 \% q1 ]/ I' T& f
先进行炸鱼，在鱼身上撒上面粉% c6 Y+ o3 I9 X2 w; E
9 m1 J* y' H$ h

ttwy

炸鱼，炸至两面金黄) k4 [" C3 v! b8 d& \3 w

( F  Q7 s, r3 `( r) z
  \$ f- h/ A* w) B" U- I$ n锅里留少许油，放水烧开，放入葱、姜、盐、蕃茄酱、酱油、醋
# d: j5 I2 ~* r  p
) }/ n* C# F2 X! e- a将鱼放入中小火炖20分钟
" v; O# q3 ]% f% H8 Q8 y8 J. A. j: t  f# F" I% P
% X5 ~: ~& z' A( [8 Z" z/ r6 O
撒上葱花就可以吃了~
6 n. Q3 R7 E9 x2 y. \& Y: K, y5 a/ i  b6 Q% A: P. |

咻咻HK-02

我提点建议哈，鱼不错，配个瓷盘就更好看了。

ttwy

回复 咻咻HK-02 的帖子" K- ~* X) x8 X* _* F
. _& _* p9 v7 |; s1 g2 C
是哦，建议灰常好，下次买个去

咻咻HK-02

ttwy 发表于 2011-9-28 15:23 $ A' Y6 B) S6 u. X: i# w
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4 _& Y5 q: p$ M7 D  M& I' N! C3 H' `# X* d  A
是哦，建议灰常好，下次买个去

1 B& e7 X$ Y2 R$ [
呵呵，被采纳了哈。海皮下

大嘴嘴里大

哈哈，看着就留口水的美味，什么锅都不在乎哇....好吃好吃

北京小样

好久没有看到亲得美食了，都想念了~

两只小熊

不错哦～～～

ttwy

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. }" f: }) X+ j6 ?# o( ?7 {/ S9 ?

ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子6 N5 ]& p; U; I

, S7 Q, O  V. X0 `# S5 h谢谢亲喜欢哦

ttwy

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7 h* ^# k& J" |1 K+ E; z; e9 m( j6 O
想念啦~这不来了么

ttwy

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. O! r( F1 Y/ w# B( v# X" _. {
. ?& v0 f6 M0 t9 G谢谢亲爱的啦

两只小熊

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/ y# L2 \6 ], F7 F
这么客气干嘛

ttwy

回复 两只小熊 的帖子+ I) I" P& e! U. u, J, n7 c0 f
+ }. \; t5 I3 y. t  |: y" _
一直都这么客气哈

两只小熊

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5 Y3 o5 Z  f+ k' t5 {" t& L* R& T( V
呵呵～～～～

xingfu214

味道应该不错，呵呵！！！

ttwy

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  z" j# B; S4 z% C. s6 J' t# p8 U2 _* H, n. P& R
谢谢亲爱的～

果果桔

看着好好吃啊5 Z% K' s+ l% `3 D
周末买条做做

宝宝海绵

楼主鱼炸的真不错，我每次炸鱼都会多少碎点，很郁闷。。。

~宝宝贝贝~