ttwy

: ~7 Q4 A( G& e) R2 x1 a6 }$ O4 t# Q
3 H, Y9 F0 ?) U5 ^% {6 E罗非鱼也是一种淡水鱼
! F1 W/ E- L2 K: B1 e一根主刺，没什么小刺
4 {! ^9 w( f3 T8 P+ {4 @( |& L适合红烧着吃
7 v$ V* I9 }: G/ _( B也很适合给宝宝吃，因为刺少肉多
) f6 y' Y4 K6 H* p9 o9 \( Z% ~红烧的时候可以配菜可以放上五花肉、香菇、青椒丝等1 ?( p! P0 Z- T$ ^5 c( o4 ^
这道菜关键是不要把鱼炸坏了; c1 P' [% t6 c8 L3 F; c% }
用不粘锅最好: h; Q6 p: y2 v4 v& ~: @
8 U7 t" S) Y. q7 e
具体的做法
1 j1 V7 Q  Y, E罗非鱼一条，在鱼身上切三刀，用料酒、盐抹遍鱼的全身+ v! O5 Z  Y1 r

- }9 g1 g' d$ m# A5 f* \# l$ S$ F4 J8 w  ?; O0 }' Y* ?9 V$ N
香菇切开7 N; k9 g+ \0 F6 w* J: O
- H3 l' f! T! L6 O
葱姜蒜备用
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先进行炸鱼，在鱼身上撒上面粉
0 O  \  C- Q; K( W/ i1 t9 [% P; I  a5 V. i) m& T9 q) \- h7 w3 ~

ttwy

炸鱼，炸至两面金黄
- N( n- S: e, @7 o& B: d" h0 I% f8 @, w2 o  h- `7 d
7 D9 n% V# p3 x  O* y) l5 J8 u5 C
锅里留少许油，放水烧开，放入葱、姜、盐、蕃茄酱、酱油、醋! r9 e( u/ }+ Y: f- K. [4 o5 q6 w

( V$ H3 N$ u* A: a将鱼放入中小火炖20分钟
: H, N) d. c" T& N
: j) f9 f0 B; L: o1 f  B
2 A3 {* g- D# y: A9 f0 m. A# s撒上葱花就可以吃了~
7 L, Q  B5 U9 \% z: v
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咻咻HK-02

我提点建议哈，鱼不错，配个瓷盘就更好看了。

ttwy

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; ?) i, T& R% T' ?
; q; Z2 ^3 H+ U: M5 R* m# F5 ^是哦，建议灰常好，下次买个去

咻咻HK-02

ttwy 发表于 2011-9-28 15:23 & l/ w9 k  W: q$ I. E- f+ O
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% {  I0 f! g3 T0 b) U/ Q; U
3 e# V3 o; j& b& q9 f  t是哦，建议灰常好，下次买个去

& t2 B1 \0 H. C  h: E+ k. o9 K* g; H
呵呵，被采纳了哈。海皮下

大嘴嘴里大

哈哈，看着就留口水的美味，什么锅都不在乎哇....好吃好吃

北京小样

好久没有看到亲得美食了，都想念了~

两只小熊

不错哦～～～

ttwy

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4 @- h) R: N! \  n2 X8 V

ttwy

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  O! J8 p, v' j2 d/ A0 {% Q2 I& V/ [) Q
谢谢亲喜欢哦

ttwy

回复 北京小样 的帖子- R/ d) T- n7 a; {6 w- _5 x% t1 |3 ~* Q
+ N8 o  p- m) A" k) M
想念啦~这不来了么

ttwy

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" R% h+ L$ m' y* l1 ^
+ V! o* X: b; ~5 `谢谢亲爱的啦

两只小熊

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( g. {( [+ |+ Y2 L; i$ y8 m& ~5 g$ J5 H" ^+ P
这么客气干嘛

ttwy

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! |4 R$ ]' ?7 T
, _  M2 _9 \6 y. w! M. t& w) i一直都这么客气哈

两只小熊

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7 N- m* ~9 D% h
呵呵～～～～

xingfu214

味道应该不错，呵呵！！！

ttwy

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  o% S) y0 O6 X8 \7 I) X. m
( q) b& C, v/ O! p' S% j谢谢亲爱的～

果果桔

看着好好吃啊0 v" I8 w* b" Q+ @3 b
周末买条做做

宝宝海绵

楼主鱼炸的真不错，我每次炸鱼都会多少碎点，很郁闷。。。

~宝宝贝贝~