ttwy

* w# n$ g/ j5 N. ~( Y

: U( \8 }4 N4 ^! a7 Z+ C0 z罗非鱼也是一种淡水鱼0 X% ^% m5 p' k
一根主刺，没什么小刺( z. A/ j- c; c8 i2 T% s0 v( o
适合红烧着吃7 U' F, g( V! Z6 @5 R5 e
也很适合给宝宝吃，因为刺少肉多
! f7 n+ r! S* n* @& E. ~' H红烧的时候可以配菜可以放上五花肉、香菇、青椒丝等) c$ y9 ?0 d7 e3 w
这道菜关键是不要把鱼炸坏了) B6 J$ |! h% U& R; T' \2 y
用不粘锅最好
: ^0 N4 c5 f8 i: _4 I9 E+ v# Y1 o: c& p% q! T+ j
具体的做法
  z6 \, B7 Y  W4 D$ K& q罗非鱼一条，在鱼身上切三刀，用料酒、盐抹遍鱼的全身
# G2 ~: P% x8 c3 U2 C/ a4 M# f
8 Q" d7 V5 f# P; [' r9 P+ }7 W
! |5 ?! D4 N8 Q1 P香菇切开! D3 ]$ G9 v# P( Q

4 g! {. g* t. O$ ]* f葱姜蒜备用6 u# O2 e- ~( c& T, o8 B2 K; x
+ n* \, W0 @4 P
先进行炸鱼，在鱼身上撒上面粉
4 U& j& k! P2 m2 X; |
) E) U  v- d# w1 j, j# {

ttwy

炸鱼，炸至两面金黄
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0 P6 }) G, f3 `& A4 i1 K
锅里留少许油，放水烧开，放入葱、姜、盐、蕃茄酱、酱油、醋  I5 W* O! p0 N
1 R/ @/ h- B4 A* L- M$ w; Z
将鱼放入中小火炖20分钟
* d- T  A4 d+ E+ G# H* m7 l7 k, K# a' p" d

5 ^& s5 a9 g5 {) p; t撒上葱花就可以吃了~
' z/ l3 q6 q' g; B9 a7 q) e$ r! O. K0 A8 H* z' ]1 r* ]

咻咻HK-02

我提点建议哈，鱼不错，配个瓷盘就更好看了。

ttwy

回复 咻咻HK-02 的帖子9 G" L2 p  E! }7 g* F

" `4 Z4 A8 k: h; n是哦，建议灰常好，下次买个去

咻咻HK-02

ttwy 发表于 2011-9-28 15:23
1 q: X, U! S$ i; k3 }" p8 M回复 咻咻HK-02 的帖子1 I: S& I$ P- U* V) U: f; z
2 |1 L3 c3 o! V- D$ R6 K
是哦，建议灰常好，下次买个去

2 i2 N" y! e2 w% q9 V* I$ @% G9 n
呵呵，被采纳了哈。海皮下

大嘴嘴里大

哈哈，看着就留口水的美味，什么锅都不在乎哇....好吃好吃

北京小样

好久没有看到亲得美食了，都想念了~

两只小熊

不错哦～～～

ttwy

回复 咻咻HK-02 的帖子* Z* I$ K& [0 X  k. H
* H5 I! }. }; p" j, B

ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子
. U3 ]  x! c: d, W0 V& k0 w  l. u0 \) M. P' c& k0 F$ j/ i/ N9 g5 ~
谢谢亲喜欢哦

ttwy

回复 北京小样 的帖子
( u8 ?1 {5 Z' K, I5 g) R; J0 _' W+ ^& X- z- I5 Z% K
想念啦~这不来了么

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
0 `' e' i2 }' p
  U9 o& I" Q. r; \2 x谢谢亲爱的啦

两只小熊

回复 ttwy 的帖子% T0 R7 X; A9 `7 c: Z
; c) f( z6 z% M0 ^2 ]
这么客气干嘛

ttwy

回复 两只小熊 的帖子  h3 P/ [/ `7 G

5 |- {. y6 z6 K8 x. r2 @一直都这么客气哈

两只小熊

回复 ttwy 的帖子+ l9 H; N6 L& h7 @
* l0 r% p; C+ O8 J! z2 [: m
呵呵～～～～

xingfu214

味道应该不错，呵呵！！！

ttwy

回复 xingfu214 的帖子
. b1 k6 R$ R5 f# z7 c, E/ g; L2 J# O: D3 `& X
谢谢亲爱的～

果果桔

看着好好吃啊
% g9 d8 i5 y0 a: R周末买条做做

宝宝海绵

楼主鱼炸的真不错，我每次炸鱼都会多少碎点，很郁闷。。。

~宝宝贝贝~