ttwy

3 T& m; `* L. j: W1 a) b

6 g# X: [  s% z0 b1 R罗非鱼也是一种淡水鱼
* c) L0 H. E" e# @+ `一根主刺，没什么小刺% V3 [) L: K1 j
适合红烧着吃0 c% ^+ n$ ^- f" G, J
也很适合给宝宝吃，因为刺少肉多  M0 }* J2 y* i/ C1 r* _+ D
红烧的时候可以配菜可以放上五花肉、香菇、青椒丝等
9 {+ f$ T0 [9 t- [  U6 L这道菜关键是不要把鱼炸坏了
" |5 K1 h- w  p2 @6 m用不粘锅最好. }: H6 y2 c3 P

* T3 I4 Q" X0 l0 V具体的做法
" v2 r* i, ?( j  ~& f, ]4 G8 K罗非鱼一条，在鱼身上切三刀，用料酒、盐抹遍鱼的全身
: T! c8 d5 l: J+ i0 z" P: |6 c8 F- ^/ ~5 \$ ~  M

7 M5 p8 v/ C' T$ y7 R/ l' Z7 ?香菇切开; _' f: }4 i) Q9 q; N# R
& `8 M9 L( ~; b5 {1 H+ B+ W& L
葱姜蒜备用5 r7 C# l/ O" Q2 o& ]

4 q/ B, c, V# p; A先进行炸鱼，在鱼身上撒上面粉, E, n- d5 F9 a. i9 c- ~5 a

+ c9 D7 l& R& t' d2 B' @$ _2 J

ttwy

炸鱼，炸至两面金黄' }6 r+ P" H& b: ]0 B7 @1 \
# y  D2 W# m7 Q+ ~

( |7 |6 ^7 y8 C4 i; z7 R6 u5 l2 ^锅里留少许油，放水烧开，放入葱、姜、盐、蕃茄酱、酱油、醋
$ s" L7 t  u$ q" u1 b! X3 u8 O8 S+ y+ {" J$ a- |
将鱼放入中小火炖20分钟8 L9 h# w! n, p! r2 U* s  p/ y
) p) j3 K( M8 `- c8 F6 q

8 u8 i' p$ a, u撒上葱花就可以吃了~) m' A/ z# i8 A
6 e3 a0 ]8 ~$ G5 i: u* \0 |

咻咻HK-02

我提点建议哈，鱼不错，配个瓷盘就更好看了。

ttwy

回复 咻咻HK-02 的帖子7 _! ]% L2 q, A/ e4 a2 g9 G- ]/ L
; \' j; N& e4 R
是哦，建议灰常好，下次买个去

咻咻HK-02

ttwy 发表于 2011-9-28 15:23 , ~: V8 P' g) S" Z
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5 ]2 J! |; M% o& M% N* L/ S6 k) r! h; L. E5 P  V7 g
是哦，建议灰常好，下次买个去

7 F  ?& d: g, ?# R
呵呵，被采纳了哈。海皮下

大嘴嘴里大

哈哈，看着就留口水的美味，什么锅都不在乎哇....好吃好吃

北京小样

好久没有看到亲得美食了，都想念了~

两只小熊

不错哦～～～

ttwy

回复 咻咻HK-02 的帖子
8 }; x# y( p8 k# E3 F; R. n' @2 K; F- b1 N

ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子5 L& ?  `. T, O# s

; a2 _& w- m  n% @/ D$ C. m谢谢亲喜欢哦

ttwy

回复 北京小样 的帖子
" j4 M: [5 w7 n: L- K$ r/ c! C, I* L  L% ^: d3 A
想念啦~这不来了么

ttwy

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' y" n0 c& N1 I. m+ H6 C! j; Q! o( h  w, c
谢谢亲爱的啦

两只小熊

回复 ttwy 的帖子# C! l7 u5 A. s0 k

, b6 z- B7 N# G# ~这么客气干嘛

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
7 N$ t7 i9 I5 N& Y2 R& j8 B* I3 U; i1 B
一直都这么客气哈

两只小熊

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" y3 Z' ]- H( J& C1 A
: |" M+ a" y7 }  r1 F. ?, n8 |呵呵～～～～

xingfu214

味道应该不错，呵呵！！！

ttwy

回复 xingfu214 的帖子" @  D& t- l, K6 @
$ A. U9 C& f" ?( ?  S6 {' f: m1 }
谢谢亲爱的～

果果桔

看着好好吃啊
7 `$ ?0 x6 Z1 V/ b& }- }周末买条做做

宝宝海绵

楼主鱼炸的真不错，我每次炸鱼都会多少碎点，很郁闷。。。

~宝宝贝贝~