‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 20 | 浏览: 3869 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
楼主
发表于 2011-9-28 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
) v: q8 ^2 |6 E( L& N, |, ?

5 c  h$ n0 _$ l8 F$ W" C
4 B4 J* F4 |* q1 |7 b$ C) z. k# H这个姐们儿是个不折不扣的烘焙达人,那在我们左邻右舍的是个小红人哇,昨天晚上我亲眼见证了烘焙出的小美人蛋糕,色香味俱全啊,看着“小美人”都不舍得吃~/ f6 x' \! O  q

# z9 H' n7 O/ n4 M2 O( n我就来给大家在这里分享出详细做法了,妈网的姐们可以回家好好试试哦~很简单的,我做出来的虽然没有那么漂亮吧,但是看起来也是那么的回事的呢~
& |2 Z8 A0 R& p$ ?6 N
& z% D7 [  o( Q& n8 g* _% O做了一个蛋糕卷来当蛋糕体. + u6 y" [& @# S1 X# ]/ Z& C
2 @! ^- l. x6 n9 I9 j
蛋糕卷11寸方盘配料:鸡蛋4个,低筋面粉80克,细砂糖60克(蛋白),细砂糖20克(蛋黄),油50克,水50克,泡打粉1/2小勺(2.5ML).
- [/ `( N: c1 N
7 i! Q$ m2 o; E  V% e0 B
芒果芝士 (六寸) :芒果果泥约150克(芒果一个,牛奶20ML,糖 50克) ,动物性淡奶油80 ML, 奶油芝士125克, 吉利丁片2片(5克)、鸡蛋一个. 细砂糖50克," l* B+ X3 {0 Q6 G& [
) D; T" z1 f% T3 I

已有 1 人评分妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 100 图图很好 上首页焦点啦

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 

. f% c/ U3 m$ {0 N8 X0 c做法:
# ?- v; O7 U' l. W" k
1. 烤一个蛋糕卷的底用来做蛋糕体.这里就省略了.
- p2 F8 n$ r4 I3 D2.  芒果去皮切块然后加入糖,牛奶,用果汁机打成芒果泥. 8 o* j# T8 @+ A5 b
3. 吉利丁片用水泡软,然后挤干水份,放在上面的芒果泥里面,隔水加热,让吉利片充分溶化. 2 b2 O  y/ [' y5 I" p/ d- h
8 W: f* v# j' j, {; Q9 X2 T4 L
4 f" [) a+ @7 @7 d! ^; \. O

  ]* @5 a, E( q. W. `- X6 T, L
1 Y, v2 V7 `1 @. W$ d" M 3 k0 y( V3 t* i: f
& G$ N1 S' s) Z

0 X9 j* Z5 a, a
6 t& T1 U6 d+ X4 l; ~1 E. J0 H/ ?- `  [( L& K% T. y
+ p# H  L) Q" F' j' q0 ^  G

7 V+ h9 l5 b7 O$ p6 M" _% k 2 [1 j( ~+ o+ d" ^; d* Q3 V. C

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
4. 将奶油芝士加微热然后用打蛋器打到没有颗粒,加入一个鸡蛋一起打到顺滑为止.( p6 d# S. f' F/ l+ Y$ ?
5. 把芒果泥倒入打好的奶油芝士里面,一起搅拌,然后放入冰箱里冷藏备用.等到有点变稠的时候取出用为最佳时间.3 Y  ^6 v/ r$ F
* h+ u# `+ c6 z$ B! Q

$ e$ q! M. U# `( B3 u4 D9 N  d( z
4 ^- p, |6 O8 E$ w 0 P; L! v9 A4 o) u1 Z
/ f, c7 i5 G" D6 K$ f6 |

8 b7 S9 U' s+ b5 `4 J / t# d4 J0 ]& F  L
2 c/ c( Q/ N9 Y( z$ v' S
6 k. X5 W3 @1 w1 k% {& H; w: F" e* k

8 }+ u' Y. |4 Z- n2 R
. l* B/ _+ m, K3 t  l! M- M5 W/ h
. [# @+ {+ J2 s& y+ K) R! Y: N6. 把动物性淡奶油打成六成发,出现纹理就可以了.然后这个淡奶油倒入冰箱里面的芒果泥,充分抖匀就可以了.% ?& M4 q% {1 F  o% {
7. 在蛋糕底部放上一层蛋糕,把慕斯糊倒满整个蛋糕。放入冰箱,冷藏一个晚上.
5 f" }3 P, f; Z( l* h' g0 `, j* p7 z, J3 i% M. P/ \+ h0 ?
8.  从冰箱里取出蛋糕,然后用吹风机在边上吹一圈,蛋糕脱模,然后再装饰一下上面。5 v& r  _/ [- f& V- e& i

$ e' f8 N' r) C8 ]* C, q- F; K8 w

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
* C& V7 N& r: N, x: Z: a  v$ n' i

3 M7 Y! Z+ W" D5 K& P: K. T' o1 k0 n- w1 X  r! Z) w5 S$ }) E
" e/ E3 G: M' q! N' m- _! |( V& i
/ i, A5 N& C. p

: |- q, e5 ~& q1 U. q$ s
5 b3 Z. b8 L: U
  ]) @9 O/ p* ]& m7 i- b+ k0 e" F' K
. |* n7 y) s7 E( B* z

" S  Q; B8 N+ A
1 }3 o$ A+ p) |' }/ R: K

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

做得真漂亮~

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

看着就想吃哇

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
1534 
真漂亮,有过一次失败的经历,我就不敢做了,太费料了

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2012-12-22 
帖子
104 

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-12-07 
帖子
2609 
果断收了,十一准备大显身手了!!
小豆包

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-11-25 
帖子
1986 
太美了,不吃光看就是享受
元元妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-01 
帖子
2255 
楼主好有生活情趣啊。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-11-06 
帖子
489 
回复 我是贝儿 的帖子' T# J7 N( G6 a8 z, X0 G
; K0 L6 I& b' @. t  B9 u
好想吃啊~真好看~

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
324 
做得真漂亮~

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-01-06 
帖子
1018 
羡慕,羡慕,这种西点类的东西我从来都是想想,自己动手的可能行太小了
MW11185

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-11-12 
帖子
2378 
专业水准

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-06-01 
帖子
550 
楼主手真巧啊
! N+ T1 z) k8 q1 r% z% |& [成品很漂亮 ' c5 N% J- V7 t- |. S6 R/ ?8 O
就是不知食感如何哈
豆叮宝贝

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2004-06-19 
帖子
572 
看着有种想亲一口的冲动!
钊钊妈

开国元老

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2008-07-26 
帖子
114411 
看着就有食欲
团长编号MW11592

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-03-06 
帖子
274 
做的好漂亮。。。。真是舍不得吃呢。。。。
‹ 上一主题|下一主题
烘焙出来的小美人~一个烘焙奇迹的见证~好姐们儿的娃娃脸芒果芝士 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部