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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-27 16:47 编辑
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( d2 L. c# H2 u( ?我家调料还挺多的+ u* D& C+ L1 K" H) Y# I
8 I, y# W; v; L& o% G! h( `6 B, ?) B' o% m+ {
简单介绍下吧:1 Y+ j4 {1 P/ i) C [9 n, b
郫县豆瓣,花椒粒,辣椒面,二锅头,香油,老干妈油辣子和自己做的油辣子,酱油,老抽,醋,黄酒,盐,味精,花椒粉,孜然1 s/ f8 J3 z: ?5 P
糖,淀粉,干辣椒,八角,红糖,烤肉料,蒸肉粉,生姜粉,胡椒粉,椒盐粉,芝士粉,还有水煮肉调料,海底捞底料,还有德壮火锅底料,好像冰糖啥的,懒得翻出来了~
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; i# I/ r5 w }5 x- Q6 n每菜必用的:色拉油,郫县豆瓣,花椒粒,盐+ w. }; T+ {" ]8 ^7 K) s
最喜欢的但是不常做的:德壮火锅底料,海底捞底料,烤肉料
! Q6 n j# ^: |* X' Y n) G5 z$ c% N0 q* O- O) U/ }
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