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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-27 16:47 编辑
+ t% @ y0 g- g$ A0 C. p+ ] a: G/ N1 I1 L( l& i+ e
我家调料还挺多的
# Q: U3 Q' Q3 V- Z" D1 e5 {+ }* u: K% [/ Z$ I) s
7 z5 I8 l4 B/ x3 @2 V! ?
简单介绍下吧:3 q1 U: W+ ~8 [5 q, d
郫县豆瓣,花椒粒,辣椒面,二锅头,香油,老干妈油辣子和自己做的油辣子,酱油,老抽,醋,黄酒,盐,味精,花椒粉,孜然+ y. Y/ R4 p3 ~* p' Y
糖,淀粉,干辣椒,八角,红糖,烤肉料,蒸肉粉,生姜粉,胡椒粉,椒盐粉,芝士粉,还有水煮肉调料,海底捞底料,还有德壮火锅底料,好像冰糖啥的,懒得翻出来了~
* s H: ^9 s& P' |
) |' c" g9 C9 ?4 H每菜必用的:色拉油,郫县豆瓣,花椒粒,盐. h! i0 p* e# r4 a) A A# @
最喜欢的但是不常做的:德壮火锅底料,海底捞底料,烤肉料& _, T; ~- `6 s, b# J) K1 E
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