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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-27 16:47 编辑 % u- u/ E2 D1 R* }* G$ H
7 B8 @4 B: w$ x9 q6 [5 z, v我家调料还挺多的
1 e9 Z0 N$ B7 U8 d7 I1 k
* \$ G5 e/ H, g% I
0 c8 F/ K, \& S z# O& { X% D简单介绍下吧:
5 J* ^; J- O( H郫县豆瓣,花椒粒,辣椒面,二锅头,香油,老干妈油辣子和自己做的油辣子,酱油,老抽,醋,黄酒,盐,味精,花椒粉,孜然 `' |0 {1 {5 E$ w1 h% O
糖,淀粉,干辣椒,八角,红糖,烤肉料,蒸肉粉,生姜粉,胡椒粉,椒盐粉,芝士粉,还有水煮肉调料,海底捞底料,还有德壮火锅底料,好像冰糖啥的,懒得翻出来了~$ Q. O6 K. a5 f
9 D2 M2 @/ i* K7 n3 [; S每菜必用的:色拉油,郫县豆瓣,花椒粒,盐" ~& u# w. p7 x- `, M( |* V: Y
最喜欢的但是不常做的:德壮火锅底料,海底捞底料,烤肉料4 R# k- D) a2 D0 l! R; U: y3 V* V
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