- 妈米
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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-27 16:47 编辑 & l _3 D2 O( J4 N- U
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我家调料还挺多的
2 D( U6 f5 n2 ]: l7 |9 E) k1 z, x* M# D% b) v: D; }3 n
: O! `# e( _) M' L! n% T$ B" g简单介绍下吧:; J, P" H3 O. s8 F
郫县豆瓣,花椒粒,辣椒面,二锅头,香油,老干妈油辣子和自己做的油辣子,酱油,老抽,醋,黄酒,盐,味精,花椒粉,孜然4 O) |, J# g, ]0 Y8 R3 L
糖,淀粉,干辣椒,八角,红糖,烤肉料,蒸肉粉,生姜粉,胡椒粉,椒盐粉,芝士粉,还有水煮肉调料,海底捞底料,还有德壮火锅底料,好像冰糖啥的,懒得翻出来了~
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' c. Q- N6 g# ~* G/ i" {' Q$ [每菜必用的:色拉油,郫县豆瓣,花椒粒,盐
8 z r4 q/ f3 F! R5 a r最喜欢的但是不常做的:德壮火锅底料,海底捞底料,烤肉料
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