- 妈米
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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-27 16:47 编辑 # t; d$ b7 c$ _, v
4 N# r8 q- R4 E我家调料还挺多的
! E6 v! C F3 s+ Q/ f7 C, c: {. f- ~3 ]4 z7 [
r R" k8 O- l1 {
简单介绍下吧:
8 y. e6 \9 t1 t$ p/ X A郫县豆瓣,花椒粒,辣椒面,二锅头,香油,老干妈油辣子和自己做的油辣子,酱油,老抽,醋,黄酒,盐,味精,花椒粉,孜然7 s: N- h; E9 w M9 b) }% e
糖,淀粉,干辣椒,八角,红糖,烤肉料,蒸肉粉,生姜粉,胡椒粉,椒盐粉,芝士粉,还有水煮肉调料,海底捞底料,还有德壮火锅底料,好像冰糖啥的,懒得翻出来了~
' o% {2 z3 `4 g- B, X, r
+ l% z- I9 O4 }每菜必用的:色拉油,郫县豆瓣,花椒粒,盐
4 J7 l8 A H7 S, ]$ |. e& D; e最喜欢的但是不常做的:德壮火锅底料,海底捞底料,烤肉料' T% K' A. Z( Y
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