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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-27 16:47 编辑
1 Y/ Q; ^8 N8 q' V0 q1 |8 F$ X: W' [1 c
我家调料还挺多的
5 b1 |3 V8 u6 |# N' V; n: d" D( n
1 j% K" B, i: d6 U$ r1 e7 T5 N5 Q5 c
. q/ ], L8 K* {) o简单介绍下吧:
Q( _% a) q; o5 s7 R, l3 h; W郫县豆瓣,花椒粒,辣椒面,二锅头,香油,老干妈油辣子和自己做的油辣子,酱油,老抽,醋,黄酒,盐,味精,花椒粉,孜然% i$ f5 }- l- E6 Z+ C" c
糖,淀粉,干辣椒,八角,红糖,烤肉料,蒸肉粉,生姜粉,胡椒粉,椒盐粉,芝士粉,还有水煮肉调料,海底捞底料,还有德壮火锅底料,好像冰糖啥的,懒得翻出来了~
3 u. o) {- ?% L) [2 A6 J1 s% Q9 I3 u: A
每菜必用的:色拉油,郫县豆瓣,花椒粒,盐
/ \9 C3 o, q' j9 ]9 e最喜欢的但是不常做的:德壮火锅底料,海底捞底料,烤肉料
5 R7 V! C& M6 l( L. @9 n7 |' X, j! f( ~: ], A- @2 _
# X$ _* H8 g" U; i& R
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