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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑 ( U7 X$ y! b9 v2 U j2 E1 H
6 Z: e/ H7 f [; O
主要想让儿子自己做着玩玩 * c9 \ o+ D3 c% y) X) @/ U" A
" B1 M7 a/ \1 E; y
做法及配料：4 ~& {: M, H, i$ n$ |* m
一块面是放了番茄酱的（粉色）
2 |5 |4 s' `# O' f6 j一块面是一半白面，一半玉米面和黄豆面的（黄色）
/ W3 i1 [, g4 A+ ~& t) Q: e6 Z$ \面和的越硬越好，醒半个小时以上
# f4 f6 L; o Z- ?8 k* |
5 I5 N1 P7 b9 N7 }3 W! A搓成长条，然后揪成小球
; h* Y! s) |5 P; c% E2 L# u2 h7 b% B5 i
, S) K X/ Z: Z; E
- F8 M' \$ X- t+ o/ b& w' S+ a用大手指撵
, P& D' f ]: N7 _4 j$ X. }" t1 ]( I% E2 L d
儿子越做越有经验了，一下揉好多个小球 , G0 B4 P$ c7 d: |& H# U! O
6 y% \$ R2 q2 I- O; s
下锅煮就行了
! x8 `/ E. X' [& H8 h" v9 Z7 h, e! H- ?- z+ @( @0 w) ^7 {
2 b* i+ S8 q7 T2 I: r. O
炒丁：) H: t! D, @0 H1 I; ^! i+ i
配料：西瓜皮，豌豆，胡萝卜，鸭胸肉，茭白
$ P" @+ T% J* [; [, W, F做法：
2 Y$ m/ Q4 D d/ A1，少放一点点油，先炒豌豆，胡萝卜，鸭胸肉，茭白点一点水1 U- z) a1 D" a& c
2，临出锅了放西瓜皮
" e4 q$ {. |' c: T0 Q J" h3，少放一点酱油，不放盐，因为鸭胸肉是咸的了
6 m! c! S# g7 d; O& `* r" O+ C) J' D% R) z
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7 R: N) m D# o/ `7 j) Y0 T7 J5 f2 n7 a2 G
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发表于 2011-10-8 15:32
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