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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
& W, n% J& N1 }1 C
8 G* f) _( j2 [; h% K主要想让儿子自己做着玩玩 , f1 n( N: Z& D: L( D) @4 c* `
+ `6 v, X7 n A8 d5 d0 _
做法及配料：7 Y' Y2 _& R8 p5 F; H. g4 }0 t$ O
一块面是放了番茄酱的（粉色）
6 v+ E: [) B9 D/ F一块面是一半白面，一半玉米面和黄豆面的（黄色）
$ ~7 D1 M0 G4 X) x# z面和的越硬越好，醒半个小时以上
' k9 Q+ Z. J7 [0 C: ]" x% h: n5 f! K7 Q! P
搓成长条，然后揪成小球& X/ P7 d" }. `& V0 p. h
* I5 S0 K6 S1 J! A6 P
1 ]2 [3 w) |# T* [8 c- Y+ N% ~; f! N' M
用大手指撵
+ l" p/ e k! Q! I' C0 Z; ^" }; [2 v& `/ A
儿子越做越有经验了，一下揉好多个小球
9 i: f% ?0 H* c3 N8 H
/ Y! e& [; Y1 C5 ^下锅煮就行了
7 ^8 }, o1 K# D7 J& D
+ m6 X8 d- M# \1 f0 A4 [4 R/ [8 v" y! J
3 s0 [) o( k6 H- i& W/ `炒丁：2 ~+ u0 O/ C/ s; o
配料：西瓜皮，豌豆，胡萝卜，鸭胸肉，茭白9 d: l8 |: X, k- A
做法：
$ t6 t8 n4 W4 ^% X3 q* O- B1，少放一点点油，先炒豌豆，胡萝卜，鸭胸肉，茭白点一点水& v+ i; f4 }* c( B, t
2，临出锅了放西瓜皮5 |1 F7 D* Z- @& \ m
3，少放一点酱油，不放盐，因为鸭胸肉是咸的了
8 \2 A+ u3 V' Q) Y/ \) c0 t1 F3 o' Q
1 n! E% ~2 \+ z3 s% n! z: p Z: h8 z$ i# s$ A5 j
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5 l+ b' X. [2 |: S! n7 u5 m
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发表于 2011-10-8 15:32
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