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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
# m" b5 ~% v* W; |2 i1 Z; t: W! K+ E4 ]% _" Y
主要想让儿子自己做着玩玩
1 @3 @/ o$ g- l+ K% Q; M+ G; G! \2 |( v; T* e1 I
做法及配料：
' {1 t# D u4 u$ e3 K$ O4 ~一块面是放了番茄酱的（粉色）
6 k/ M' D- @: U" K: M) E2 ]一块面是一半白面，一半玉米面和黄豆面的（黄色）
, z2 m- B# u' T. b+ M面和的越硬越好，醒半个小时以上
% b, H% |5 P! j- q
* N; J( o% S6 z) X V3 G搓成长条，然后揪成小球
0 I/ f+ }9 i' A" ?1 ~. H0 s* W! e* \4 x, w- t/ i
1 g# v2 [6 q. p; I, K2 c' K" A7 v& `8 Y$ v
用大手指撵
# }- j2 ~9 [* |! {# j# r: r( `5 U) I- V6 `$ Z. ]3 ]* W
儿子越做越有经验了，一下揉好多个小球
9 l! v( W- M, `1 p: v( A
: |; j: O* C+ @9 E! O下锅煮就行了
+ u) m7 z0 y d, F3 u |% q$ l2 b6 J6 s7 P) U
0 R% p! X8 {$ E n; E4 Z0 G/ s, G
炒丁：
+ ~, c* ]+ f5 J; g配料：西瓜皮，豌豆，胡萝卜，鸭胸肉，茭白' d! i# D& q, G" I$ r5 c7 v" M, I
做法：& B: s5 M( o+ Q: ]* P0 _, r, N
1，少放一点点油，先炒豌豆，胡萝卜，鸭胸肉，茭白点一点水
$ Z9 B3 N6 G. v. M2，临出锅了放西瓜皮
S; A0 y) `. h$ k- E( `4 o" S, |3，少放一点酱油，不放盐，因为鸭胸肉是咸的了% `% H' {* q. t# r- D. V* T
% W) @* ^7 G5 `6 d) ^
3 }: W3 Y8 C; f. V- ^8 M
" g+ W5 z! x; e! y$ E" \4 q
- N* u, s! Y5 _9 J, }8 g
: h1 n' b) Q' Y( S' Y# ?& s" p! h* @1 V8 R6 f5 P. `' u' f( j
! d$ C; V/ f0 `% x. b& }& s$ c/ S4 R4 L; ~' o1 n
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发表于 2011-10-8 15:32
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