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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑 + G( D! z/ _3 D0 @7 T6 ~" y
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 先普及一下银鱼的知识哈，俺也是从前年才开始学着吃银鱼的' C% s2 k: r2 w* Q
银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。: m2 ?0 G- U) X3 y2 O5 K7 t' }
中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；
" z8 Z7 A; \" }1 m. Q可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
8 r) O- F6 O1 j/ B: E* w3 h8 i, `8 Q尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。/ I3 P6 L# g' y" H
另外，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。
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6 }6 }$ N5 L+ J7 f0 q3 [6号准备带儿子去北宫森林公园玩，中午吃饭得在公园解决了，又怕那里没啥能吃的0 S# a9 j9 a& }9 Z' z- {7 Z
就给儿子带了炒饭5 H) A/ m1 C6 g! O& s: V/ P
做的过程就不照照片了哈，没啥可照的2 p }2 \1 `& `
说说做的过程吧
9 m; W/ A- K& I7 ~- _2 |# T* n1，先放葱和肉末
3 V! k' u( l# {2，放茭白和胡萝卜，土豆- r6 k" {& h2 |2 P7 ?
3，土豆7成熟时放银鱼$ X/ i% U' J# i r! L& t( h( h* X# R, t
4，银鱼缩小了再放黄瓜，然后少倒一点酱油，少量盐' X* R3 f8 T$ C0 |
5，最后快出锅时放二米饭（大米，棒渣饭）
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发表于 2011-10-8 15:12
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