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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑 , v; u' @) \: K4 e% J: T
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 先普及一下银鱼的知识哈，俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
5 k0 S) ]' \: n. [3 ]( T; @. f银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。
2 n- N9 G- s& \- f中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；
" S3 z) P$ ~9 o9 t可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。. w9 p3 n; R+ _
尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。
/ x; ^' L+ i8 F+ Y# p/ S# H另外，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。& L8 F" H$ X, q) ]
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6号准备带儿子去北宫森林公园玩，中午吃饭得在公园解决了，又怕那里没啥能吃的
! n) T O. n9 z$ `; U8 \就给儿子带了炒饭
( d0 n% G) {1 \3 m做的过程就不照照片了哈，没啥可照的2 { x X; ?4 C6 D
说说做的过程吧
8 j1 j* a: T' o' I( |, l1，先放葱和肉末
- a8 s0 z% k6 m! v, G7 q2，放茭白和胡萝卜，土豆$ q; q: Y4 D1 p4 u5 r
3，土豆7成熟时放银鱼
. ~8 Q; b( z; N& b4 H$ V+ } z) o4，银鱼缩小了再放黄瓜，然后少倒一点酱油，少量盐
+ `# I9 P: \/ P2 Q# }6 s3 a9 C5 y. f5，最后快出锅时放二米饭（大米，棒渣饭）+ }& s! Y/ D1 ]$ c
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发表于 2011-10-8 15:12
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