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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑 & Z; J4 P& Q5 t2 g
! A" T: S/ v7 t 先普及一下银鱼的知识哈，俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
6 [; M: b2 V1 y$ x! U银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。
& Q c# {& [5 j9 T. g& [中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；3 y5 l! \! S6 v
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。# t9 p }. Y, T
尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。
7 B* O4 X# h( q: m0 _. F另外，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。
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6号准备带儿子去北宫森林公园玩，中午吃饭得在公园解决了，又怕那里没啥能吃的
7 y* y& F, {3 v, E就给儿子带了炒饭 P7 o4 r4 c9 D8 Q
做的过程就不照照片了哈，没啥可照的8 f u" G9 J% P1 s" m6 H: U T0 M5 ]; ]
说说做的过程吧 p' \2 z9 S& ^- g& E; k- E
1，先放葱和肉末
7 W7 S" U4 [. @2，放茭白和胡萝卜，土豆% }6 X! N* y% W6 X' K
3，土豆7成熟时放银鱼
, `2 d+ n# i( A4，银鱼缩小了再放黄瓜，然后少倒一点酱油，少量盐
|0 Q6 R. s3 m& u' R5，最后快出锅时放二米饭（大米，棒渣饭）) X K: u p/ ]. J. U
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发表于 2011-10-8 15:12
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