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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑 ) h& G( Z1 C+ f6 O* S3 Y9 l
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 先普及一下银鱼的知识哈，俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
3 N% k, G4 ?+ x4 V银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。+ z7 J" @# b. c _% A/ w
中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；
. d: B% t; p; F. j; X/ Z可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。+ ]& z& ~8 R5 `, m
尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。
* _4 |: |: v1 p2 F* n5 ]. B! V另外，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。9 {6 H y- s- J9 V" J" K; n
2 P* B& |7 Z. q
6号准备带儿子去北宫森林公园玩，中午吃饭得在公园解决了，又怕那里没啥能吃的
# s8 b3 J( g; r0 ^0 l) H就给儿子带了炒饭& |( m% R( e- [
做的过程就不照照片了哈，没啥可照的
9 a3 x$ R G8 q7 R' E8 I5 H说说做的过程吧
2 r% I! T$ m! E4 ]3 z8 [1，先放葱和肉末
0 }& c* ~' p! }2 f0 M2，放茭白和胡萝卜，土豆
# E1 N( }( Y& `* F9 ]3，土豆7成熟时放银鱼' D" [8 Y% D2 ^: t) j( T
4，银鱼缩小了再放黄瓜，然后少倒一点酱油，少量盐0 l% V: s+ }% _
5，最后快出锅时放二米饭（大米，棒渣饭）( Z' ?) ?- a! P4 x" J+ R1 @$ q4 B
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发表于 2011-10-8 15:12
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