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发表于 2011-10-8 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑
' M+ k: c2 p. P+ B6 \& [3 w4 w, P1 J+ r& ]8 `* i! q
先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的  j: ~1 o8 F8 X
银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。
' Z2 c1 I) l$ ~9 E中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;4 f7 c9 J. z$ ^+ K) G% |" @* y. Y/ M
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。! R- T9 ?  M  B1 P& b
尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。, p3 u5 B+ I; w. c$ M
另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。
7 P" N) p! ^! R! v, m
$ C9 E( W0 U; H7 R" `' U6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的
' ^/ d/ a  e& v' E' @5 |2 \( s; b$ S就给儿子带了炒饭
6 m) K* _  `" s8 A5 L做的过程就不照照片了哈,没啥可照的; b; e3 R4 \; Y6 Y( O2 O% Z1 R7 b
说说做的过程吧
. g/ f6 k9 Z/ O3 c1,先放葱和肉末
2 G* R$ r2 ^3 M+ p3 Z5 ~2,放茭白和胡萝卜,土豆
" F( Z0 g3 T/ q! e4 ^: c1 A3,土豆7成熟时放银鱼3 Z' i1 N6 ^$ i
4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐
+ h1 Q& s* J" y0 Q! c9 [- a7 M4 y% I5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)
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闻到香味了呢,就是图片稍微有点少,呵呵,不过还是那么的美味啊 ,帅妈的美食嘛

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很丰富,营养搭配,
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北京小样 发表于 2011-10-8 16:38 2 d: f, y- _# p4 c1 H5 \
闻到香味了呢,就是图片稍微有点少,呵呵,不过还是那么的美味啊 ,帅妈的美食嘛 ...
5 Q+ F8 i9 J& E- `1 O8 ~: Y
.....
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垚垚胖妈 发表于 2011-10-8 16:44
8 Q1 H& D- F- t; {# e. \; Z很丰富,营养搭配,

- A% H9 D5 e% S....

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这饭真香~~
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两只小熊 发表于 2011-10-8 20:12
9 K" Z9 F5 H' f" W/ E, [" [; e这饭真香~~

9 M+ n' Q7 l/ k( }; t; f  L呵呵,闻着味儿了??
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请问这银鱼是鲜的?还是干儿?
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阳光_雪儿 发表于 2011-10-10 09:00 8 ^6 B) b/ w( g  s* _
请问这银鱼是鲜的?还是干儿?
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鲜的,超市有卖的

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回复 shuaishuai2006 的帖子- q- B: {" v( ~% l, ?

* W! x+ y+ v" B: z5 D5 R好的,谢谢~~
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【国庆美食之旅三】超级营养的银鱼炒饭
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