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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑
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 先普及一下银鱼的知识哈，俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
; z8 m0 `3 V2 N- H银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。
# ^1 V& O9 e( f8 N# l1 N中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；! [! `" ~2 s5 x# q! i
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
. t* t: Q1 \$ n% p- M尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。
' c3 V5 ]/ i1 G: E4 j另外，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。
( q5 F8 `7 q6 o# N9 n4 p1 T% }
3 T; a0 i) n; |. z7 q. h- e6号准备带儿子去北宫森林公园玩，中午吃饭得在公园解决了，又怕那里没啥能吃的: H9 S h0 z% J% h5 D
就给儿子带了炒饭
" x) [ X q" m) z5 r# f/ H做的过程就不照照片了哈，没啥可照的, X5 w$ n/ a6 m* h. \1 y# w) H! f
说说做的过程吧
. ^! L+ x& f& B3 y+ V& ]5 m1，先放葱和肉末
- R' M0 S$ `2 C' c. V! A( K" Y* U2，放茭白和胡萝卜，土豆
* m, e! L; u0 p& i5 Q" R3，土豆7成熟时放银鱼
! a6 X0 r A; b) J4，银鱼缩小了再放黄瓜，然后少倒一点酱油，少量盐4 P, B* h3 E0 r* M& A8 B" j
5，最后快出锅时放二米饭（大米，棒渣饭）/ L$ ~3 L$ E- e, @
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发表于 2011-10-8 15:12
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