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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 ! l8 i( \) X6 W3 J
5 I1 y V* S$ m ]) y
这是我第一次自己动手做烤鸡翅* ?+ C2 c; Q+ w e$ O7 B7 X( L
以前还以为很麻烦: }! D7 t! U4 \
没想到特别简单& k' J# f3 A/ j3 |( q8 J* t4 k
自我感觉还不错
2 V) s0 I: r) l0 ~. q而且自己在家做的最重要的一点就是干净7 Z* o+ W9 g+ o# F
以后不用再出去买了 哈哈
( H' K+ i- M3 [$ X大家不要打击我哈
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4 _4 G. ?4 g; k* g* F& t' z$ s, u5 Z! ]5 N
( e' B' q9 E; R a$ ?% y) n+ R
我来补上制作过程，呵呵! O% z; e5 Q u4 p* Q; g, q
原料：鸡翅2斤 腌料一包70克% p) a0 w' K( Z- e/ j
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的& F. k2 C }( _. s8 s: _3 \
' T" r$ P" Q; Y% f- b/ ]9 N1.当然是要把鸡翅洗干净9 c1 g; w0 P8 R3 d1 \5 Y
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀$ i4 l) b- m3 W8 J/ c
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里，一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
# N+ \( \/ T/ K1 u0 u 当然也可以根据自己口味的酌情增减，有的妈妈做的时候可能兑水了，- f! w7 u0 J/ t1 e7 a+ K+ k3 S _
但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了; I: o8 P) w8 ]+ g% w
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上，然后放入冰箱冷藏12至24小时，隔2到3个小4 c$ [& {/ ^' E" s$ i5 U% H1 ~
时翻一下个，如果着急吃的话2个小时也可以，但是要狠狠的折磨一下7 R2 _% P0 T! g- p7 j
鸡翅以便入味儿，哈哈& J' ?0 S4 |1 l A
5.现在就是准备烤了，我家是微波炉，而且有“烤鸡翅"这一项，所以我" U6 X/ }+ v8 @: W6 _
就直接放里面烤了，到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油，翻4 x* e+ G: I8 s( ^6 R
一下接着烤到微波炉自动停止就可以了，如果是普通的微波炉就烤到第; B7 {) p! {# Q( B# J6 ]" m3 J
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
6 q$ H$ T' |) h. j' t6.现在就是最后一项，品尝自己的劳动果实了 4 s, t4 N/ x" t+ z) p, A2 R
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发表于 2011-4-26 20:45
