- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 ! K- k8 f% w: T0 t& Z
/ U% V% @, C4 T' e" s" y这是我第一次自己动手做烤鸡翅
' z4 a3 A2 {" w0 x* r8 i$ s" h% h以前还以为很麻烦
! p5 r2 u3 N4 Z# y& v( e+ g没想到特别简单7 W4 ^. \ i! f
自我感觉还不错
1 b' P I3 ^$ {4 v而且自己在家做的最重要的一点就是干净
$ A9 p+ C) P% R& D9 _. _以后不用再出去买了 哈哈1 ?! H4 C' a% S' ^0 R6 ?9 [* [
大家不要打击我哈; s% i6 ^5 p; u C& Y! a/ D/ `2 L
+ [/ G) t$ v* i, C7 d9 _
" u( q! \" B; Y% k' O
$ J( k- O4 _& p/ x) s
2 a6 R v3 y" I. I: r% w% M' `我来补上制作过程，呵呵
7 `& Z. X$ r0 q1 W& L原料：鸡翅2斤 腌料一包70克* Y1 Y/ u6 ?: G3 a& I
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的6 s' X) k m9 [7 Q* l
" ]* x. s, ]- N2 ]1.当然是要把鸡翅洗干净
6 B" l8 {) ^ s2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀9 G( C+ R7 M' b/ ]
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里，一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
8 j$ G1 T) Z0 R 当然也可以根据自己口味的酌情增减，有的妈妈做的时候可能兑水了，
% R8 n! l, T7 f+ h* i- B' t 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了" d0 c# q- v5 S. ~! V
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上，然后放入冰箱冷藏12至24小时，隔2到3个小4 B) ]/ N" f6 j) P- `1 X
时翻一下个，如果着急吃的话2个小时也可以，但是要狠狠的折磨一下/ r- U- v0 \% X7 R. y$ l
鸡翅以便入味儿，哈哈7 M J0 \$ C$ F& P
5.现在就是准备烤了，我家是微波炉，而且有“烤鸡翅"这一项，所以我' _, s: k8 c# a: {- V
就直接放里面烤了，到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油，翻
7 s4 w. q2 B1 y5 F) @! P 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了，如果是普通的微波炉就烤到第# ]9 y+ O0 b2 H. x
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了" {# y: d6 h8 \& E) G
6.现在就是最后一项，品尝自己的劳动果实了 ' R5 n# ?4 d0 Z! ^
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发表于 2011-4-26 20:45
