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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 2 f( A. P$ t- P8 N* u
# m) r; m3 s! _+ G
这是我第一次自己动手做烤鸡翅' w$ f, P2 y$ c6 L
以前还以为很麻烦
5 T; O4 Q7 [ U9 z" }; u. }没想到特别简单
; E5 A* [" N( C( U: T. r5 c' e, w自我感觉还不错
' w; `# R. f/ I而且自己在家做的最重要的一点就是干净
/ |2 \& q; |, ?6 V. u( Z% M以后不用再出去买了 哈哈
$ `' U) V4 Z( Z) E4 V8 o; J大家不要打击我哈5 W; A2 w1 P/ t8 f Q; \
+ V E1 U0 } x R( I c
. |$ v& F- j( i5 G4 f* X5 @
0 j9 Z9 Y: i# v: g6 E9 Y7 q+ G P
我来补上制作过程，呵呵
6 H5 \/ r8 H' z' O$ R原料：鸡翅2斤 腌料一包70克. s& w* r% h* |2 C: S3 n
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的
# R" E; C+ P8 v7 l4 v! w1 t: R
$ [- O6 a" v' R# [ ? `; f1.当然是要把鸡翅洗干净1 L+ h# p9 `$ B: f
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀
4 L+ M6 R# F6 q3.把准备好的腌料倒入鸡翅里，一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的* i3 |. g' }' |5 f: `# G
当然也可以根据自己口味的酌情增减，有的妈妈做的时候可能兑水了，
) Q( V8 x) w1 T! `1 r 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了
) D0 f) Y+ _" `5 x4.把腌料均匀的敷在鸡翅上，然后放入冰箱冷藏12至24小时，隔2到3个小% m8 Y& f a9 [% m$ f, k, C/ S
时翻一下个，如果着急吃的话2个小时也可以，但是要狠狠的折磨一下
; j) I, ^0 n. }) z4 d' s( } 鸡翅以便入味儿，哈哈7 N$ e6 m% K+ p5 U" W6 e. w
5.现在就是准备烤了，我家是微波炉，而且有“烤鸡翅"这一项，所以我
4 J2 {: ? f k! g' d3 ` 就直接放里面烤了，到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油，翻
! N( z! q. V/ L. k' D9 @ |+ y0 E 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了，如果是普通的微波炉就烤到第
7 B& |2 L, i& A/ P6 K! I/ J- M 7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
$ z' ]8 b# S" g9 u- Q6 _- r6.现在就是最后一项，品尝自己的劳动果实了
) i& ?/ L( r' B/ Q% r # |+ A/ D* K8 h s# P/ Q
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发表于 2011-4-26 20:45
