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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 $ v; K/ H6 D, Q) H7 i
1 W/ S( |5 o, h& J* k0 B
这是我第一次自己动手做烤鸡翅- M+ l& i/ j4 ^& G) k' Q- P+ I
以前还以为很麻烦, e! b+ o5 }2 S! n
没想到特别简单
1 m9 `+ |2 ?) ?7 X/ c m6 Z- a自我感觉还不错
' v0 l U' ]( w: f/ y而且自己在家做的最重要的一点就是干净, U9 a% ]7 a# m% ?( {! |& P
以后不用再出去买了 哈哈' q7 V8 e5 u& [8 f0 ~5 r4 j u
大家不要打击我哈4 [* W5 ]0 f( W' Z% `
3 S) R) I& q l
1 i2 z* b J2 T$ p8 c3 j# ~( m3 |: ]; P$ A
* A0 K. ~9 c5 D' p3 T# x
我来补上制作过程，呵呵
6 g- }! V+ |" V8 g' s原料：鸡翅2斤 腌料一包70克! W; R/ Y! O5 C( ^. s b a, c
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的
# Y/ c2 p* \ b- B D8 o
7 D9 ?0 k# _: a5 r1.当然是要把鸡翅洗干净; A8 J, l: y8 \- `$ i: x
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀3 B) J- C7 {( H- C* L
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里，一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的! n& @/ _& J( V0 V' Q# u1 U
当然也可以根据自己口味的酌情增减，有的妈妈做的时候可能兑水了，
2 \( g, e: i+ l 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了- t, g: z G3 r( t2 C. Q: n; W: n" g! g
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上，然后放入冰箱冷藏12至24小时，隔2到3个小& L# G% ?# ^: r e; \1 z
时翻一下个，如果着急吃的话2个小时也可以，但是要狠狠的折磨一下0 F0 y$ F# P& F
鸡翅以便入味儿，哈哈; c7 S! a9 p. u0 |% D
5.现在就是准备烤了，我家是微波炉，而且有“烤鸡翅"这一项，所以我
8 J& B/ M: S$ ?: q" i 就直接放里面烤了，到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油，翻
! w% T( M5 b$ D6 a' g6 [ 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了，如果是普通的微波炉就烤到第
* |% s$ I3 T8 s) F7 V) P1 [% ] 7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
5 c3 s/ I% Y4 H: g; \6.现在就是最后一项，品尝自己的劳动果实了
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发表于 2011-4-26 20:45
