- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 " n3 H3 ~5 e+ O0 \. q, r
8 D! `1 @, a) j# r! d3 F这是我第一次自己动手做烤鸡翅: s, ? h+ Q7 Z( k3 V0 }
以前还以为很麻烦
9 r0 M7 K# ~7 O) o4 \" B+ }/ l没想到特别简单 u% b2 k$ n, n R2 o7 _6 b
自我感觉还不错
0 H* G# j7 a7 ?2 j9 n# @6 l而且自己在家做的最重要的一点就是干净. M/ a: b3 f2 M z
以后不用再出去买了 哈哈
. f# I4 ^( p5 \' X o$ b大家不要打击我哈
; V: i5 @& y* P# A( ?" @3 s* d _# M* R
: x& `) }$ m: b1 q$ I! F7 b, @6 b l
$ W6 t1 k# r$ _$ G; @+ {7 ?, h L
我来补上制作过程，呵呵: ^4 d4 Z$ o1 B) Q9 b
原料：鸡翅2斤 腌料一包70克( F3 |$ p: r7 ` n8 v/ u# ^$ A
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的) r& P9 d3 {! R J& {+ `
4 p. X- a! o8 I+ v& C
1.当然是要把鸡翅洗干净
& |0 ]$ ]; }" @5 u/ a2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀8 B- V" \' v2 n
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里，一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
- r% \6 `1 Z6 f/ J0 H& K 当然也可以根据自己口味的酌情增减，有的妈妈做的时候可能兑水了，
0 Z- H6 @- T/ f& p 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了
4 E: H0 v& W# f2 D2 }4.把腌料均匀的敷在鸡翅上，然后放入冰箱冷藏12至24小时，隔2到3个小
8 `4 L# i" B0 @. F+ W1 I! H0 t: b 时翻一下个，如果着急吃的话2个小时也可以，但是要狠狠的折磨一下$ O3 w$ k1 T" y) c
鸡翅以便入味儿，哈哈
5 v ]6 k8 ]- [9 v# Q" _5.现在就是准备烤了，我家是微波炉，而且有“烤鸡翅"这一项，所以我8 H+ v& h w# A2 n2 |7 ~1 M, G3 [
就直接放里面烤了，到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油，翻2 o |# d; L. g" ?" w4 J2 W, K
一下接着烤到微波炉自动停止就可以了，如果是普通的微波炉就烤到第
) h% m3 |1 t+ C) h% ~& H% |) N 7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了5 r, c$ z4 y# ^7 H6 V( B$ G
6.现在就是最后一项，品尝自己的劳动果实了
6 E; H* U7 y* S" L
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发表于 2011-4-26 20:45
