- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑
3 Z3 ], ` d9 Z( a; |
! f& B {' a: K/ n" R3 u+ o: U6 ?& v这是我第一次自己动手做烤鸡翅& l5 X6 K$ s9 i0 S+ J
以前还以为很麻烦- G& M5 Y( P8 c! @# K! R3 g5 Z8 _0 Q
没想到特别简单
" r8 B! ?! G! t z/ Q$ t) Y自我感觉还不错' l: ~7 `+ g/ R, n0 E1 V0 X) `
而且自己在家做的最重要的一点就是干净
- O4 V7 E1 Y' w, K6 |. {以后不用再出去买了 哈哈- w% Z* B8 ]6 @' {! d
大家不要打击我哈) M1 c2 U4 @9 w
( q( M% Y3 U! U! i6 t1 P+ U/ J2 h- [# b2 R
* Y1 T, Q0 w t& q4 A
8 C" [: z7 e. V- R0 ? M: J% a$ M我来补上制作过程，呵呵& b* o& V, T+ ?3 U
原料：鸡翅2斤 腌料一包70克; s4 V1 L$ C/ [) Y
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的# \& G7 s" v _9 \! o* k# R
) u) b. _# H$ B5 ^1.当然是要把鸡翅洗干净9 W. g# `7 _ z7 Y# @- r# T
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀
5 T+ ~4 U% j% O/ w4 i: G3.把准备好的腌料倒入鸡翅里，一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的9 p# }2 U3 u0 Q0 c4 j4 F! _: r
当然也可以根据自己口味的酌情增减，有的妈妈做的时候可能兑水了，
+ P j4 p+ o- i" Z7 t7 J8 g2 u 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了
6 u" c2 J( C6 c6 g: B% U; q4.把腌料均匀的敷在鸡翅上，然后放入冰箱冷藏12至24小时，隔2到3个小" @) A8 z7 K( n: T
时翻一下个，如果着急吃的话2个小时也可以，但是要狠狠的折磨一下
9 c- Q8 q1 T4 J* M; b$ v 鸡翅以便入味儿，哈哈; r4 {2 I) m; ]+ i
5.现在就是准备烤了，我家是微波炉，而且有“烤鸡翅"这一项，所以我
, K$ x" ~- c T+ y- i- ]4 E 就直接放里面烤了，到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油，翻
) g5 ^7 q: ~& j6 ^ 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了，如果是普通的微波炉就烤到第/ I7 O. R3 D. R* d# I; u: N
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
0 W- @+ {, l9 ?7 ~: l' q7 `7 w6.现在就是最后一项，品尝自己的劳动果实了 ! n) ?5 I& m) p3 n9 }
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发表于 2011-4-26 20:45
