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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 " o+ u `4 o6 q+ \2 l0 ]
, s* O* K! c' I+ a( o6 T3 ~, U% X这是我第一次自己动手做烤鸡翅) N3 K9 E* f" O- ~! V" T% |5 D% s
以前还以为很麻烦
. \0 j1 Z5 T% I$ ]' n没想到特别简单* a3 Y, j9 G5 ?6 ~* V& r
自我感觉还不错
* P! i! Q% g2 D. x n而且自己在家做的最重要的一点就是干净
7 l1 O! S, g/ Z/ [: M以后不用再出去买了 哈哈
( K4 k% a3 }* U% ]7 T' d0 r8 h大家不要打击我哈
. }; V& m* b _6 _4 {7 e0 m+ d
5 v& D0 K8 }0 q: b7 D, M0 ]" @8 j
3 d6 T2 }- `( M& d; E2 Q' h/ m3 e
% V1 z/ l+ ^- }2 i B/ l3 X" A& `: C- q
我来补上制作过程，呵呵/ Q7 Y" q. f; G1 C3 u- M5 C
原料：鸡翅2斤 腌料一包70克' [3 e3 v% g5 a0 Z, g& m
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的
: P1 R. w% m. r3 l: } / D# q c: S0 C/ ]' z- ~
1.当然是要把鸡翅洗干净
1 t+ N% F8 p: l4 E. J2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀3 n1 T) R2 {2 a% ?$ T8 ]
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里，一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的4 ]& M& F1 C0 @& A4 H- M
当然也可以根据自己口味的酌情增减，有的妈妈做的时候可能兑水了，
, c& U1 p* b f/ W6 D; \3 C 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了& n+ [6 O2 t+ N' z7 e" Q3 B8 h
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上，然后放入冰箱冷藏12至24小时，隔2到3个小
$ ]+ q$ I2 h- G& e0 o: C9 b 时翻一下个，如果着急吃的话2个小时也可以，但是要狠狠的折磨一下. e( o1 p. S% p- H2 s( _
鸡翅以便入味儿，哈哈' O( k5 r6 M4 {4 ~
5.现在就是准备烤了，我家是微波炉，而且有“烤鸡翅"这一项，所以我" I' N2 W$ P( D; @6 J% {+ H
就直接放里面烤了，到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油，翻! h! x" ?2 j: }3 A0 {6 t
一下接着烤到微波炉自动停止就可以了，如果是普通的微波炉就烤到第9 ]) d: G" W5 L4 ~( y
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
2 o$ h- q4 I. |4 a( P$ x4 ?3 _4 [6.现在就是最后一项，品尝自己的劳动果实了
/ E6 c. V. H: T. S$ f 6 f7 v1 V, E, L% a/ p4 [# D0 [
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发表于 2011-4-26 20:45
