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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 3 T4 @0 u2 y5 w' l. _8 E) E8 e2 X
5 [# z6 y2 T' U& E9 T+ ^这是我第一次自己动手做烤鸡翅 i( }2 t3 Z6 N. r
以前还以为很麻烦6 j0 a+ J7 s* P0 c" I* ^7 b- N4 j
没想到特别简单( S0 B% V7 j7 V- Z7 {3 p* i0 l
自我感觉还不错$ j( l4 J9 ^+ F7 r
而且自己在家做的最重要的一点就是干净- m+ a( i# ?' K, X
以后不用再出去买了 哈哈7 q- y4 T6 Z% P1 C0 Z: Q( ~
大家不要打击我哈# G6 P. h- x1 W4 [, c
' d8 n8 Q9 T& C; e/ f/ K/ l/ a3 M2 ^1 Y s
% m4 ^- z& B$ e( N9 g2 x( X: I
( L, k/ \- C: M
我来补上制作过程,呵呵
$ [9 o: d/ \2 J u* q原料:鸡翅2斤 腌料一包70克
$ c7 P- l, r/ N# n+ _这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的% Z, U6 j2 i1 n J; s) f2 [; G
6 G5 ^& W' ?: f5 f( E3 [8 g! ~1.当然是要把鸡翅洗干净
1 O( B6 ~" W( K) y9 K9 y! K2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀
1 ~3 Q# t: u/ G7 Y7 k7 m2 l3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
V, ?0 ], x( J 当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,
& l3 K2 Y) f; U( R! ~# l, k7 Z 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了$ C7 k) n& g1 t B5 n3 M
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小1 U* X$ r3 q( W( h2 ?) U
时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下, j% U: v {* F9 i& g0 t3 v
鸡翅以便入味儿,哈哈. U# d/ f; S$ L/ A, w
5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我
$ r l. A* k [8 e1 p5 w- L3 q 就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻
# ~' u3 j! g% q: Y1 r% c 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第
# x9 A N ]: i6 K$ f6 t 7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
3 H( q- D3 K" K6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了
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