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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑
' n! i8 ]4 z. X3 `) `& T
2 C/ P$ S5 J$ E; J; w0 m7 X这是我第一次自己动手做烤鸡翅
; u" Z, U0 X* m0 c/ x$ z J以前还以为很麻烦
/ O7 M, x1 h4 k. z没想到特别简单
7 M3 c/ q& G, i1 H1 ]" k" L自我感觉还不错6 u: N6 m6 v# Q! N" G% l0 _0 U
而且自己在家做的最重要的一点就是干净
0 }8 Q" G* E" u# p以后不用再出去买了 哈哈
% K; H9 g5 Y6 U+ D+ P大家不要打击我哈
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2 j9 ] _+ `/ ], b4 c. T4 y/ Q
/ w: }4 D6 Y/ f* r5 x* n% e$ {
! g* P: Q1 p) o0 Z
我来补上制作过程,呵呵
) K% }( W. u8 s原料:鸡翅2斤 腌料一包70克+ y: k1 _" X- m4 C$ e
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的 C- `# W3 f, S$ R6 i8 ~. X
m/ e) S9 ?0 W2 {0 e" g1.当然是要把鸡翅洗干净3 b1 W. c0 u" U9 k: O$ V w
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀* U4 w% ~6 A0 A; v" y# l9 K
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的8 v! }7 X( i1 E+ S% w
当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,0 i) E5 M. I5 y5 B% ^! V8 U
但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了
* f' m! U4 `6 T+ U. ~6 l) r4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小 @- S" z* J. [2 h
时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下7 f" U. [3 T4 ~7 ?- [5 [5 v
鸡翅以便入味儿,哈哈& Q& A# z0 g# c q6 H s! }4 {
5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我1 _$ \ |9 C+ l5 E8 o
就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻' k9 N& _6 k$ Z0 O6 z! t) w
一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第
B$ Y/ g8 T( ?- G; g9 J 7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了% K' u. u1 U. |
6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了 . {2 Z- e5 V* [
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