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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑
/ a5 c8 X+ H7 Q0 R9 y0 A; x4 y1 R
7 q Z0 _& T C; u这是我第一次自己动手做烤鸡翅
) J- H ?0 R6 x& s以前还以为很麻烦( r& s& }& q9 [. f! H
没想到特别简单3 Y, `. E4 r* E9 { w( _
自我感觉还不错
% W, ~0 P8 D2 f2 J6 J而且自己在家做的最重要的一点就是干净) g. q; T# x1 Y- o7 S: g
以后不用再出去买了 哈哈
" y! R# P; d& _大家不要打击我哈( u2 L9 r I# i4 [% {) `
" R3 O t2 Y4 L5 p: T2 v. g
+ m) E( ~+ L& Y+ v) f4 q; M' ?
9 W# A: T$ j6 l. T; [
8 B% a0 F& ^# C: |& |9 ~9 Y0 `
我来补上制作过程,呵呵
: E. n7 T, m! A原料:鸡翅2斤 腌料一包70克
# x& S( p: _6 g* z. |这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的2 x, k) l1 T# R& l0 r
8 Y4 B& i0 z K+ c1.当然是要把鸡翅洗干净1 J$ [5 d" O, ^: x) g
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀1 p8 L/ @# l6 z' ]; T3 t; B
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的7 v) R) M% r, S, H9 J
当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,. o7 L2 n* u U9 t
但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了
1 A, l& f0 R9 e( u" y6 Q; ^4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小
R/ J( J' _( ~$ j/ x& G9 {9 W 时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下
5 g( Q+ s: `/ q g7 N 鸡翅以便入味儿,哈哈$ N; k: E* J9 D% Y) o
5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我
5 l8 e( g: [" {1 u6 [' {) I2 O8 k 就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻
, S& i8 G( e' o" m" u: \ O' f 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第
2 P1 N8 C N2 J) I. I7 S 7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了2 h& |3 o8 ~$ f3 ~: }) f- Q
6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了 ) C' u0 U) z' M& l
, l4 j* |8 S7 V3 d% e, d+ H4 V
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