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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 % }+ o: f( e+ ]; P9 t! r- c
2 }+ j9 @4 F. z/ j7 `1 m
这是我第一次自己动手做烤鸡翅
' }# |( ?& n) u2 g8 j; `8 v以前还以为很麻烦
5 k: P; K9 o3 l. B8 o3 _没想到特别简单6 ^; h+ R6 g5 a
自我感觉还不错% c; c4 n2 F w: \) `1 r/ u/ N
而且自己在家做的最重要的一点就是干净
$ M8 O5 ]6 W. c+ |以后不用再出去买了 哈哈3 ^3 a6 J* Y/ G6 U5 N
大家不要打击我哈& W" c; B$ C% v7 X+ L' D9 v. h6 b* P
1 v+ h8 G5 S* |0 D/ V! \2 p' n8 ~) Y! i6 }
, q. H4 }8 k: H, A8 q
7 Q# h, Z2 N5 g" x7 l, Z! K
我来补上制作过程,呵呵3 v& @( T' C% L- G M& c7 x3 T/ C
原料:鸡翅2斤 腌料一包70克1 u" _ O. _7 [
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的
' K0 s; Y( A+ m( f0 R3 J* D- w
, E5 c- K- k8 p1 P* Z+ R( z1.当然是要把鸡翅洗干净) n7 w% E+ R2 ^( f8 x, _
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀. K/ B7 Z0 |- y( K4 Z9 R
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的) M; g& _3 m; f, x9 O3 v* K
当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,
) J% R4 |' D* Y; w ]$ B& ^6 M% ~ 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了% n( M" G& i& `2 D A. z& C
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小% f$ _( ^- ?, s# w; h8 @: f
时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下1 o' }& s7 B& t
鸡翅以便入味儿,哈哈
8 z# f0 _/ i2 V& C5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我+ k6 K9 P4 u/ @! i3 |0 _4 T
就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻9 u1 E7 ]1 j" V; E, f
一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第
3 C2 k" v! o: D$ T+ e 7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
" R% k' c0 A: E; X6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了
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