- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 + L7 E& ^5 }; ^7 S
; c" B5 {, B" \1 o" \4 H: D3 x
这是我第一次自己动手做烤鸡翅3 ]* k3 U8 u! P6 z, \' l! n
以前还以为很麻烦! w) H7 B6 [, ]$ V
没想到特别简单. j+ X! s. w9 S5 a8 u1 g$ L6 ^+ @
自我感觉还不错" t2 V; W% ^; a2 ]5 @2 W& w3 M- y
而且自己在家做的最重要的一点就是干净' X6 ], b7 @" }4 T( S# k
以后不用再出去买了 哈哈
3 H% M8 V. N1 F4 t: [$ D A大家不要打击我哈) M( |! y% [0 L( o) e* B
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; B& u5 F& P6 v1 a6 ^
7 R' W- T5 k p7 Z5 Z2 i( ]& T, x
3 X3 o: \2 v& C' ~# w' K我来补上制作过程,呵呵; Y" |9 I8 F/ x# Y! t+ Q
原料:鸡翅2斤 腌料一包70克. h) w6 i( p' B8 G, f1 `9 J
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的
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, N* ~6 a" V9 Z& L m; `# V1.当然是要把鸡翅洗干净7 {" C+ m' H/ y2 B, J; n5 E9 e
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀
) K. G0 p8 D, q$ q |8 W1 p3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
: y3 h' I" ^ y) P6 ~- s 当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,
$ [: i8 r, {$ @* g9 e 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了$ v" z1 _) |2 |( R5 t* R
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小
/ i; b' n1 n) Z9 r3 i 时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下
: x. ^4 m; y$ J! | R$ n, J# E 鸡翅以便入味儿,哈哈
7 {: N4 N" T1 Y; p) f5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我
5 ~; V" M5 B- K% u1 Y( h! v9 u 就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻! G1 v8 x; b2 ~4 w/ L
一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第( n% @! U* x" w) X8 {/ O9 h
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
9 w$ U0 d+ D; A! x+ i, B% k6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了 & I2 I. [5 m' {3 E
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