- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 6 R0 l+ ~# ]0 i; g* K
4 g l9 S6 V0 t5 T: `0 d! s0 N这是我第一次自己动手做烤鸡翅) G8 x6 w& t' r4 C% q# e
以前还以为很麻烦2 X1 p- E- F- Z) z% k" g2 _! k$ @
没想到特别简单' N y, k4 W; h. E7 `# L% V4 [
自我感觉还不错
' e, H1 [6 q g N6 w) {5 m而且自己在家做的最重要的一点就是干净! y% k0 p/ K3 V+ j7 c
以后不用再出去买了 哈哈; k x O" N; j ?
大家不要打击我哈2 z- @! G8 f3 _2 b
+ o2 S7 j8 U$ Z8 B0 ~* j0 D3 R
) e3 y& c" S: b) a1 f
: s- y; |7 N2 s( {" w9 T" f3 C) d
* e% O: M. j0 m, k+ ?! q% C我来补上制作过程,呵呵
: n% M% \+ A# {4 W原料:鸡翅2斤 腌料一包70克
7 G1 j- \# t/ L2 T这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的9 o4 @+ v$ X8 v. p# V
9 z2 s, y+ Q& B# X3 ^/ }; |$ m( {
1.当然是要把鸡翅洗干净1 v' J/ s, q5 e$ O
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀
4 j) h, \, H( E4 @5 G! i0 v3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
; U+ d6 k2 L* F# H( e) z 当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,
# W7 @# T1 i; q9 C2 ] 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了% `/ e# e8 I+ [ o$ t( h- V
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小
$ ~, ?$ C5 g) U* L- R6 n$ X 时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下
: [7 t4 H' v' X 鸡翅以便入味儿,哈哈
" y. T& F: C( C( o- c6 y9 {, j5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我
3 l3 I( a: k! O! F! S. q 就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻
( H7 r# f) g5 f 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第
5 C8 m6 Y3 }+ k) | 7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
+ m5 T# U% E2 `+ O/ z6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了 1 d1 ?) G' s2 e. C7 c
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