- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 6 j* B1 l8 U- r
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这是我第一次自己动手做烤鸡翅+ z* d) M& {4 ?4 c6 r! C" x N4 `
以前还以为很麻烦
- `2 b/ G9 S5 o l: Y6 |* }9 t没想到特别简单" D3 L3 w. {7 z/ q! F( q z; K
自我感觉还不错$ a, `+ o) m5 a/ _" W% E. _
而且自己在家做的最重要的一点就是干净) L9 h5 G& N5 P, |% y
以后不用再出去买了 哈哈1 g F% U5 {, x6 F9 u, L) m
大家不要打击我哈
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我来补上制作过程,呵呵8 y! K3 O6 i+ p
原料:鸡翅2斤 腌料一包70克" E7 ]( _6 Y! r# g
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的+ X; E( d# b( M
6 h3 E% _1 k: u' U7 l! ~1.当然是要把鸡翅洗干净$ \( M; `9 C, ^' y6 [6 D4 _4 o
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀, r( s2 ~( {& E# i' u" T
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的" I; H0 ~( J" E2 y: ]# X" F
当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,* g/ C' r9 b K. P* c
但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了
; B2 i: T- }% ^" K1 r" N" Y4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小' D6 {+ b/ m4 V( z# x
时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下
" b; K9 [& x1 z9 t7 x" w0 V 鸡翅以便入味儿,哈哈
* f: A# R& n; I5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我
6 F0 r# L: t( c 就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻
- |7 a+ J* z$ u$ H% }3 T5 q 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第4 W' }- x$ @/ s% _
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了& r$ P5 C* T' V) V: v
6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了 : B/ J: I) N% F6 q( C6 W9 c
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