- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 1 N- d$ {* [- n% J8 l
* `$ y; P$ T# W3 U0 U这是我第一次自己动手做烤鸡翅7 p" t& G3 ?# g7 j: X) X7 t* L% X
以前还以为很麻烦/ d4 @" u+ h* j4 g% I3 z9 v
没想到特别简单
Y, N! R! n* X% J% {) d- s自我感觉还不错+ ?$ d% c: R5 J% J
而且自己在家做的最重要的一点就是干净
. Z9 C6 f7 I; D' c以后不用再出去买了 哈哈
: y0 n+ t: Z6 c2 T) \大家不要打击我哈
' c. d& `0 `/ k; U5 F
* l+ X0 ~ l, R1 Z5 `$ T# [
. Z* I3 |* J9 S0 _) w( ^1 y/ H" S4 L" s: w6 O
0 a; {) ?" i" S* L" B
我来补上制作过程,呵呵- D ~- J5 A" M( l
原料:鸡翅2斤 腌料一包70克. Y+ X- L" W U
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的 E( y5 O/ i @2 `; C
+ _( ~; d3 A! e o$ n. l0 m1.当然是要把鸡翅洗干净1 p) J: j* x0 m ?: g
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀- `8 F5 r: M$ d7 H
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
, z3 D2 r9 s, a! ~' j 当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,) |1 X4 J2 E! i7 I$ R- w
但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了
, l& |8 |& C' B4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小
0 Z" _) r6 i5 {' i4 k 时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下& h4 ?% Y2 L7 z. R
鸡翅以便入味儿,哈哈
) |( `, N3 R) y, C* a( f B5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我4 t7 ]; b/ {/ P6 m9 ^7 J7 g. q6 w# r
就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻
! d6 M9 _; B* J, {& c 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第
\* ~3 B) H4 ?2 W, b 7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
o8 ?1 Z8 d% j9 I, O6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了
_# v$ s! X* u! u. b* ]( C
* u% y* f+ S m% S! W) |; ?: Z. ^5 ]2 Y4 C1 g0 _
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