- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑
& j1 `" Y; B6 v2 r8 b9 h9 c) C7 Q& \* ^0 \/ D
这是我第一次自己动手做烤鸡翅
- m5 ~% U4 O; Y: K以前还以为很麻烦8 M1 [: x6 U. O& k3 n6 E1 L! g
没想到特别简单
/ y1 K; F0 l1 Z. |* W P自我感觉还不错( G( Z, ? V6 W- C& N0 }7 I
而且自己在家做的最重要的一点就是干净6 I+ S& o. x( `$ G1 }5 u
以后不用再出去买了 哈哈2 A+ ?3 L/ d4 W
大家不要打击我哈
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2 a% S7 M+ D& Q! s+ V9 x+ n0 m. y
3 O' U7 V1 ^( k# T. k我来补上制作过程,呵呵, ]1 j5 ^( R/ h5 I% ]. [
原料:鸡翅2斤 腌料一包70克
9 g; Q0 J6 h% v9 r6 ?这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的7 M2 C6 x" _% {( G! W2 P3 R" v, p
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1.当然是要把鸡翅洗干净
' a& `1 y3 \$ q0 n: ~$ l; o2 t2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀
; w! O8 `- e6 b2 y3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的* M- R) p/ m. t/ \. T3 w: M; \
当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,
( _6 q9 Y- G9 S2 B# y5 s4 J 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了& a2 N! s |% B
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小
: ^& V, o u! v$ G 时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下) t5 e" f' d+ W; {0 D# B
鸡翅以便入味儿,哈哈
. v0 A6 h! h: [, J! h5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我
7 T7 j/ b+ h1 [ 就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻
$ H4 i. U3 |# J7 i' ~ 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第( v2 \4 d8 y5 p3 ~. y8 u
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了' {5 `/ \- H0 Q U1 w. B
6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了 2 {% E; U% J8 d: V2 j* a
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