- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑
2 c3 R( q8 f5 }8 w8 B% b. L- D
这是我第一次自己动手做烤鸡翅
H+ v' N$ a4 Y; K) F以前还以为很麻烦5 G) f& c8 Q1 H9 z
没想到特别简单2 g: @# O3 I+ q8 d: Q4 v
自我感觉还不错
- b! R$ z* e) `# y5 ]而且自己在家做的最重要的一点就是干净4 y, u7 {) _# L7 j9 I/ }
以后不用再出去买了 哈哈+ J9 {, K0 ]9 f( L- ^' M
大家不要打击我哈
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% w. n r8 U8 X: E" e# W
; [" o( F7 _) v' b
- W- g; r4 X8 j
- ?0 d, F5 V5 _# q2 @1 D我来补上制作过程,呵呵
; X2 Q( l2 W2 _原料:鸡翅2斤 腌料一包70克9 F- K3 {- K/ }! g
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的
2 H* B) q6 v0 f& M* {; d 3 h6 a& d0 E7 u& c2 Y
1.当然是要把鸡翅洗干净8 N8 V5 i+ K/ L1 N% s* y
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀5 b! b( [% g% U9 l# _+ n
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
9 I8 p3 d5 `' G1 F3 }" Q4 F 当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,
/ a% j0 o `1 F 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了# [! ?7 j# E3 \- J. @" F
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小
; h; M; C! C+ U* B! O3 C$ V2 M: C 时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下
3 @8 u3 J$ ~5 _8 [# s- g 鸡翅以便入味儿,哈哈
/ H+ Z, o3 T5 T+ c/ j& q% p5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我
" o7 n+ O& o3 s% W. i, \/ K% Z- G 就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻
- C: L. M( D7 N3 A4 p 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第; i/ ]2 C: G, N% y
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了! e) e/ i! u! d* ?# @8 y X5 j: h" K2 U
6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了
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