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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-2-14 07:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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) u/ q$ J) D! G( j! W$ C
& _1 a* G5 C& E$ P    原料:油菜、香菇、蚝油、蒜。

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    将油菜根部切下。

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* R- t# ^2 Y! m    油菜根用剪刀稍整理成花状,香菇泡发。

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" C! E) i" B% m' o* I7 l0 C, ^    油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。

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: E# z" @4 V- s5 S! L    油锅将蒜片爆香。

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    放入油菜叶及根,加盐炒熟。

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9 M3 g( ?( S  h    盛入盘中,菜叶平辅中间,菜根围在四周。

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) @; O4 v: c  c) m
    香菇在锅中炒熟,加水,根据口味加蚝油,最后水淀粉勾薄芡。

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    将香菇盛入菜根中间,覆盖住菜叶,浇上剩余汤汁,完成。

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宝宝生日
2009-06-07 
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我滴妈呀,你太有才了~~~
7 O( M  f: `( V9 k' n0 y1 b) N学习。回家试试~~
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2010-03-24 
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看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了?. t$ x. ]) S  F5 o4 [0 _% e
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是不是出来以后再重新摆

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宝宝生日
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看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了?
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是不是出来以后再重新摆 ...5 h# E. A0 H  y& s5 E1 l- v
微笑泡泡 发表于 2011-2-14 10:18

  ?9 m! a+ t. F" ~' V# ~2 B# q0 J; E6 }6 N% y/ K2 o8 S. w

% _7 f9 x9 E9 \3 ~    散不了,底下都连着呢,再说焯水只是烫一下,使菜叶变成翠绿就行了,不能给焯烂了。
团长编号 MW10393

贵宾用户

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宝宝生日
2010-03-24 
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散不了,底下都连着呢,再说焯水只是烫一下,使菜叶变成翠绿就行了,不能给焯烂了。 ...7 d; @9 [* |$ w# E2 t$ y+ b
静静的雨@bj 发表于 2011-2-14 12:23
; C( U  o* F# J. K( [( \

# r9 l  [" _1 b& a( s
# M: o; x' M+ D( J/ ~    恩恩  早上看了你的帖子就打算回去试试  刚去超市去买蚝油 ) _- u% t1 |, r
+ C3 [  O. P! j) O6 L( i
现在才想起来  忘记买了  转了一圈想着买啥买啥 3 Z3 t9 F- U/ w( K1 X: a% _

  |7 z/ \( @+ J4 n就是忘记买想买的  买了一堆零食出来9 f+ }& w! J3 t. W% H6 {2 A

: o' I' Z% q3 W2 d没用过蚝油呢我
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

太赏心悦目了,适合今天吃哦

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宝宝生日
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不错不错,营养丰富,卖相还好

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宝宝生日
 
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这个你都能做出花样来,太能干了,学习了

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宝宝生日
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我也特爱做这道菜吃~
豆叮宝贝

高 二

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宝宝生日
2004-06-19 
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太漂亮了,楼主手艺太好了!
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

想知道这样根部能洗得干净吗?你咋洗的呀2 F3 ^* E, c3 p: B. r0 H
每次洗根我都一根一根用手搓,滑滑粘粘的
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【我送爽口小菜】+ 蚝油香菇菜心
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