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[美味私房菜]

【我送爽口小菜】+ 蚝油香菇菜心

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静静的雨

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-2-14 07:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。! ?3 n- p, x$ ?/ Q# ~  V
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
- I3 l( P9 b2 P; s# |
. j1 l5 o8 d2 [& J6 d- \- B" s
3 F, A# L: T( Q' q0 f2 q8 `% X9 Y- I+ D$ j2 H3 A0 I

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静静的雨

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宝宝生日
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沙发
发表于 2011-2-14 07:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
; W3 j! W: V% n+ B) h( ~
3 W2 v+ ?5 R+ B  }
    原料：油菜、香菇、蚝油、蒜。
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静静的雨

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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-2-14 08:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
' {* d. ~" ?  B& b

9 ]4 m+ f, v* B- d9 y    将油菜根部切下。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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静静的雨

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地板
发表于 2011-2-14 08:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
/ y# O3 l: q& f- L
! d7 {# J6 W8 ~0 h9 r2 @
    油菜根用剪刀稍整理成花状，香菇泡发。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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静静的雨

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发表于 2011-2-14 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 [# _4 I  `1 O# z6 h! G
9 \1 M2 ~+ s; g' ^1 I    油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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静静的雨

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发表于 2011-2-14 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
: T! j$ ?+ n1 X7 b  \+ X5 u' e# O

0 \5 J/ C" ?7 g! m9 _6 u5 u! [    油锅将蒜片爆香。
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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静静的雨

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发表于 2011-2-14 08:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 ]3 X; |: r; z6 T) u% o7 Y% [2 E1 y: T& @
    放入油菜叶及根，加盐炒熟。
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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静静的雨

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8#
发表于 2011-2-14 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 U% `6 |5 f  a0 L  q) \- @. E; y* U# W  L
    盛入盘中，菜叶平辅中间，菜根围在四周。
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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静静的雨

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9#
发表于 2011-2-14 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" L0 l! c7 `9 o* L/ {- I4 u. w* i
- x& k4 C5 r8 z5 E; L9 t! y5 {    香菇在锅中炒熟，加水，根据口味加蚝油，最后水淀粉勾薄芡。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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静静的雨

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10#
发表于 2011-2-14 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
, ~0 Q% ~$ d; L" v; `" X2 |, \
' z3 x* g9 {: C
    将香菇盛入菜根中间，覆盖住菜叶，浇上剩余汤汁，完成。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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chj123

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宝宝生日
2009-06-07 
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发表于 2011-2-14 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我滴妈呀，你太有才了~~~
# c( l9 b: u2 T" A( U9 Y学习。回家试试~~
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微笑泡泡
团长编号 MW10393

贵宾用户

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宝宝生日
2010-03-24 
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12#
发表于 2011-2-14 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了？
! u- @) z5 g- b- \! X* Y& d
# E% `; [9 T" t3 @- p+ X; @( _是不是出来以后再重新摆
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2011-2-14 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了？  W# e& t7 K! ^6 W+ @1 u

- Q5 X; w9 E( w% D: Q是不是出来以后再重新摆 ...# j' W: Q$ L6 B- m. B
微笑泡泡 发表于 2011-2-14 10:18
& W8 x+ f# d6 q7 F% z8 ~; |
/ u* |$ k" g! ~$ j  Z, W+ s
  r  ]' H0 J7 \% d. t3 @4 {1 c; i
    散不了，底下都连着呢，再说焯水只是烫一下，使菜叶变成翠绿就行了，不能给焯烂了。
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微笑泡泡
团长编号 MW10393

贵宾用户

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宝宝生日
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发表于 2011-2-14 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
散不了，底下都连着呢，再说焯水只是烫一下，使菜叶变成翠绿就行了，不能给焯烂了。 ...  f4 t2 l8 H4 C: D& C. f
静静的雨@bj 发表于 2011-2-14 12:23

! F- b6 I8 u# b8 q% C- Q% ?" Q1 u. g
7 q& Z" k- ]3 c7 a4 x
    恩恩  早上看了你的帖子就打算回去试试  刚去超市去买蚝油
! w- f% S$ I5 c, {3 q' F. c1 q0 V; l% s7 m
现在才想起来  忘记买了  转了一圈想着买啥买啥 * _5 N0 b. G1 z2 x( i* R
" Y( b: O: X9 e1 p: y) \
就是忘记买想买的  买了一堆零食出来
; C% X* B! H7 [( n- J: h& H; i9 ~% i/ Q5 Y! B) P
没用过蚝油呢我
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

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发表于 2011-2-14 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太赏心悦目了，适合今天吃哦
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肥宝的魔豆咖啡

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宝宝生日
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16#
发表于 2011-2-15 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，营养丰富，卖相还好
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咕噜熊

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宝宝生日
 
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17#
发表于 2011-2-16 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个你都能做出花样来，太能干了，学习了
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肥宝的魔豆咖啡

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宝宝生日
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269 
18#
发表于 2011-2-16 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也特爱做这道菜吃~
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豆叮宝贝
豆叮宝贝

高 二

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宝宝生日
2004-06-19 
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572 
19#
发表于 2011-10-17 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太漂亮了，楼主手艺太好了！
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shuaishuai2006
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
帖子
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油菜花

20#
发表于 2011-12-17 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想知道这样根部能洗得干净吗？你咋洗的呀
) Y. y) c9 w) {$ d  I; V: L每次洗根我都一根一根用手搓，滑滑粘粘的
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