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[美味私房菜]

【我送爽口小菜】+ 蚝油香菇菜心

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静静的雨

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-2-14 07:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。+ y4 Z3 d1 d8 @" j" A( {
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
  ]$ w' r( a1 {/ M% O/ E6 l! R  ?: q, ^

" X7 X. g% h, L4 H; v) e& \& Z
* K! G  L" m* Y/ }( X; P
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kexin@bj + 60

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静静的雨

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宝宝生日
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沙发
发表于 2011-2-14 07:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 m5 `6 e: t# F* T0 p& U) v7 u# h/ X& G$ e
    原料：油菜、香菇、蚝油、蒜。
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静静的雨

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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-2-14 08:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 ?' ]2 W: A" `' T- {( E# y' d! R7 r6 H0 m8 \
    将油菜根部切下。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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静静的雨

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地板
发表于 2011-2-14 08:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ Z; M8 i* ^! t5 X' F% R+ k
, ]& u2 D) w  U( H- `( p0 M
    油菜根用剪刀稍整理成花状，香菇泡发。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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静静的雨

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发表于 2011-2-14 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. e/ M7 b* K6 |" Y/ Y7 x
# L% c3 G$ O5 I  |9 n# c    油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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静静的雨

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发表于 2011-2-14 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
# M, g& N; q7 F3 f( |

' Z! p- m2 \1 \' g0 ]3 V. l# ?    油锅将蒜片爆香。
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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静静的雨

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发表于 2011-2-14 08:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 ~( ~+ k9 W( U6 Z# h
) W- T+ e4 [# i; E4 }; o' q    放入油菜叶及根，加盐炒熟。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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静静的雨

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8#
发表于 2011-2-14 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1 o1 O8 T9 ]% a8 j5 q
; I4 P" T7 M: F( {" x3 R
    盛入盘中，菜叶平辅中间，菜根围在四周。
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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静静的雨

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宝宝生日
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9#
发表于 2011-2-14 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! }1 N4 R* W1 ^- Z  f' U+ ?  z: K$ }' b
    香菇在锅中炒熟，加水，根据口味加蚝油，最后水淀粉勾薄芡。
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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静静的雨

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宝宝生日
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10#
发表于 2011-2-14 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3 H, u4 [8 r5 P

% w" I. C  h0 ^8 Q3 b  d# U- f    将香菇盛入菜根中间，覆盖住菜叶，浇上剩余汤汁，完成。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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chj123

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宝宝生日
2009-06-07 
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11#
发表于 2011-2-14 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我滴妈呀，你太有才了~~~
' f2 N. o" V  O8 V" J7 B% T学习。回家试试~~
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微笑泡泡
团长编号 MW10393

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宝宝生日
2010-03-24 
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12#
发表于 2011-2-14 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了？
! Q6 {3 c0 `% H6 @& I, e$ I  t% a+ h: t# ~: i4 A/ j+ A+ j
是不是出来以后再重新摆
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静静的雨

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宝宝生日
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13#
发表于 2011-2-14 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了？
& }3 ?, }0 h; d+ ?: Y# y7 s  i8 M+ k! ^& V
是不是出来以后再重新摆 ...
( k* w  E* o' h% c! E微笑泡泡 发表于 2011-2-14 10:18

0 _8 c% m0 }+ E3 T
0 o$ h( a9 A$ w5 z
/ d% m1 j, A8 ?    散不了，底下都连着呢，再说焯水只是烫一下，使菜叶变成翠绿就行了，不能给焯烂了。
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微笑泡泡
团长编号 MW10393

贵宾用户

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宝宝生日
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14#
发表于 2011-2-14 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
散不了，底下都连着呢，再说焯水只是烫一下，使菜叶变成翠绿就行了，不能给焯烂了。 ...
! k. G5 A- E2 c0 T" S) H) c静静的雨@bj 发表于 2011-2-14 12:23
8 H* l+ C* x3 A! V3 ~

+ r! H& z7 }8 j; p
! W9 W: o- ]! R    恩恩  早上看了你的帖子就打算回去试试  刚去超市去买蚝油 ; ?6 N( v2 o1 W5 ^9 q

' y! E3 t7 X. K, B5 D现在才想起来  忘记买了  转了一圈想着买啥买啥
9 [# w5 t5 @; X6 y" O+ Y) H( F1 x9 x7 v1 Z' k
就是忘记买想买的  买了一堆零食出来
3 A- z  ]1 J2 [. `! E' z1 z
$ l. t1 O3 Y4 I' _* _没用过蚝油呢我
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

15#
发表于 2011-2-14 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太赏心悦目了，适合今天吃哦
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肥宝的魔豆咖啡

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宝宝生日
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16#
发表于 2011-2-15 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，营养丰富，卖相还好
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咕噜熊

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宝宝生日
 
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17#
发表于 2011-2-16 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个你都能做出花样来，太能干了，学习了
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肥宝的魔豆咖啡

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宝宝生日
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18#
发表于 2011-2-16 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也特爱做这道菜吃~
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豆叮宝贝
豆叮宝贝

高 二

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宝宝生日
2004-06-19 
帖子
572 
19#
发表于 2011-10-17 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太漂亮了，楼主手艺太好了！
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shuaishuai2006
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
帖子
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油菜花

20#
发表于 2011-12-17 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想知道这样根部能洗得干净吗？你咋洗的呀
" r) ~! [0 C5 u1 U# O每次洗根我都一根一根用手搓，滑滑粘粘的
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