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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-2-14 07:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。. |0 x$ h! k3 ^  y7 D4 k* o$ }
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881368 K0 Q; T7 y2 N$ g5 [6 ]
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kexin@bj + 60

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宝宝生日
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7 ~/ R& @* L* ?% P& h    原料:油菜、香菇、蚝油、蒜。

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9 @+ K$ j$ V6 N0 H" W    将油菜根部切下。

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" O2 M) _4 c8 V! ~* ^
    油菜根用剪刀稍整理成花状,香菇泡发。

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5 P: h4 A( ^8 g5 w) h  r( [
    油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。

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8 M7 A$ m, h( Z    油锅将蒜片爆香。

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, F% {" t. W. }: e1 N5 [$ S    放入油菜叶及根,加盐炒熟。

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: Q* l8 S) y0 R
    盛入盘中,菜叶平辅中间,菜根围在四周。

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1 X) p$ f) D6 {7 P8 j, V! `/ y4 v2 g4 e    香菇在锅中炒熟,加水,根据口味加蚝油,最后水淀粉勾薄芡。

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    将香菇盛入菜根中间,覆盖住菜叶,浇上剩余汤汁,完成。

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宝宝生日
2009-06-07 
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我滴妈呀,你太有才了~~~
1 M# Z( t  [8 _- |+ {7 v" E学习。回家试试~~
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2010-03-24 
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看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了?
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是不是出来以后再重新摆

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宝宝生日
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看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了?$ k! m8 ~$ ?- e: o7 V6 S

9 ~8 c  n) b9 S6 j3 h% _* w0 b是不是出来以后再重新摆 ...% z5 v, W2 s# E% A: m2 U& R
微笑泡泡 发表于 2011-2-14 10:18
7 ~! b5 n- v/ @
& l/ b5 _7 t8 O. P9 t
1 w3 x4 H) f# X( L
    散不了,底下都连着呢,再说焯水只是烫一下,使菜叶变成翠绿就行了,不能给焯烂了。
团长编号 MW10393

贵宾用户

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宝宝生日
2010-03-24 
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散不了,底下都连着呢,再说焯水只是烫一下,使菜叶变成翠绿就行了,不能给焯烂了。 ...% W* k) c" G6 v
静静的雨@bj 发表于 2011-2-14 12:23

, g. Y1 p& R' N4 k% s" a3 ~+ y" z1 ?7 R' k) h" a3 z+ N

9 m" _% W/ p. R. V1 |    恩恩  早上看了你的帖子就打算回去试试  刚去超市去买蚝油 ; p4 D- s& a: ^

9 V& m% Q. W6 H+ G' C  }现在才想起来  忘记买了  转了一圈想着买啥买啥 - F. O" A1 W, w4 O
: |7 j, K$ p0 u- M1 }
就是忘记买想买的  买了一堆零食出来4 Q3 e' ^6 q5 m* S1 |
3 _, p8 U, t& Y9 D
没用过蚝油呢我
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

太赏心悦目了,适合今天吃哦

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宝宝生日
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不错不错,营养丰富,卖相还好

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宝宝生日
 
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这个你都能做出花样来,太能干了,学习了

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我也特爱做这道菜吃~
豆叮宝贝

高 二

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宝宝生日
2004-06-19 
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太漂亮了,楼主手艺太好了!
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

想知道这样根部能洗得干净吗?你咋洗的呀- n# h1 @, d, F3 g- E. [2 M5 {
每次洗根我都一根一根用手搓,滑滑粘粘的
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【我送爽口小菜】+ 蚝油香菇菜心
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