- 妈米
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老公爱吃，俺特意跟妈妈学的。成果如下
3 ~4 w. F7 r5 @# F$ u8 O( ^$ F 1 T6 x' V4 a2 b+ d$ S
) M8 i7 T/ k* p. [1 M4 s' @% F; v
g$ X% h ?* J( j- Y1 c Q; w# ~* ^6 A- S* P: X: d1 L {# n5 t
用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 （有时俺还放牛奶还有虾皮，当时没有了。还有可以放西葫芦丝，做时也没有。嘻嘻）
6 W& c* v$ C' m! ^
# Q6 m v$ h' S& t做法：1 .切葱丝 3 A" j5 S' \' U4 m U3 G$ L
2 .把葱花拌入面粉里放入盐
6 e" ?1 I, r9 U2 w' d7 _ 3. 打入鸡蛋 ' ]- `1 a H9 V8 m; ?
4. 加适量的水拌成浓稠的糊状 ; V/ R2 E& V2 r5 p6 h, o, a2 L
5 .煎锅刷一层油，烧热 + j; z4 o) ~. l" t+ e
6 .倒入面糊，小火煎制
' @. c n! @7 Q: \ 7 .煎至两面金黄盛出切块，装盘
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发表于 2011-10-16 17:41
