- 妈米
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老公爱吃，俺特意跟妈妈学的。成果如下. T( x w6 _3 u* O/ o
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用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 （有时俺还放牛奶还有虾皮，当时没有了。还有可以放西葫芦丝，做时也没有。嘻嘻）
2 v3 B& W; U( U v5 {. C
: |% d5 \. b" X# M% V7 o4 l做法：1 .切葱丝 y4 p$ C0 k; u0 [% A; ~
2 .把葱花拌入面粉里放入盐
5 X6 I. R- }9 b 3. 打入鸡蛋 2 g" L ]+ O7 j5 ?, t& c6 a
4. 加适量的水拌成浓稠的糊状
; q& t+ t" f, V' k3 J9 p7 F 5 .煎锅刷一层油，烧热 " d/ E$ F: v. ^. L, y; r& R# P% ?, }
6 .倒入面糊，小火煎制
6 B% S! J$ O* M; }! A- f3 K 7 .煎至两面金黄盛出切块，装盘
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发表于 2011-10-16 17:41
