- 妈米
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老公爱吃，俺特意跟妈妈学的。成果如下
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$ y; Z+ N* l) n6 M6 y. g
用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 （有时俺还放牛奶还有虾皮，当时没有了。还有可以放西葫芦丝，做时也没有。嘻嘻）# t4 H Q0 q* v8 {
( |9 Z! ]' P+ S) I
做法：1 .切葱丝
% R C; W- g+ v7 W" v8 z X+ c/ A 2 .把葱花拌入面粉里放入盐
9 f) T1 ~/ `% y2 S: E& O 3. 打入鸡蛋
- D" z8 Z3 j1 w4 W* |6 \4 ` 4. 加适量的水拌成浓稠的糊状
7 h2 W3 d6 e) q$ H 5 .煎锅刷一层油，烧热
/ ^$ t& K! r( O/ V* b 6 .倒入面糊，小火煎制 . d4 t& ]4 o7 x# f# z6 j
7 .煎至两面金黄盛出切块，装盘
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发表于 2011-10-16 17:41
