- 妈米
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老公爱吃，俺特意跟妈妈学的。成果如下
* L& O, r- A: i4 X) | $ V3 [ o/ x( Q8 V+ V4 I/ R
/ e8 k4 P; q7 q; V5 [4 V- v
& } U& M, Z9 p1 z$ I. j7 F
" U* a' b! V+ F) `% K3 G0 V3 z用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 （有时俺还放牛奶还有虾皮，当时没有了。还有可以放西葫芦丝，做时也没有。嘻嘻）5 K; H9 I) g3 O1 Q3 K9 R& x
, A. O o5 i, R0 X
做法：1 .切葱丝 4 {! w" |( ~* }, g4 o5 W
2 .把葱花拌入面粉里放入盐 ' o6 W+ C$ w z5 u! D5 `+ U$ c
3. 打入鸡蛋 7 Y: |" t* a+ C+ |( M; z. w- D
4. 加适量的水拌成浓稠的糊状
/ C% d% m! A% ?* X( w0 [* M) y 5 .煎锅刷一层油，烧热 ( F+ R4 d+ @) U2 ~% j8 y* V* u
6 .倒入面糊，小火煎制
! K7 w$ m% ~8 G: l 7 .煎至两面金黄盛出切块，装盘
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发表于 2011-10-16 17:41
