- 妈米
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老公爱吃，俺特意跟妈妈学的。成果如下
6 K& Q* Q$ e4 d Y8 Z! t3 p& B0 X
5 n3 _# p4 ]2 k: Q$ \- G: j1 w& E4 K5 x, m) ~% ^. `+ _& }- _, ~
w0 A0 @1 x# F, ~* V! {4 v) z0 J% ]" i7 Z
用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 （有时俺还放牛奶还有虾皮，当时没有了。还有可以放西葫芦丝，做时也没有。嘻嘻）, _5 A/ X( `2 b. w- z1 X3 w8 B9 ]& y
: v' D3 A- y G+ L
做法：1 .切葱丝 8 y* J: j0 r2 x j1 O$ q
2 .把葱花拌入面粉里放入盐
2 T2 o: {( J2 k! I 3. 打入鸡蛋
F# ^ W2 J5 i0 Q6 Q/ t! y! S" [6 a- h 4. 加适量的水拌成浓稠的糊状
+ b( d, a0 \. Z% b. G! Z$ M 5 .煎锅刷一层油，烧热
% |5 X/ B0 S7 F 6 .倒入面糊，小火煎制
: T6 C* V0 v: j. G1 C1 d9 G 7 .煎至两面金黄盛出切块，装盘
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发表于 2011-10-16 17:41
