- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下0 W+ B/ ]3 l- g- x, Q
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) z2 b, T! x9 S- x; C3 k3 x. H) [$ ?- s% a# }& G# r0 y( X1 ?9 {
) t! j6 f8 m; E2 _用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)5 Q; R* {* ^8 f* @5 ]
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做法:1 .切葱丝 2 U. }# s) a8 n7 F# {
2 .把葱花拌入面粉里放入盐 0 V! e: L! _2 [& f
3. 打入鸡蛋 / [( V" V( p; N& O( H
4. 加适量的水拌成浓稠的糊状 5 Z9 J. j% i b6 ~! [4 `; p
5 .煎锅刷一层油,烧热 ' W2 c5 K) v2 F, G: \" X' ~. k
6 .倒入面糊,小火煎制
3 x; b c* g' D8 R 7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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