- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下
1 ]% |# Y, u+ u* Z
2 J' z* ?# c0 |' D0 F& N' P; a& o2 Q8 p
Q6 F m2 P# T
! j1 E' ^. V3 n用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)% W% f/ @8 m9 d6 i6 a% f( q
% c7 d! ^5 x2 n2 s做法:1 .切葱丝 3 }0 _6 k& S* i. l: m7 Q
2 .把葱花拌入面粉里放入盐 # {/ l& \5 @! v
3. 打入鸡蛋 ; {$ O- c; t7 M
4. 加适量的水拌成浓稠的糊状
$ X$ z# R3 o b( G8 B7 U 5 .煎锅刷一层油,烧热
) n; W4 U. n+ {$ R 6 .倒入面糊,小火煎制
z5 w: N) m5 h! ?# W2 A9 m, w5 O 7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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