- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下7 y) h1 \7 S2 E0 [, Q
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用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)
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做法:1 .切葱丝
: `) Y' h3 t4 f+ a. p& @% D 2 .把葱花拌入面粉里放入盐
2 Y' U! `7 T4 k 3. 打入鸡蛋 7 ]4 p+ k1 q# G' _, j# j
4. 加适量的水拌成浓稠的糊状 ( s4 \2 z5 K/ n5 m% Q* u
5 .煎锅刷一层油,烧热
& ` v: O6 ^% G! j1 v( R$ H 6 .倒入面糊,小火煎制
8 ] U R, m3 K& ^ |0 S% p" H 7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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