- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下
: X% \. a) a3 y2 z; b
5 l$ t$ [1 T- V8 K" Q0 c
& ?5 o7 ~" x( X8 M0 l- L+ n" O5 W, r! f
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用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻): R+ T" W* P! G5 Y2 L5 P
3 b/ E$ W, @ x做法:1 .切葱丝
* P" ~3 m2 V' o7 F; C. N8 u# R+ g 2 .把葱花拌入面粉里放入盐 ; _3 }8 f& o8 |, c" u4 W1 v, X$ w
3. 打入鸡蛋 ( n. c3 J/ V" |, k# V0 u
4. 加适量的水拌成浓稠的糊状
7 g( i! I8 `1 `1 I4 b6 c, } 5 .煎锅刷一层油,烧热
; U( W3 N g9 N- Q 6 .倒入面糊,小火煎制 9 I* q# Z3 T- h0 d! ]
7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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