- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下: v/ `" Y [ J9 P$ f. n
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* T& z/ `- V% L0 Y) i& V! }3 _, h- B! J- J
用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)
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做法:1 .切葱丝
* o) B2 Z, }# f2 `- K* w 2 .把葱花拌入面粉里放入盐
. i- F0 s# {' q! ~ 3. 打入鸡蛋
9 p8 {, T4 a( T7 f* A 4. 加适量的水拌成浓稠的糊状
& r# |) U1 H9 Y3 I3 O' F* d9 p 5 .煎锅刷一层油,烧热 3 a+ O% K- q$ c4 s* r0 @
6 .倒入面糊,小火煎制
& k2 E2 Z' g; ^, o6 C. f 7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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