- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下9 E1 Q0 U4 _: f+ u6 F
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2 z" ^+ p K- o% h) w# C3 T6 F2 ~1 u7 {0 v/ y
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用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)
4 }/ c# ]8 S1 M/ G& j1 T+ n+ l
+ y. c: J7 t6 ?5 h3 ~& c( w' R做法:1 .切葱丝 , S; }& D( A) p6 k! Y# a! J
2 .把葱花拌入面粉里放入盐
5 o8 z) t+ O8 s6 e u% e* t 3. 打入鸡蛋
, q. W/ }& p; E0 W+ o! t 4. 加适量的水拌成浓稠的糊状 : Q1 N6 I1 R* m. R' I2 z
5 .煎锅刷一层油,烧热 + j9 Q9 U# u( A) F3 X
6 .倒入面糊,小火煎制
- h' |/ `% R3 O 7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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