- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下
- ^! K) C& M4 C6 \7 \+ d9 Y
% s) b$ S) W( r& L' k x) l
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3 ?5 p6 j4 K0 h: V* n
% O6 t( T3 U. E0 K, l: \7 m用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)# h' G2 }+ B& t j
) r/ h: `9 t) @& }4 m) X
做法:1 .切葱丝 & x. g5 R `# D, }/ k5 |
2 .把葱花拌入面粉里放入盐 + f Q i, K# P$ s3 }1 |# L+ C G
3. 打入鸡蛋
" o3 L+ L; c9 e7 |6 r6 ?' v6 F& }7 y 4. 加适量的水拌成浓稠的糊状 ; F' V/ N( E8 c2 f
5 .煎锅刷一层油,烧热 . } i9 k( C) W) y; W
6 .倒入面糊,小火煎制
, n7 F& Q. V. k3 t# r- o 7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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