- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下+ C4 z2 M$ z9 L. L- Y

j9 b* Z/ H. i1 N. c1 A0 Z3 m. N- g' w* H8 l% h$ d
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用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)9 e* y# b5 F; u$ [" |$ |& H! B
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做法:1 .切葱丝 ' _4 p( t0 \) _
2 .把葱花拌入面粉里放入盐 7 }% u/ e8 G# l6 G' f
3. 打入鸡蛋
, f4 p: n$ |2 K2 ^ 4. 加适量的水拌成浓稠的糊状 ) H+ C% x5 P8 b' H( X
5 .煎锅刷一层油,烧热 & Y* q5 d: }! x- P, I$ L
6 .倒入面糊,小火煎制 # b! ?4 V+ `* W/ F
7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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