- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下6 [2 c. l8 k: |, C, F
0 W' n$ Q3 c0 T0 W G7 b. o9 b9 _
8 h' P& w+ Z! Q- ]: H7 H l# z
: X+ S7 ^! b0 A2 [& B$ A
* H0 N! N' f' s用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)
; X) W9 i! J$ R9 ~& m% G7 J( l2 y- @2 U! S
做法:1 .切葱丝
0 c0 }9 T1 K/ C$ E& ?. i 2 .把葱花拌入面粉里放入盐
( n" ]* X9 v4 B+ ]9 |' v; ] 3. 打入鸡蛋 6 t1 @. V0 ]' H; y, V) m. S
4. 加适量的水拌成浓稠的糊状
+ p s. w ^- o: w9 z 5 .煎锅刷一层油,烧热
! J9 G1 u! `4 }* z1 r6 K 6 .倒入面糊,小火煎制 # U# B+ W. O* d9 T" d) K; J* T
7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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