- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下2 H+ h6 S0 W' j" v
1 t8 f5 F! C6 g
_9 B* t( t$ k& ^% H% [
# D4 }. a; r5 R& G, {& A% e8 l3 Z' Y
% p& l/ F* |! n% e8 l用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)# L3 ^' Z( Q* p- K) v
4 |0 H* c. P* F+ t( d
做法:1 .切葱丝 3 x0 V& d! `( h) ~+ C5 |1 p# S3 M
2 .把葱花拌入面粉里放入盐
# p$ |5 u0 o9 J$ z- { 3. 打入鸡蛋 . {, Q1 Z: R: ]0 ^
4. 加适量的水拌成浓稠的糊状
1 g# H6 K7 b H1 \: r$ F+ J2 S 5 .煎锅刷一层油,烧热 5 B1 j9 F- J& z/ m4 a
6 .倒入面糊,小火煎制
. r! L$ \% m9 l1 _6 h9 q/ C 7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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