- 妈米
- 12641
- 经验值
- 9764
- 在线时间
- 526小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2009-12-10
- 帖子
- 1612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 10290
- 精华
- 21
- UID
- 3739323
 
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 1612
|
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-10-14 10:10 编辑
0 e) \3 o" A, i8 q8 P* ~: ]" q
6 C2 m* B `' |! }节也过完了，肚子里油水也太大了，来个解腻的吧，我很爱吃的。
+ Q" U; {; H7 G6 u- T9 |# e1、原材料：白菜、糖、醋、淀粉、葱、姜末。
4 O; \$ u; X- N2 ?6 c2、白菜一定要用片的手法，断层面比较多，这样比较入味，我妈说的- l% b, {& t8 R8 l4 G9 D: R
3、把糖、醋按照1:2的比例加淀粉和少量水调成汁待用，白菜片好待用& c1 n9 I2 l' G0 N" ?8 F" T
4、锅中放油，葱姜炝锅爆香
0 x. \ h4 _# ?& Y. O# }
+ Y7 H2 i+ \; T+ B! ]0 }& m9 D u# i. [ P7 I
5、把白菜放入煸炒至点微黄（白菜多煸一会儿好吃，会有微甜的感觉），再放入盐
4 M' q7 _& W4 `; x8 [% g+ E6、倒入调好的碗汁
) `$ p B& d/ y) n7、来回翻炒均匀，让碗汁都挂在白菜上/ n; Y z' n% X; a4 b0 _- P2 c9 E) x4 W, i
8、出锅了，酸甜适口的1 @! X" L+ R( J' @
2 k. m) p- }' A" U
|
-
总评分: 经验值 + 54
查看全部评分
|
发表于 2010-10-13 10:50
吃不够的醋溜白菜哈哈
