- 妈米
- 12641
- 经验值
- 9764
- 在线时间
- 526小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2009-12-10
- 帖子
- 1612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 10290
- 精华
- 21
- UID
- 3739323
 
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 1612
|
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-10-14 10:10 编辑 , n5 W, l, |5 d( Z& |, C
& Q% B5 N+ y6 t& G$ P节也过完了，肚子里油水也太大了，来个解腻的吧，我很爱吃的。
2 o! g( ]; K! V: M' `+ H3 d1、原材料：白菜、糖、醋、淀粉、葱、姜末。% w6 q' d. k3 ? N$ K& V
2、白菜一定要用片的手法，断层面比较多，这样比较入味，我妈说的+ u/ _6 |1 G; U
3、把糖、醋按照1:2的比例加淀粉和少量水调成汁待用，白菜片好待用
+ ]" d: b0 p# o0 B4、锅中放油，葱姜炝锅爆香) V4 Z) m6 D6 J/ w$ \) f: N! g; W6 [
2 N6 K; v/ [& z& b
! A. Z2 b/ p' o2 D, \6 v5、把白菜放入煸炒至点微黄（白菜多煸一会儿好吃，会有微甜的感觉），再放入盐* g! h' C( u. z' C
6、倒入调好的碗汁
9 t, e! A# X. X2 \& G; W/ i7、来回翻炒均匀，让碗汁都挂在白菜上
* o& T Q2 Z9 Y4 a' ]" \# d8、出锅了，酸甜适口的* x2 ]5 A) X. y1 }! e5 R. @8 b
2 }; [" `- Q3 M* a h7 W2 S
|
-
总评分: 经验值 + 54
查看全部评分
|
发表于 2010-10-13 10:50
吃不够的醋溜白菜哈哈
