- 妈米
- 12641
- 经验值
- 9764
- 在线时间
- 526小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2009-12-10
- 帖子
- 1612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 10290
- 精华
- 21
- UID
- 3739323
 
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 1612
|
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-10-14 10:10 编辑 # l" _) o- A' I1 g8 e' I, f; @
9 {% ~( S, `8 i! v4 C* z8 z
节也过完了，肚子里油水也太大了，来个解腻的吧，我很爱吃的。
# W+ j/ [4 S) s+ J& ^1、原材料：白菜、糖、醋、淀粉、葱、姜末。* x# A4 O- d3 Z* u+ z
2、白菜一定要用片的手法，断层面比较多，这样比较入味，我妈说的
. o& L3 @. I' z9 @$ P3、把糖、醋按照1:2的比例加淀粉和少量水调成汁待用，白菜片好待用
" L$ n/ M, l( A+ Y4、锅中放油，葱姜炝锅爆香
, M- E$ `" ^6 `8 E) @$ C* K$ _" w2 t9 d# J, Z$ t
! [* f1 [, k$ U( v+ I5、把白菜放入煸炒至点微黄（白菜多煸一会儿好吃，会有微甜的感觉），再放入盐
# z ^+ O# a1 t% @; {( A6、倒入调好的碗汁" _9 `3 ^% A1 L* y
7、来回翻炒均匀，让碗汁都挂在白菜上
. @' n! a. N0 A5 e/ O# Q& M, B8、出锅了，酸甜适口的
6 q& F4 |8 u- V% G- p. t- M, g
" _+ u* l1 P5 n% ^, M. D
|
-
总评分: 经验值 + 54
查看全部评分
|
发表于 2010-10-13 10:50
吃不够的醋溜白菜哈哈
