樱桃小小丸子

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节也过完了，肚子里油水也太大了，来个解腻的吧，我很爱吃的。$ H% H- v& ~% _) W$ m" I
1、原材料：白菜、糖、醋、淀粉、葱、姜末。
+ M3 E& C6 ^) k1 f+ e! U2、白菜一定要用片的手法，断层面比较多，这样比较入味，我妈说的
; l& Y( i$ f& M5 o% B' d2 s3、把糖、醋按照1:2的比例加淀粉和少量水调成汁待用，白菜片好待用
0 t! m# W; R3 {. N4、锅中放油，葱姜炝锅爆香4 `+ d8 q& {" k1 [, }8 A

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/ B3 r% Z% g: a9 `. ~+ `. ~9 G: N5、把白菜放入煸炒至点微黄（白菜多煸一会儿好吃，会有微甜的感觉），再放入盐+ {) D5 v9 p' D* V
6、倒入调好的碗汁
5 o  Q- G4 f- c, S3 D7 ^7、来回翻炒均匀，让碗汁都挂在白菜上
- u8 J/ x5 A6 S) e8、出锅了，酸甜适口的
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宝贝猪窝

我做的也很好吃，嘿嘿~

咕噜熊

我很喜欢吃这个啊

火星鲸鱼

吃不够的醋溜白菜哈哈

mycandy3000

回头我学学

kexin

还真是好久没吃白菜了，提醒我了

樱桃小小丸子

这个是我的拿手好菜啊1 j5 q4 G0 {' R7 h( |' X
来个小辣椒+ j) {9 L, ~: f: ?
味儿就更棒啦/ ^# A; `/ e( S
小贺妈 发表于 2010-10-13 17:02

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    我不怎么能吃辣的，所以就只能这样了。

爱如空气101

好久没吃了，主要是家里淀粉让我扔了，过期了呵呵，现在都是肉炒白菜了，改天在做做醋溜的。

wyh_0411

不停地学习啊

happywsy

醋溜白菜我的大爱