- 妈米
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小丢很喜欢吃虾,其中一种便是油闷大虾。 k# f: H. @1 Z/ t: _
把海虾的虾线沿脊背切开后去掉6 @6 ]+ a# q5 u% f* ^
把虾用料酒和盐腌制15分钟。8 D' P* T' {1 w, F# Z0 Q3 D
油温烧至略有冒烟时把虾倒入,
8 V% z. _3 k$ }) e; H7 E待虾卷曲变色后放入姜蒜,番茄酱,糖,水,盖锅盖闷之。7 l+ R9 ^9 ^- [% r# e, s
一道美味就又出锅啦!!3 J' m: U0 S/ @" {9 C$ A
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