- 妈米
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小丢很喜欢吃虾,其中一种便是油闷大虾。
; R' T" x' b8 H) |; h把海虾的虾线沿脊背切开后去掉5 e C4 f8 {; ]. G
把虾用料酒和盐腌制15分钟。
4 F+ t7 N4 ^: Z( t. n, I油温烧至略有冒烟时把虾倒入,: }4 j! Z0 O6 Y$ L- J
待虾卷曲变色后放入姜蒜,番茄酱,糖,水,盖锅盖闷之。
6 K! c+ T! i& d6 Y' {, H! R一道美味就又出锅啦!!
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