- 妈米
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小丢很喜欢吃虾,其中一种便是油闷大虾。$ s1 K" C Y+ J& z
把海虾的虾线沿脊背切开后去掉2 O$ r" A" C4 D5 H- K: u
把虾用料酒和盐腌制15分钟。- D' V$ L6 o0 u% w% N7 U
油温烧至略有冒烟时把虾倒入,6 l$ L3 |* X3 i9 I
待虾卷曲变色后放入姜蒜,番茄酱,糖,水,盖锅盖闷之。5 v- e# J. [8 d. }
一道美味就又出锅啦!!* J1 L4 F& q/ N% ]% Z; H
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