- 妈米
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" P' F/ n$ i# u8 Q' w
小丢很喜欢吃虾,其中一种便是油闷大虾。
1 x0 s, [9 G. }. ~把海虾的虾线沿脊背切开后去掉
. O/ F3 N+ J! e$ b9 B6 `$ _2 s把虾用料酒和盐腌制15分钟。/ \9 f" f. w0 C+ M9 P: Q$ ?
油温烧至略有冒烟时把虾倒入,* E& ^+ ^" X* K2 P! ?! s4 d* }
待虾卷曲变色后放入姜蒜,番茄酱,糖,水,盖锅盖闷之。
+ L9 a( J4 C H1 n8 l一道美味就又出锅啦!!
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