丢丢的小瓜子

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小丢很喜欢吃虾，其中一种便是油闷大虾。4 W2 n3 j+ z& r! m& M
把海虾的虾线沿脊背切开后去掉/ R7 K; N: Z: s+ X4 \9 a$ Y0 W( t
把虾用料酒和盐腌制15分钟。0 V8 _2 {) w9 o
油温烧至略有冒烟时把虾倒入，
1 y+ B# b' a9 L- t( Y待虾卷曲变色后放入姜蒜，番茄酱，糖，水，盖锅盖闷之。
2 ], }  n0 @7 u4 a, m& ?一道美味就又出锅啦！！# R, d0 ?/ e  m