丢丢的小瓜子

6 X6 v% U7 I4 }6 N; g: i小丢很喜欢吃虾，其中一种便是油闷大虾。
# M8 ]" ]" }* N' ?/ i$ i$ o把海虾的虾线沿脊背切开后去掉
( D8 ?6 {3 m. `$ |, `0 |6 `把虾用料酒和盐腌制15分钟。
6 j1 {2 w" R' ^1 c/ h  T油温烧至略有冒烟时把虾倒入，& |. k* g6 r- Y- ^& r) U( N
待虾卷曲变色后放入姜蒜，番茄酱，糖，水，盖锅盖闷之。; ~% o- {4 Q( J
一道美味就又出锅啦！！$ H+ j( U5 F8 C# M