丢丢的小瓜子

% [. q+ U& r! x" q, ~7 I小丢很喜欢吃虾，其中一种便是油闷大虾。1 u5 P+ z, u" D  P5 G' E
把海虾的虾线沿脊背切开后去掉
% ^1 K! _) o9 J把虾用料酒和盐腌制15分钟。2 O! Z6 K# I7 v5 P6 b3 F: p1 H3 {3 m
油温烧至略有冒烟时把虾倒入，
' l5 y: w! S3 p- l( {0 d待虾卷曲变色后放入姜蒜，番茄酱，糖，水，盖锅盖闷之。
# s1 R& c9 D3 E* ^0 |" }一道美味就又出锅啦！！
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