丢丢的小瓜子

* i) Q7 N, E  p' {5 K! H小丢很喜欢吃虾，其中一种便是油闷大虾。
" H) a$ Y3 [  x把海虾的虾线沿脊背切开后去掉
! _* m, j/ Q7 l5 q% t; p7 R, ]把虾用料酒和盐腌制15分钟。
0 l8 V/ p  {) Z5 f) [/ i油温烧至略有冒烟时把虾倒入，
" L& q  v; i& n2 D待虾卷曲变色后放入姜蒜，番茄酱，糖，水，盖锅盖闷之。$ t$ ]  j% [* H( X6 R
一道美味就又出锅啦！！
9 u- T# M3 A: B5 E