丢丢的小瓜子

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小丢很喜欢吃虾，其中一种便是油闷大虾。
8 X" _  Y' V  N2 e把海虾的虾线沿脊背切开后去掉
6 \) H, M  |- C8 ^把虾用料酒和盐腌制15分钟。. T) ]; @% y" j4 m$ b4 {' a! V5 l$ H
油温烧至略有冒烟时把虾倒入，
5 A) H- {: @) K+ N, S- F& h! B# L待虾卷曲变色后放入姜蒜，番茄酱，糖，水，盖锅盖闷之。
# f  A( T4 k  d% L- U一道美味就又出锅啦！！
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