- 妈米
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/ B& @7 B3 p& E" ~# _9 t r9 Y$ w小丢很喜欢吃虾,其中一种便是油闷大虾。. x& `2 i$ B) T
把海虾的虾线沿脊背切开后去掉. `* o4 I/ I: R' T* U
把虾用料酒和盐腌制15分钟。& ~2 R& D6 O. ]" f1 O
油温烧至略有冒烟时把虾倒入,$ p3 x& e; J# n
待虾卷曲变色后放入姜蒜,番茄酱,糖,水,盖锅盖闷之。4 A& {/ N0 J+ y# W$ P
一道美味就又出锅啦!!
9 T( G$ [2 V+ Q1 _
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