丢丢的小瓜子

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小丢很喜欢吃虾，其中一种便是油闷大虾。
; x/ j- w$ u3 |* b# s5 o( m* l把海虾的虾线沿脊背切开后去掉
" W( Q- Y+ o; N& u把虾用料酒和盐腌制15分钟。
4 |! R3 G, D! L油温烧至略有冒烟时把虾倒入，/ p) v4 G% O0 ]5 M* U3 Z
待虾卷曲变色后放入姜蒜，番茄酱，糖，水，盖锅盖闷之。
8 w7 l& s$ A. \) M, X: D一道美味就又出锅啦！！* _; ^" l; C8 p" ^  e