- 妈米
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. G2 ]! W" O+ s9 u) ]* D小丢很喜欢吃虾,其中一种便是油闷大虾。
2 D6 [% g W4 h" B0 s& W把海虾的虾线沿脊背切开后去掉
! `5 E8 ~) C1 X' f% @把虾用料酒和盐腌制15分钟。
' D5 g4 m8 j+ {8 J* i! |油温烧至略有冒烟时把虾倒入,
# B D. z( a0 T9 D" t! U5 r待虾卷曲变色后放入姜蒜,番茄酱,糖,水,盖锅盖闷之。
" ]4 U) Z/ V# R: d/ U! ]4 _3 q一道美味就又出锅啦!!" ]8 [: |7 j# Y2 B: |! {; u
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