北京物价上涨工资不涨~巧妈厨房十元钱的晚餐谁能比~辣趣味~ ~小炒肉~ ~ 酸辣瓜条 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

楼主

发表于 2011-10-19 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨日的晚餐~. n' W* n) h) O8 L, `3 S' }$ C
做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~

4 F6 k5 u+ y) f3 P. }5 P% p( t
自制家常小炒肉~
主料：五花肉蒜苗尖椒
辅料：鲜小红辣椒干辣椒花椒蒜葱豆瓣酱
- T0 a$ n5 v: `5 N% F
酸辣瓜条~& D+ U' ~8 t: K9 C" j0 O) |$ L
主料：黄瓜三根' v% k( {5 w" T+ ~7 X* e! ~( ?
辅料：干辣椒花椒白砂糖盐醋! y( J% I& z# H4 h/ T; V( v, y/ m
- G5 d6 P. T% F3 y
9 s7 J& o6 h0 z( R/ C

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

沙发

发表于 2011-10-19 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 m( M; L1 K/ u9 S9 A1 j4 C' I# q

主料：蒜苗尖椒 ! ?- [( P) m% R8 Q! J! ^

辅料~~~~~ y& ~7 M6 j$ `, h( t' h
8 H& J, V7 k) C$ \5 k$ n& [) L
/ C3 f0 E. ~0 B; g
豆瓣酱~~

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

板凳

发表于 2011-10-19 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 ~' _; m" ~5 q0 r: @0 v

五花肉先白水煮熟再切片~' h" v3 f, r, z

9 U0 L& Q: p4 p4 f
7 [0 S2 ?* h. G! K9 m# K2 ?

先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油） @/ J# `9 h! u/ U+ _0 l
油热放葱蒜辣椒花椒1 E2 e! m- |2 h0 h
有香味后放切好的五花肉~ 炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦4 B4 }* l/ |5 Z9 g% \
$ n4 ]0 {+ D: r+ B. \' v- b- b
2 v' \4 V2 p; L/ f9 r7 y; U
2 B) C6 g0 {$ Y; ?) M
酸辣瓜条4 j# B3 d: B5 C& Z2 G
切片（如图）
可同时加盐糖醋腌至少半小时以上再加入辣椒油再腌半小时! D. n0 e0 z/ ~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

地板

发表于 2011-10-19 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: t* B% t* X$ f# Y4 t6 X0 |
用干辣椒和花椒炸油+ y, I# W; @- f0 M7 h& S
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊/ y8 T9 G) e' A

- m7 y8 | T: T4 F% s" A

4 f. r* s" ^- J, L
吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣

; `, o. ^, V: n4 `' Y6 ]

点评

llnyy@bj 黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的发表于 2011-10-20 18:37

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

5^#

发表于 2011-10-19 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃哦。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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堕落的胖子

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宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

6^#

发表于 2011-10-19 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子6 u' d- G' v- p

同感，很想吃呢

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

7^#

发表于 2011-10-19 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢家常菜的味道

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝妈爱北京

Rank: 14

宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

8^#

发表于 2011-10-19 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢大家的支持

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: null
帖子: 2022

9^#

发表于 2011-10-19 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家常菜最有家的味道

, ]2 E" D% w$ G U

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 2010-07-06
帖子: 57

10^#

发表于 2011-10-20 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃自己动手丰衣足食

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2010-09-26
帖子: 192

11^#

发表于 2011-10-20 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享、、、

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Rank: 16

宝宝生日: 2010-08-03
帖子: 796

12^#

发表于 2011-10-20 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真有食欲，真不错！

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C妈 MW10776

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-23
帖子: 6497

认证代购团长

13^#

发表于 2011-10-20 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得哪个小炒肉应该叫做辣椒蒜苗回锅肉嘛

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亲亲宝宝987

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-02-04
帖子: 101

14^#

发表于 2011-10-20 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈！

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团长编号 MW10556

Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-23
帖子: 8768

15^#

发表于 2011-10-20 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜看起来真不错哦

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Rank: 16

宝宝生日: 2009-12-09
帖子: 1842

16^#

发表于 2011-10-20 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用干辣椒和花椒炸油
8 E: k8 Z* m) ^可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-06-01
帖子: 550

17^#

发表于 2011-10-21 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢第一个菜看着很有食欲

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我是妈妈要学习

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2011-02-05
帖子: 45

18^#

发表于 2011-10-21 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说到物价上涨，那个悲催呀

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