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[烘培DIY]

北京物价上涨工资不涨~巧妈厨房十元钱的晚餐谁能比~辣趣味~ ~小 ...

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-19 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨日的晚餐~
! Q6 E: m$ H. [; Z7 _# I" J* l, @% d  x做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~
) t! j' a! `" L" u, Q4 I$ c  e, k: j: k' R( W  {3 c

9 C) z: T8 a5 G- X自制家常小炒肉~ 9 V) m2 M/ U2 X. k0 ^' d
主料：五花肉 蒜苗 尖椒
# G& r( m% i: d' N* z$ g辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱 # N; S% G3 Q. ^/ }' c

; m2 E7 N/ e8 u+ F: b; i酸辣瓜条~
' b9 }) i6 L' g# K+ _' z, ]1 f主料：黄瓜三根
: f7 C1 e( A# y1 M' @辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋
0 D8 D  Q, @7 q3 c
9 l/ c. e& M" }" m  V
/ p/ ?& D0 C$ k# n+ F5 D
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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沙发
发表于 2011-10-19 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ U5 n2 E' ]6 @% m2 R8 q
+ {4 h* ?, \  f: l$ t1 U" Q
6 L1 i; S7 X9 X3 j6 t) x% [
主料：蒜苗 尖椒 2 H! k5 s! f: p4 ^# G7 h

* [8 X0 \: j) d, L& s* ?& I  G" ^辅料~~~~~
7 v& [6 p6 H# T- w7 I, x
; E9 ?& m) U7 }; x5 m4 K1 n. x
' \; H/ N: Y6 t9 \7 C, ^! `豆瓣酱~~5 I5 m/ G0 K7 @

2 `; p+ _, l+ K  m1 E) \7 |' y7 `7 ?, X9 J7 W* L% \# x$ J/ N1 i

6 K3 a8 k  H4 w! M
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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板凳
发表于 2011-10-19 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3 b+ x" ~) Q; |8 o

1 Y9 ]9 F2 g% f5 \8 ~) g! U' f8 n' o; X- i9 I+ x
五花肉先白水煮熟再切片~
" T- {: \1 g6 @" C( a6 w: a1 |+ \
9 i4 G3 o/ ~5 P8 h2 @3 t9 h

' |1 O4 k* A- y4 l; m8 E5 J
4 d3 |* t# F  y" }4 H& S7 O先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）; y# H( i; F3 x
油热放 葱 蒜 辣椒 花椒4 M) D' I, g* E1 b' l; t
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
) H" c, z7 l* b* v" H/ {蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦
* q; W% I7 V. M  v, l2 e
0 E0 j+ W; N2 B3 g$ Y! o, ^( _
& ^0 Q" Q+ @% T1 \6 M. F+ x( D( x( F! F: w4 ?4 n- R* Y4 W
酸辣瓜条
/ c/ m" R9 N$ G6 h! {: F8 Q切片（如图）
# T' l; Y1 |0 i/ U* O2 f可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时' B* ]% h# g8 d$ O0 [
, g: R$ g% C4 c$ {( [, m+ ]+ S

4 X! \  [5 c  y5 P  `
, o4 j" B4 n- a- I+ p
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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地板
发表于 2011-10-19 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 ?  T7 j* K9 [) n" J; ?- n用干辣椒和花椒炸油3 l8 c: F2 G! T# o
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊
$ Q" N; x# ]& b: ~* v, w* T
4 j, d& [# Z% |+ B6 q
- {6 |% n, @  d  e& h7 W
& g$ Q& r  ^$ z! {! R2 E- r9 \0 b  y( j! K
吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣
. N5 U- o: }7 U1 @2 X# }( n

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llnyy@bj  黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的  发表于 2011-10-20 18:37
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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倩倩宝贝

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宝宝生日
2007-04-07 
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发表于 2011-10-19 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很好吃哦。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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堕落的胖子

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宝宝生日
2011-05-05 
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发表于 2011-10-19 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 倩倩宝贝 的帖子) w% ^6 G- T2 h% |
- ^% V# O5 P% Q' R5 E* X& P! \" L4 }
同感，很想吃呢
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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7#
发表于 2011-10-19 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢家常菜的味道
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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8#
发表于 2011-10-19 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢大家的支持
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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北京小样

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宝宝生日
null 
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2022 
9#
发表于 2011-10-19 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
家常菜最有家的味道 ; t9 s  P8 v0 }! z. u+ V

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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小小荔枝

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宝宝生日
2010-07-06 
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10#
发表于 2011-10-20 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃 自己动手丰衣足食
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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zhaozhit

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宝宝生日
2010-09-26 
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11#
发表于 2011-10-20 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢分享、、、
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nannan201008

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宝宝生日
2010-08-03 
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12#
发表于 2011-10-20 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真有食欲，真不错！
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左C右C
C妈 MW10776

硕 士

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宝宝生日
2010-04-23 
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6497 

认证代购团长

13#
发表于 2011-10-20 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛
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亲亲宝宝987

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宝宝生日
2011-02-04 
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101 
14#
发表于 2011-10-20 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！
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咻咻HK-02
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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8768 
15#
发表于 2011-10-20 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜看起来真不错哦
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llnyy

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宝宝生日
2009-12-09 
帖子
1842 
16#
发表于 2011-10-20 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用干辣椒和花椒炸油
; x9 M7 ~9 l: C0 ]7 Q3 w, O/ G) J可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊
黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的
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微笑天使6

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-06-01 
帖子
550 
17#
发表于 2011-10-21 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢第一个菜  看着很有食欲
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我是妈妈要学习

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宝宝生日
2011-02-05 
帖子
45 
18#
发表于 2011-10-21 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说到物价上涨，那个悲催呀
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