北京物价上涨工资不涨~巧妈厨房十元钱的晚餐谁能比~辣趣味~ ~小炒肉~ ~ 酸辣瓜条 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
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楼主

发表于 2011-10-19 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨日的晚餐~$ J, Y% C0 A7 |1 B
做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~

& B* O0 s5 T& t* ~& u+ ]

自制家常小炒肉~ 7 J' T0 Z) ^8 K( F
主料：五花肉蒜苗尖椒# v' n' B. S" r+ J4 V, P
辅料：鲜小红辣椒干辣椒花椒蒜葱豆瓣酱 - p& L) I3 G7 l$ [7 B

酸辣瓜条~
主料：黄瓜三根
辅料：干辣椒花椒白砂糖盐醋; e% R! [9 h: j, A$ x7 V

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
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沙发

发表于 2011-10-19 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. ]# L1 G% b {2 Y
# R7 }" \% A+ `3 \+ {& c$ x- P- }

主料：蒜苗尖椒 6 c1 S% b0 Z+ x3 V8 Z: j0 H
' n2 j+ @$ f: c. m
辅料~~~~~

" C$ g! `. ~' N$ }/ ]* B% u7 G
豆瓣酱~~2 i% @; c7 F; ^
$ R& _- V/ C& r- R2 V% S
. m% Q6 y/ {( h! e0 Q. ]( V: Q* b
( K/ @) F* s0 f5 J- N

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

板凳

发表于 2011-10-19 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 ]/ t# x" H0 K8 H4 z

7 ~9 f/ E1 \4 ^4 D6 a" Q/ l+ r
五花肉先白水煮熟再切片~
( L& S/ i. A' X( U

: h0 n6 z1 p: d" y; f) E9 K2 T
先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）
油热放葱蒜辣椒花椒/ L4 @$ G. F- k0 X8 m
有香味后放切好的五花肉~ 炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦# _* G9 C# A( A

0 W4 k! r6 l0 x/ C0 Y* @5 M0 T& o6 |/ J
酸辣瓜条; H4 I) j/ x, b2 o/ a9 i
切片（如图）, \0 {9 n, B' t5 ?# o" N
可同时加盐糖醋腌至少半小时以上再加入辣椒油再腌半小时
3 N1 e% U# w5 X$ B% ?8 S
) X$ k- \2 c" C+ @. [9 N
8 E* f+ S2 L& [

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
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地板

发表于 2011-10-19 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用干辣椒和花椒炸油
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊
1 I# i; X/ i; ^1 K6 v, x/ F

吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣

5 Y- o2 z: M' @6 l$ j+ v# Y

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llnyy@bj 黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的发表于 2011-10-20 18:37

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

5^#

发表于 2011-10-19 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃哦。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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堕落的胖子

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宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

6^#

发表于 2011-10-19 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子- M, {1 T8 S0 ]; {: p7 q) C

同感，很想吃呢

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

7^#

发表于 2011-10-19 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢家常菜的味道

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

8^#

发表于 2011-10-19 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢大家的支持

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: null
帖子: 2022

9^#

发表于 2011-10-19 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家常菜最有家的味道

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2010-07-06
帖子: 57

10^#

发表于 2011-10-20 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃自己动手丰衣足食

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2010-09-26
帖子: 192

11^#

发表于 2011-10-20 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享、、、

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宝宝生日: 2010-08-03
帖子: 796

12^#

发表于 2011-10-20 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真有食欲，真不错！

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C妈 MW10776

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-23
帖子: 6497

认证代购团长

13^#

发表于 2011-10-20 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得哪个小炒肉应该叫做辣椒蒜苗回锅肉嘛

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亲亲宝宝987

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-02-04
帖子: 101

14^#

发表于 2011-10-20 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈！

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团长编号 MW10556

Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-23
帖子: 8768

15^#

发表于 2011-10-20 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜看起来真不错哦

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宝宝生日: 2009-12-09
帖子: 1842

16^#

发表于 2011-10-20 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用干辣椒和花椒炸油4 Z3 l% U' K# u1 ?8 B) H
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

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宝宝生日: 2012-06-01
帖子: 550

17^#

发表于 2011-10-21 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢第一个菜看着很有食欲

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我是妈妈要学习

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宝宝生日: 2011-02-05
帖子: 45

18^#

发表于 2011-10-21 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说到物价上涨，那个悲催呀

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