北京物价上涨工资不涨~巧妈厨房十元钱的晚餐谁能比~辣趣味~ ~小炒肉~ ~ 酸辣瓜条 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

楼主

发表于 2011-10-19 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨日的晚餐~
做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~

) S1 g0 {; S; v7 w3 H" Q5 `( \$ h
7 Y" e8 \# `( X% \. G |+ M
自制家常小炒肉~ 4 l: e9 g. ~9 I4 M W# B5 S6 `8 P
主料：五花肉蒜苗尖椒3 B& Y7 k; W; E! w7 C3 L. d
辅料：鲜小红辣椒干辣椒花椒蒜葱豆瓣酱 + f7 c4 g8 p, i6 V

酸辣瓜条~
主料：黄瓜三根$ z3 [8 y! L0 v3 ~8 m+ {9 z, b2 p
辅料：干辣椒花椒白砂糖盐醋$ K1 d- v1 p; L. a; e( b

0 W& x" l) s: \4 r

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

沙发

发表于 2011-10-19 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  g. P4 F8 r. v* D6 w1 t* c7 V0 d
6 C- }2 x4 l6 h7 k6 ~

主料：蒜苗尖椒   l( `( D3 Q, L! F7 @9 {
2 ?2 k! ?6 M" T) H
辅料~~~~~% ?: s) S9 e; [% c6 U5 E7 c: H

豆瓣酱~~  {; Y, \3 b4 n$ S$ m6 d
( q, J* P7 @2 I, K3 E, M
0 P3 x8 {6 y1 L# v2 @5 P5 m- [6 D
4 f: Z9 n2 }, d, o- m- B7 F

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

板凳

发表于 2011-10-19 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& q& P2 M/ y0 v6 P$ c  [5 l' u" _

五花肉先白水煮熟再切片~8 Z6 q1 n5 Q) i9 z
6 V8 |+ i' e  q& R% p# b5 q
9 L4 y7 X' v& V+ N/ k

) |% Q( }/ R* Q' _  y! _# y
先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）
油热放葱蒜辣椒花椒* ]: ]; h4 O* c1 ?& p1 ~" S
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦
+ Y2 i  ]1 m- ^- @' b  Z
  L- w* _  F, h$ M& B1 G  J

酸辣瓜条
切片（如图）! Z+ M* I2 K) C2 t  i7 x. v5 M8 A
可同时加盐糖醋腌至少半小时以上再加入辣椒油再腌半小时7 `! m' |  x& k9 h' k2 S

0 l; A% P% X4 `  U4 ?1 N( A
* z5 ^5 `. e) j- u, y% z2 _

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

地板

发表于 2011-10-19 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! D6 m6 O3 |* V! X# L. L
用干辣椒和花椒炸油( r2 U, J' }' U' Q- X2 P
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊/ m2 J* Z1 S+ W4 [/ t
/ z6 Q. \1 ^! X+ z

吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣

5 w+ R$ i3 @) N5 s8 b% K

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llnyy@bj 黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的发表于 2011-10-20 18:37

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

5^#

发表于 2011-10-19 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃哦。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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堕落的胖子

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宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

6^#

发表于 2011-10-19 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子: P# V0 P& R7 K2 [6 u7 }
* ]2 K r0 ]2 X: u: S0 `
同感，很想吃呢

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

7^#

发表于 2011-10-19 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢家常菜的味道

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

8^#

发表于 2011-10-19 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢大家的支持

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: null
帖子: 2022

9^#

发表于 2011-10-19 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家常菜最有家的味道

& E! _" r/ l# H( h

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-07-06
帖子: 57

10^#

发表于 2011-10-20 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃自己动手丰衣足食

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-09-26
帖子: 192

11^#

发表于 2011-10-20 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享、、、

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Rank: 16

宝宝生日: 2010-08-03
帖子: 796

12^#

发表于 2011-10-20 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真有食欲，真不错！

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C妈 MW10776

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-23
帖子: 6497

认证代购团长

13^#

发表于 2011-10-20 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得哪个小炒肉应该叫做辣椒蒜苗回锅肉嘛

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亲亲宝宝987

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-02-04
帖子: 101

14^#

发表于 2011-10-20 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈！

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团长编号 MW10556

Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-23
帖子: 8768

15^#

发表于 2011-10-20 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜看起来真不错哦

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Rank: 16

宝宝生日: 2009-12-09
帖子: 1842

16^#

发表于 2011-10-20 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用干辣椒和花椒炸油2 `) z: ?* r" U K& U% y
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

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宝宝生日: 2012-06-01
帖子: 550

17^#

发表于 2011-10-21 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢第一个菜看着很有食欲

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我是妈妈要学习

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2011-02-05
帖子: 45

18^#

发表于 2011-10-21 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说到物价上涨，那个悲催呀

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