宝妈爱北京

昨日的晚餐~
, K' B. A8 R. s8 }做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~4 I8 Z4 z' Q, v

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1 u+ u& A) K/ U自制家常小炒肉~
) Q- H/ n4 A: H6 O主料：五花肉 蒜苗 尖椒" T/ |( x7 K: W& _# R3 l# S8 M! S
辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱 + o, I. P0 s( G, Q: E
. D* r7 n2 g+ v! e3 L  ]5 a
酸辣瓜条~) P! F& X$ n9 f6 s8 _$ W% m
主料：黄瓜三根- f2 d" Z6 G# j0 f- F
辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋0 }' U& A- p% T, V5 V& [* G, O, n

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宝妈爱北京

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3 Z9 A; @) [5 _6 d主料：蒜苗 尖椒
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辅料~~~~~
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1 k* F& M% g2 G' V) o6 U豆瓣酱~~
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宝妈爱北京

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五花肉先白水煮熟再切片~
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& F- a  M# R+ O' C9 A1 L, B先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）
+ }; z9 F2 i1 f; f% h油热放 葱 蒜 辣椒 花椒
. @0 L" A( W9 d) f( p& m6 o: z有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱' o/ d# n* \7 |
蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦
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酸辣瓜条
( n" M8 m3 k& u" R, g! D切片（如图）
8 U8 Q# E/ n1 |. |" O9 `& O5 H9 q可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时
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5 g8 H& z1 }/ \6 |3 y5 b3 H4 W( l. b" j: D3 A5 _& s1 ~& j( P# ]) D
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宝妈爱北京

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用干辣椒和花椒炸油
5 Z- N% u, i4 c: V7 a可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊- B  r3 Y8 f) I, T$ U* h6 k

* ?* Z+ V1 s! W% m( Z7 |  E$ g2 Q3 K$ y7 y. P

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6 o5 D: r6 K) P( r吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣
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倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子0 c& ]4 w. S- ~! x' Q1 M7 B4 Z  \. k+ d

# ^6 j  Z7 R* m+ p* i7 \5 a同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道
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小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油# p# a: q( [* c0 J+ I
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀