宝妈爱北京

昨日的晚餐~- E, y5 m" R5 \% F, u/ L: B4 v" N
做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~+ [$ B9 f. T/ L9 n' ^' r

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自制家常小炒肉~
) {/ U9 k6 H8 p; X主料：五花肉 蒜苗 尖椒& W0 g, j2 f% m' j( g
辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱 3 O5 S3 E6 _( @! a" h

# L) [/ H- W' M酸辣瓜条~
( M% i. U- F: @* h- l& b主料：黄瓜三根, |1 f% v6 ?* u' L6 D- H. Y0 z5 L! a
辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋6 M( o% ~5 O& Y4 {  a5 n9 ?
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宝妈爱北京

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主料：蒜苗 尖椒
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辅料~~~~~
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豆瓣酱~~$ \) J4 P1 `! V. v

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宝妈爱北京

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3 Z, E5 X+ d: b3 {1 H- y五花肉先白水煮熟再切片~
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' D$ ~+ f& L6 ^4 V先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）9 ^" T: Q- _7 Z2 w9 l2 L
油热放 葱 蒜 辣椒 花椒
# R5 F6 p& `+ T有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
0 \& m4 U5 K8 r' H- z2 R; d& L3 D蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦; F- b2 h9 Q8 y  {

2 V& `7 S7 J  \& H7 g; f' q
  C* E7 Y9 U8 A
  ]/ R; \1 o$ a6 q# I8 |/ }酸辣瓜条
. ^" n8 i. U& K切片（如图）
4 F, Q7 M. Y# z+ s可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时  i4 H2 y, Z+ O. E+ t3 k. o
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宝妈爱北京

& d, j0 ]  l+ s% F) f$ ]
用干辣椒和花椒炸油
( `# B' c. z5 t" Z4 i3 m; }- {可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊) g7 b2 N/ \& N6 C1 w
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; o4 x0 @) I4 A/ T5 S) o: C& ^: M+ [6 P( e% t  W, k. A0 ~0 A

' w' F3 N; l7 x* |. b4 e, [吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣1 H+ \2 X2 X6 J

倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子
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同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道 % a9 v8 U5 y. q7 P

小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油5 A1 o6 e! l' \( X! m; _
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀