宝妈爱北京

昨日的晚餐~, z, l  ?- _) [5 x- P
做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~
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+ J  E( d% Y7 Y$ z8 m2 i
' G/ ]3 p8 R% j9 p$ }& a自制家常小炒肉~ 8 c- j  Z+ j% U5 F5 k
主料：五花肉 蒜苗 尖椒
2 Q5 R2 u$ d8 Q* N辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱
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$ q* \3 T9 H# ]7 @酸辣瓜条~
3 E+ g' r1 |) E" D; p3 P5 O主料：黄瓜三根
/ t4 k  _, ~* ?  \辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋
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% Q! T6 `1 N. e2 I; P8 Z1 G) Z  p5 X; [8 X3 o: F

宝妈爱北京

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4 ?/ u+ S" X0 V* [$ W: K( D/ u0 V7 ~6 m! U& J0 v
主料：蒜苗 尖椒
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辅料~~~~~
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  Y5 |4 e1 @- L, b9 ~; u; w8 b% u" V+ z8 I
豆瓣酱~~
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宝妈爱北京

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五花肉先白水煮熟再切片~
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2 i: I: H& y8 v* I, M3 G7 ^" g( B+ G( [
: J- J3 q9 b6 n$ j. H8 D6 b4 Q7 L$ q: L  d: k( j! ?. ~2 m$ i
先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）
6 b  R2 P7 j  Z: T  h油热放 葱 蒜 辣椒 花椒: G2 ~8 c+ x" W! s8 A0 Y
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
7 E7 C) N) ]8 j( B8 ]蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦
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' J3 j- P" Q2 M4 G: {5 x5 z" G4 y! A4 x$ r% j& ]

; e4 S7 p- A' h3 v酸辣瓜条
( q+ n0 H" S5 m' C/ P3 i& V  E切片（如图）
5 i  i$ f" ~8 Q# G4 t3 Z可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时
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宝妈爱北京

6 \1 D/ s" y& y" ]8 `$ k+ z
用干辣椒和花椒炸油
, q5 |- f1 p8 Y2 C3 p' k/ d可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊" o& P7 W, A* K2 M2 c4 a

+ v- H- \# Q& ^8 ~2 b. j
9 f/ D+ L( x! h3 U
3 N  A0 Q2 h2 d  e& g  ~
# o2 |- u5 u9 d5 \5 L( W! {, ?6 q; N吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣% I" {) p- S- O% N: {& M) W& o) A% t

倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子3 t, }3 }1 f" Y# P

, j! R2 ~1 J5 l6 K同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道
4 {  D4 ^$ _5 E; W0 _  [

小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油4 D* E; f" ?6 D) ]7 T
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀