宝妈爱北京

昨日的晚餐~2 ?- e7 D9 H6 l# ?
做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~
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, W) A+ _) m# `, F7 Y8 k2 |" S% B8 }7 |4 v* O& Y  R2 ?
自制家常小炒肉~ # n- ^& L0 Z2 h' o( X7 O9 R
主料：五花肉 蒜苗 尖椒
$ g, X% \# ^6 B. P0 ~2 q( d辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱 - ^( a7 u) o8 L; I8 w6 Q& G: X
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酸辣瓜条~
. z1 |5 I' U+ e) {, N  \. c0 h主料：黄瓜三根% P& L' Y; R3 K& \
辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋  C, R: b5 k  C5 l1 ?# R7 m
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宝妈爱北京

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主料：蒜苗 尖椒   ^, y9 V  R  i6 `
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辅料~~~~~- ?3 H) D& B! r
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豆瓣酱~~) {' C5 d% Y2 ]( v( j
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宝妈爱北京

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五花肉先白水煮熟再切片~
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先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）
3 v$ J8 W$ X! V$ m: A油热放 葱 蒜 辣椒 花椒0 J! l, W0 H. \$ a( j/ K1 I7 F
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
+ D9 `: r: U( M; Z蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦' \7 D. W" Y1 N6 c  T; Z

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. t8 C$ S9 i" _1 t" n1 J( u
* b* i6 A; T. @! r' H: ]酸辣瓜条
7 H' m/ Q' k) c: D6 n( v切片（如图）
1 e6 e/ d& [+ ~3 B' I" q0 `可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时
7 _+ i+ d! @, {0 @6 y! z' C4 W6 v3 O. c3 c: ~
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宝妈爱北京

6 e" j: i% f. q9 v用干辣椒和花椒炸油
/ ?: y& G, F3 b  ~( O; {可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊
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, [- o' A" Y8 t) q* L0 H2 T: p& S4 q6 ^6 X
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- R8 x* O4 i, w7 g( Q$ e. G吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣8 b1 w$ ~( A! K& d# q

倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子" z) o; w# N( H, `1 g4 B

8 n$ I8 K- k. P+ U# [同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道 ( E- Y6 H) D( _- @

小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油
3 u4 B1 z1 H. g* S% p可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀