宝妈爱北京

昨日的晚餐~
2 i* l: L* L, m' P, M0 C, F" P做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~* c5 I, M& j* q4 j* d+ d  h3 E: W# \

( I- L3 B* O+ x  A! @0 X. k+ @, i0 n0 n
自制家常小炒肉~
3 \$ n4 \4 \) D* D4 }主料：五花肉 蒜苗 尖椒
2 A' z( @' W+ S) i, u4 q辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱
  Q5 P- t' Q1 Y  A  {3 Q
! q' P6 D) F& F0 `7 ?# q+ T酸辣瓜条~9 v5 t/ z9 A, Q+ y
主料：黄瓜三根
1 z; I( v9 N6 A  A  t4 b2 A辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋# d/ P1 a- t. T& H7 n
' [' c, r& E3 {5 `. L

! y" N* O5 l/ ~! x/ `

宝妈爱北京

" H* q* ~' h, ^; j9 V$ [4 q' F6 m
7 g- X6 A" c2 _( K- m0 M( y4 y9 `0 ?5 J; M
主料：蒜苗 尖椒 * K' H* f) o$ ]+ ~1 P

4 ?; v" B6 j4 w9 `# g$ b( l辅料~~~~~9 B1 q8 |+ Z/ |2 x
8 s7 Z& U: w6 i0 O4 g" z  `

& {8 ~4 R. d. K% x% P# s$ b豆瓣酱~~- Z  ]0 R8 Y: G! c0 I% x" j' [

8 h' V7 r8 C  [. J0 S6 f  k% {9 H  @1 F7 F
; ?& }# L: p4 B

宝妈爱北京

" d* M. m% N3 W, \4 O, g3 a  C) j6 z) c9 A) T

0 [$ v  i9 v+ q% {# G& D五花肉先白水煮熟再切片~1 X/ }7 s/ o4 U5 o
( }  ~3 S* a7 p' I. E1 g$ H

' t# Z! O- C3 t5 c% h, `$ s) ]3 f! P9 N. U
# x- Z( V, b0 g. z
先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）# q8 ^5 q- u/ M' v4 j  }
油热放 葱 蒜 辣椒 花椒# Q, B! \7 d& o2 P) H2 J# f
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱, G' w3 u+ j# I+ r: ~
蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦5 ?9 a; ^+ C$ e  ]! w6 O
& h7 ]9 C% Z" _1 l2 r% I# u* L# n$ {

8 H! }- e7 E- s5 z4 ~
% l5 q; L* `4 Q+ W. O9 S酸辣瓜条3 M1 Y: p1 H; D" p9 a
切片（如图）
0 l6 x! o0 @# m: b" d可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时
6 B6 H5 `/ t# @# Q: ~
) g( N* E) O8 V, r7 n
3 Z4 }* ~% |% W  t, h# i
2 \+ C/ Y" K6 m) o" f

宝妈爱北京

3 }6 K% c3 s4 g用干辣椒和花椒炸油
* L6 n) u$ w) I1 C" @5 }可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊
& ^. S2 h/ h) h$ F* P
" b5 V! b' ~4 ~0 @( k8 ~& m
- s3 I: |, m. h' n
, }% ~5 k' ^& q+ B1 u) L6 |: z
$ j+ M. }6 C: K. j. C% |吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣0 o( n* Y- w, A7 Q6 O

倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子
& E" o" C( e1 u4 {+ d  t: M$ q! f& A5 R+ {8 Y1 X% D$ r
同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道 , T7 b6 {" X- x* G# M" K

小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油( S/ L; n, _& c9 D6 L
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀