宝妈爱北京

昨日的晚餐~
2 U; Q  \  R+ Q8 \+ _% s$ z2 i0 K; P做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~
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自制家常小炒肉~ 5 ?0 u3 Q" k3 ?/ F$ N' Z/ g3 n
主料：五花肉 蒜苗 尖椒
/ V9 `) E* J" C辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱
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0 N. Q4 K8 L. y  k酸辣瓜条~
/ x# r- r# U, i; _主料：黄瓜三根8 `4 k3 \7 L& w" z2 [+ P! w) l6 r6 c# S
辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋
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宝妈爱北京

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主料：蒜苗 尖椒
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$ B( m( ~: X7 w" }$ P) r辅料~~~~~3 k7 s# D1 _6 S  S* X! R

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, K# m2 `* k/ i! s: n豆瓣酱~~' O4 x3 P& Y  l/ o8 Q0 X

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宝妈爱北京

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五花肉先白水煮熟再切片~
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先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）7 F5 x& K& n) d  }/ g
油热放 葱 蒜 辣椒 花椒4 E+ U4 `: v$ V! ?
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
3 h1 Q, U8 O. q# A. v/ J蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦
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# M2 P2 r6 g3 s1 n酸辣瓜条* {. X2 K" x5 }, C
切片（如图）
5 ~$ c# I, N2 R可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时1 l, L# Y8 ]2 h) V( D" ^

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宝妈爱北京

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用干辣椒和花椒炸油
9 L/ x& m% y1 q" @2 b" H' [  t4 G* m可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊5 }  [) ~* ?% K2 ~
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/ O) P. V/ B! f8 `9 m' c
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  b+ y, j# R' `" F% ]+ B% w# }吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣
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倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子5 T9 V& L: P+ O+ |9 M

4 l  O5 z: z+ l( \8 f同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道
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小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油; z' @8 V2 f6 }9 j
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀