宝妈爱北京

昨日的晚餐~
, @" a! \; q- N做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~9 n, c  d$ f; \" E* l5 w

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" u1 ?8 E/ T6 k0 J2 |7 I) z自制家常小炒肉~ * W  O  y4 J, t$ N  q7 o
主料：五花肉 蒜苗 尖椒9 T% W; ]1 I: k$ O1 j6 f
辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱
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酸辣瓜条~
1 X9 N* P9 V3 q# p; R: a. l3 r! r" b主料：黄瓜三根/ f: A! p- |' p* e; l
辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋# K- n8 {, s1 ?; ^, d: P# p
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宝妈爱北京

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/ F* t! E3 K3 e8 n4 n: r主料：蒜苗 尖椒 / k# t1 L5 D& L! t; p

5 O* V) Q8 h9 i! ?7 G! A辅料~~~~~# O0 V! u% t# N/ O0 n0 g/ M
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7 S% w; F$ O8 F0 k: `4 Z4 q8 G豆瓣酱~~* ~* E$ j5 U: K

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宝妈爱北京

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5 T( S4 {( f  M) ?五花肉先白水煮熟再切片~
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先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）/ H8 L/ K) L; X! f' o7 [  b8 T
油热放 葱 蒜 辣椒 花椒
1 M8 a' C' B/ Y- `# X; x% L& y' M有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
8 n" P2 v6 Y( p8 ~* M* E- y* }蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦
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. p/ Q- ]+ l$ F% r" W2 l. y6 Q' T( E: b3 D4 k5 l
酸辣瓜条
* Y8 b0 i1 b& I切片（如图）
. N! n7 `( s) l; s" `! E, H可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时
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宝妈爱北京

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用干辣椒和花椒炸油
1 r  t6 K8 E. w& K0 _2 v' c可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊" ~/ E6 ], l4 B- g4 V2 d
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吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣
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倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子
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8 }' j& d9 ?9 J8 }0 J同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道 0 x- o4 i& @, {

小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油' u! }* l. l+ S5 N5 X! I
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀