宝妈爱北京

昨日的晚餐~4 J* p" Z7 z5 Y6 y% a' S: x
做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~
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( B4 A" @  e8 L* ~$ l  @# R5 a. J7 v自制家常小炒肉~ - `2 q1 F* ]/ \. v! x
主料：五花肉 蒜苗 尖椒: h  u5 c* p1 t1 R
辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱
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酸辣瓜条~
9 i- v: f8 P- ~5 _" \% i主料：黄瓜三根8 u: R' \0 m, v1 x
辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋
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宝妈爱北京

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8 w% X5 q% u* [7 J: F6 ~主料：蒜苗 尖椒
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! A" c$ b0 l8 F辅料~~~~~0 g6 x0 S: P4 m

+ ?$ e. c5 H, M: R& M- M. n* U" g
4 a+ N% A2 c/ b3 D- f( q豆瓣酱~~
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宝妈爱北京

) F% P; }) D/ ~* k% {. \8 p* F8 j3 p4 N+ j

3 L; P: \* Q* r) m8 X; I4 Y五花肉先白水煮熟再切片~3 s/ ]0 v6 a4 |# d/ s1 l

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7 o. F' j' T: [$ {1 S) I先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）3 Q6 u* A# P/ B. G: t( r
油热放 葱 蒜 辣椒 花椒
9 C* ]. y1 H9 c% q有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱) C2 z: K6 O& q
蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦& k7 \5 s  a, G# S" u% V

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酸辣瓜条
. F* a$ E8 F" C# R切片（如图）4 S3 T- G/ s! v9 M* E
可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时
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宝妈爱北京

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用干辣椒和花椒炸油
- v2 t5 T' o+ S5 c& x0 R  y可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊
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0 z  ]0 F) L& h$ `- I吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣
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倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子( m& t& Z; F$ ~

! L0 @8 I& ]2 N1 O( Z7 @+ a同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道
2 |+ W' K7 N# {: K8 e3 m* F

小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油
$ `$ _7 D6 L; R7 U" N可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀