宝妈爱北京

昨日的晚餐~
2 V* M' X$ D4 p3 Z3 Z- _# H做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~
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自制家常小炒肉~ , q) c: v1 U+ A* e" n
主料：五花肉 蒜苗 尖椒+ z( }: i9 w3 z7 G" ^; U: L
辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱 " [  h7 n* \; ^3 n! u

% G7 ~* ~' Q  I, v) p1 \0 E酸辣瓜条~
' {* x. x1 x" z! m/ Y" ]主料：黄瓜三根
* |' F4 I* x& U# f辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋
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宝妈爱北京

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9 \+ S( E2 P) z  }* f5 h3 l
4 j6 b9 C: [, J/ P$ {* F主料：蒜苗 尖椒
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辅料~~~~~
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豆瓣酱~~
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宝妈爱北京

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五花肉先白水煮熟再切片~. C2 t$ B! L8 \  P  F
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先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）. ~* C$ Z: t: }' ]; d' t
油热放 葱 蒜 辣椒 花椒+ ^3 u3 f& }8 F( c# d7 i
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
, s* X* n2 }( w/ v; ]蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦
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酸辣瓜条
* I' C' F- Y- Q* d) |切片（如图）8 R5 Q$ Q5 g' e9 S+ x( ~
可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时" n- `& ?' C# E- [
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宝妈爱北京

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用干辣椒和花椒炸油9 l9 o) x# D2 }
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊
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+ {; w1 b. x' x- j# j吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣5 W5 c8 d0 _9 t9 t, B

倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子% p& Z$ ]; b' u: B$ n6 _# s
  D, u" ~; }7 `. T& n, k
同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道
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小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油! _& L* M! ~% E" P# S) e* d& j8 ?
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀