宝妈爱北京

昨日的晚餐~- E2 v8 X- y. P% K
做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~3 y2 b( \$ Z9 t5 @0 e
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* c) @2 f' Y( J自制家常小炒肉~ 6 }0 H/ F, l9 a# Y. W* C+ B; k
主料：五花肉 蒜苗 尖椒
5 }* \' }& J- q, q: `) n& b% g" g辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱
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酸辣瓜条~1 @' s4 N+ G3 O8 m  g
主料：黄瓜三根( `0 W( B3 j2 x* l( Q6 z1 b' O( A
辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋
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宝妈爱北京

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主料：蒜苗 尖椒 4 d2 K, W" g, E1 P6 p/ L

, |3 Y0 D; A  B4 l7 o3 c辅料~~~~~; a) h6 {; n6 K5 r0 u6 Z# ?* a

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' o3 L5 B5 L' O豆瓣酱~~
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宝妈爱北京

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五花肉先白水煮熟再切片~
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先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）1 `+ {- n+ E) u, x/ |0 i3 _
油热放 葱 蒜 辣椒 花椒
* `/ t6 ^7 n5 f, m* ]8 q7 P有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
& E2 g8 ]) S+ d$ d, k; i: r蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦
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/ w" M6 o8 P% o# l/ j" t8 y1 K+ W酸辣瓜条
" Y+ ~2 A: A+ ^: S4 @8 @切片（如图）
$ }0 F1 W: l8 d2 F9 D可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时4 J9 t. G, H* e; D; ]' T
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宝妈爱北京

2 A7 [; }4 G9 J用干辣椒和花椒炸油
0 z! I9 H! d# X' w+ x+ j- n" x可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊
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0 w. v/ J) ]2 x; c% \( }
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吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣
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倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子2 s1 m$ J) i( h8 E) ^  B% Z) Q
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同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道 + b3 O" r: V. P

小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油* c; q8 F' S  A( M. m$ B! t
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀