宝妈爱北京

昨日的晚餐~
+ G8 z; Z9 u" z$ q" ^做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~
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自制家常小炒肉~ 4 a$ r9 `" T+ j  X( k' \
主料：五花肉 蒜苗 尖椒$ Y+ L( |: M2 C
辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱 4 k7 `  i- L2 }: q2 m8 ?

8 a/ S0 k6 k$ B5 D. d1 ?7 J8 t+ e酸辣瓜条~5 k9 i2 M/ X" B- I
主料：黄瓜三根. C( F( u$ d: _* f0 U3 w: g. d6 z) d
辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋7 P* ~( F8 ~8 m% d2 [7 p( }4 d, _

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宝妈爱北京

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主料：蒜苗 尖椒 % G& \4 N4 ]* H& w2 c2 Y% G

( B# e6 p7 [! ]  g6 b# m+ I辅料~~~~~0 l, a5 x6 v) N7 x8 k7 D- R
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4 a# U$ r3 m* V) \3 Z豆瓣酱~~
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宝妈爱北京

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五花肉先白水煮熟再切片~
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% I9 x* K# u% d7 m4 |4 y先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）/ @! ]# T. e5 a* a
油热放 葱 蒜 辣椒 花椒
! m8 x; S" i" K9 }有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
6 K- j" ]  Z/ ]5 m蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦
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4 N+ N' d# m4 N& {$ D酸辣瓜条9 O4 Z6 E, Q% r% W
切片（如图）8 }9 Y2 ~1 E: s) t
可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时
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宝妈爱北京

- ]8 C# x. l' ?' W, j1 B
用干辣椒和花椒炸油5 j% `, ]" B. S
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊
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* {% L6 l9 l, v. ~0 G3 W/ H3 m
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9 c" h7 _$ o' {& t吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣7 o  w0 S3 W3 D  U

倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子
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0 F' Z2 e4 E6 f9 X5 z% V同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道
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小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油
* m, W% V) x  }1 H可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀