- 妈米
- 702
- 经验值
- 752
- 在线时间
- 243小时
- 宝宝生日
- 2011-10-28
- 注册时间
- 2011-8-22
- 帖子
- 123
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 994
- 精华
- 0
- UID
- 6264536
  
- 宝宝生日
- 2011-10-28
- 帖子
- 123
|
看到"厨房"有那么多的能手,实在憋不住了,我也来秀一下。 申精哦…… 今天的做的是---金丝饺子,(蒸饺)这个名字是看到快要调好的馅料时取得,不要急哦。
, X. p( z& K$ K! S( ~, e/ c& ~材料:面粉,土豆(金丝)盐,鸡精,油,五香粉,蒜末。: c& h* Z. o, y% T3 x% F
制作:先将面粉制成面团,提示用温水和面可以避免擀好的皮缩水。将土豆擦成细丝,过一便水去除多余淀粉并沥干水,可以攥一下。
% C5 _, A/ p. f% [* `- [) R0 V- _ X* k& K6 S: V8 @' R8 P5 ^
}9 y5 \, M0 k `+ Y0 ]* ?' e" z: a
8 }. d/ h+ c, a" m8 E) w
" l& s& U( T! z0 u# V; w怎么样像金丝吧,我用的是菜籽油。再来一张。
1 g" P' p" a% {& k9 H4 s
0 x/ X) g6 ]9 Z% ]& M' b0 k$ r蒜末可以多放些即可以杀菌又起到调味的作用,土豆不管怎么做多放些蒜准没错。 j. j S. z' m; p, @
依个人喜好将调料放入即可,一定先放油,先用油将菜完全包裹住,等到开始包时再放盐,避免出水,开始包吧……! {; ?" [2 n: G

/ C5 c) h" M, c1 L2 O" v流油了,我一般包的馅比较大,加上要拍照所以耽搁了上锅的时间,不好意思了哦。8 `* }. o; _, S' ], R
3 K( }# y( F: p3 h4 k; ^ ^) S6 N3 B
上锅蒸6-8分钟即可,时间太长,土豆会发粘,口感不好。+ ^: j, @. k r- a8 F
1 D7 j, G1 P$ B, p
还行吧。4 P% t$ v6 {- R- \

& W) L( Q. g7 m" p' ]( ]7 i哦,这张不是很清楚哦,还等什么,快吃吧。
/ Z+ w' A0 a1 u% M( H我做的是蒸饺哦。
% @8 |& @; R# Z ----------开饭了$ @( H6 X4 r1 w9 }/ ^
( F4 r7 {: @! u# M
|
-
总评分: 经验值 + 50
查看全部评分
|