- 妈米
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看到"厨房"有那么多的能手,实在憋不住了,我也来秀一下。 申精哦…… 今天的做的是---金丝饺子,(蒸饺)这个名字是看到快要调好的馅料时取得,不要急哦。
8 `4 K" z8 g+ U+ P5 i材料:面粉,土豆(金丝)盐,鸡精,油,五香粉,蒜末。- K b; w& H) X, s0 y6 X" _ [
制作:先将面粉制成面团,提示用温水和面可以避免擀好的皮缩水。将土豆擦成细丝,过一便水去除多余淀粉并沥干水,可以攥一下。
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怎么样像金丝吧,我用的是菜籽油。再来一张。 R9 @0 ]) Z+ o- q! l
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蒜末可以多放些即可以杀菌又起到调味的作用,土豆不管怎么做多放些蒜准没错。
2 P4 c# l, L$ d2 Q* P. F依个人喜好将调料放入即可,一定先放油,先用油将菜完全包裹住,等到开始包时再放盐,避免出水,开始包吧……$ u, ~* h* G7 v: X; ~7 y

' h9 ]- m' a( u流油了,我一般包的馅比较大,加上要拍照所以耽搁了上锅的时间,不好意思了哦。1 s: v, q# x$ `! D$ B

8 U+ n) B3 C2 E3 o: o- C7 Z9 P上锅蒸6-8分钟即可,时间太长,土豆会发粘,口感不好。
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& W: k& B7 M' Z& o: v2 O还行吧。
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哦,这张不是很清楚哦,还等什么,快吃吧。6 ^) Q9 H3 b$ J, Z7 W5 O+ \- s
我做的是蒸饺哦。" ^1 n( F. i8 d( T" ^5 c1 n% e' y/ b
----------开饭了& G& G; t5 O! y+ K- `
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