风光霁月

看到"厨房"有那么多的能手，实在憋不住了，我也来秀一下。  申精哦……  今天的做的是---金丝饺子，（蒸饺）这个名字是看到快要调好的馅料时取得，不要急哦。; ?% _* A& x0 X7 @
材料：面粉，土豆（金丝）盐，鸡精，油，五香粉，蒜末。8 b7 n; m" d6 `; ^4 y# V
制作：先将面粉制成面团，提示用温水和面可以避免擀好的皮缩水。将土豆擦成细丝,过一便水去除多余淀粉并沥干水,可以攥一下。
7 i5 X& P; X0 _8 B) R* N7 J9 }( c0 Y0 ?: O; c; q3 }
; @- {# z. n" t# l# S, d
$ y4 p( h+ i8 m1 D" X" \

+ D9 F$ k& q& Z8 y( h2 {怎么样像金丝吧，我用的是菜籽油。再来一张。; v+ |  h  ^; ?, z5 K1 v3 R4 ^

8 K# H( {( w: h$ g: y蒜末可以多放些即可以杀菌又起到调味的作用，土豆不管怎么做多放些蒜准没错。/ y( N6 C3 a9 \8 k4 b2 u) m# Q
依个人喜好将调料放入即可，一定先放油,先用油将菜完全包裹住,等到开始包时再放盐,避免出水，开始包吧……% Z1 I! N7 s: u  e7 b5 A

1 {* m+ e! k! V0 g  n3 V) V流油了，我一般包的馅比较大，加上要拍照所以耽搁了上锅的时间，不好意思了哦。4 ]% f3 q, I& E, ~
. V' D) P( o1 T7 e
上锅蒸6-8分钟即可，时间太长，土豆会发粘，口感不好。
5 M0 L/ v( h- l& l) R  }  B/ C' X9 W+ n  w
还行吧。  x: k* Q6 o( p- V) S2 [' O
, o6 z& g  j2 X7 f3 y; b$ y
哦，这张不是很清楚哦，还等什么，快吃吧。; L' a( H9 E, ]
我做的是蒸饺哦。& C! z, z1 Q6 A4 A- [8 P5 j: b; ~( @
----------开饭了# @# N, u+ p& N/ \/ T  j* S

0 I* [; n$ }& R) N+ i5 d

风光霁月

分享一下

春天09

蒸饺好吃。

风光霁月

是呀

syy4379

我也喜欢吃蒸饺呢

两只小熊

没有吃过这种馅的唉

风光霁月

大家可以试一下，味道还是不错的呦。