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宝宝生日
2011-10-28 
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楼主
发表于 2011-10-15 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到"厨房"有那么多的能手,实在憋不住了,我也来秀一下。  申精哦……  今天的做的是---金丝饺子,(蒸饺)这个名字是看到快要调好的馅料时取得,不要急哦。9 }8 q9 a& o3 G
材料:面粉,土豆(金丝)盐,鸡精,油,五香粉,蒜末。
4 l& V2 F: w7 p) y  ^& V制作:先将面粉制成面团,提示用温水和面可以避免擀好的皮缩水。将土豆擦成细丝,过一便水去除多余淀粉并沥干水,可以攥一下。
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  ?. c% H3 ]9 g+ b5 N$ H. V3 F9 r% V: D6 \$ I% X. m+ @5 g+ g  k9 v& k
, _) ?# q0 k5 T/ F
$ s, k6 b, w0 ~/ f& W- x! K
怎么样像金丝吧,我用的是菜籽油。再来一张。
4 w& q5 S1 m4 r5 p6 s+ l8 o7 p- X
蒜末可以多放些即可以杀菌又起到调味的作用,土豆不管怎么做多放些蒜准没错。+ b6 ?1 h, y9 `2 r5 Q$ t: ^4 g4 t
依个人喜好将调料放入即可,一定先放油,先用油将菜完全包裹住,等到开始包时再放盐,避免出水,开始包吧……' l( A  \$ m+ _1 W
5 v; ]# k+ b5 r; n# P2 v
流油了,我一般包的馅比较大,加上要拍照所以耽搁了上锅的时间,不好意思了哦。
' `5 J) Q" ~1 ?. H4 v, A% q' |; |3 q8 r1 x8 ~/ T& L3 H$ d; J
上锅蒸6-8分钟即可,时间太长,土豆会发粘,口感不好。
$ w  ?2 b: ^0 U( A
( a8 Z" V, b. F$ P$ I8 P5 o还行吧。
  r- D- {& O' e: N- q2 z4 s1 k* ~( T5 t* L
哦,这张不是很清楚哦,还等什么,快吃吧。
: i/ [0 N, _+ z/ R4 O我做的是蒸饺哦。+ A- f8 E# x% x0 }& F
----------开饭了. ^/ {0 B: B0 n) `8 V4 p7 q  R3 P
" k- H) N( F/ H+ [& u

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angel0221 + 50 谢谢分享

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宝宝生日
2011-10-28 
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宝宝生日
2009-10-09 
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蒸饺好吃。

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宝宝生日
2011-10-28 
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是呀
团长编号MW11591

贵宾用户

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宝宝生日
2009-10-10 
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2075 
我也喜欢吃蒸饺呢

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

没有吃过这种馅的唉

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宝宝生日
2011-10-28 
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大家可以试一下,味道还是不错的呦。
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开饭了---金丝饺子 有图
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