- 妈米
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看到"厨房"有那么多的能手,实在憋不住了,我也来秀一下。 申精哦…… 今天的做的是---金丝饺子,(蒸饺)这个名字是看到快要调好的馅料时取得,不要急哦。
' p8 l6 A2 k& T: @9 J! G( ^: [材料:面粉,土豆(金丝)盐,鸡精,油,五香粉,蒜末。
$ F V4 _( P5 Z! `6 k制作:先将面粉制成面团,提示用温水和面可以避免擀好的皮缩水。将土豆擦成细丝,过一便水去除多余淀粉并沥干水,可以攥一下。
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, O. K5 W5 Y5 v) D6 ?0 l怎么样像金丝吧,我用的是菜籽油。再来一张。
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2 g1 A5 j! X6 H4 [ @蒜末可以多放些即可以杀菌又起到调味的作用,土豆不管怎么做多放些蒜准没错。3 v9 X& m* _+ Y: l
依个人喜好将调料放入即可,一定先放油,先用油将菜完全包裹住,等到开始包时再放盐,避免出水,开始包吧……
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流油了,我一般包的馅比较大,加上要拍照所以耽搁了上锅的时间,不好意思了哦。4 A; m8 o' d6 {9 H
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上锅蒸6-8分钟即可,时间太长,土豆会发粘,口感不好。
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: L3 Y8 k0 n7 A还行吧。
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哦,这张不是很清楚哦,还等什么,快吃吧。
9 t( @, J9 g, ~' q0 `2 T8 L, y我做的是蒸饺哦。
. L% _5 Z6 w/ i5 Y+ F% ^ ----------开饭了% a5 H( T9 p( ?9 ~
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