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宝宝生日
2011-10-28 
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楼主
发表于 2011-10-15 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到"厨房"有那么多的能手,实在憋不住了,我也来秀一下。  申精哦……  今天的做的是---金丝饺子,(蒸饺)这个名字是看到快要调好的馅料时取得,不要急哦。. V, T3 i$ r& Q# @# a4 [# o
材料:面粉,土豆(金丝)盐,鸡精,油,五香粉,蒜末。  x$ i9 T8 }  q% A9 H1 }; C! R; `
制作:先将面粉制成面团,提示用温水和面可以避免擀好的皮缩水。将土豆擦成细丝,过一便水去除多余淀粉并沥干水,可以攥一下。7 y- K$ d9 p, @: [/ l% [
7 M* \  w2 Z' l( m0 x. w* M+ Y0 x
$ {# H( G. |" |0 p  \7 ^0 ~

# E* k7 Z4 p. G4 ^* {# r
$ ]9 i) M. k7 s怎么样像金丝吧,我用的是菜籽油。再来一张。
3 Z  P# j# p* W* [. a8 e4 g) p5 L. x0 C6 L$ V
蒜末可以多放些即可以杀菌又起到调味的作用,土豆不管怎么做多放些蒜准没错。
) \* e+ P( U& G: s% y2 C依个人喜好将调料放入即可,一定先放油,先用油将菜完全包裹住,等到开始包时再放盐,避免出水,开始包吧……
0 I9 J# X" j) m, Y6 W
5 i1 T6 R3 ~9 t( l. q+ K) Y流油了,我一般包的馅比较大,加上要拍照所以耽搁了上锅的时间,不好意思了哦。
+ \+ ?7 `: {+ I2 c; f6 `! m  a2 C3 M1 y8 x5 Q  E% I% u# g' h
上锅蒸6-8分钟即可,时间太长,土豆会发粘,口感不好。9 H2 K+ }& ]! R( T6 t8 |" k
3 k9 W! O) w3 g* a0 O3 s: y  W
还行吧。
1 G0 V) H; `) C) Y5 }) }- U
' k) ^/ H0 L  _* t# r3 g3 H哦,这张不是很清楚哦,还等什么,快吃吧。
# e3 m% a4 [) o6 `我做的是蒸饺哦。9 n8 a2 v: O$ ], o6 `( Y1 f: {
----------开饭了( y2 V1 |! V9 m

# p! P5 q8 C- q

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angel0221 + 50 谢谢分享

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宝宝生日
2011-10-28 
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宝宝生日
2009-10-09 
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蒸饺好吃。

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宝宝生日
2011-10-28 
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123 
是呀
团长编号MW11591

贵宾用户

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宝宝生日
2009-10-10 
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我也喜欢吃蒸饺呢

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

没有吃过这种馅的唉

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
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大家可以试一下,味道还是不错的呦。
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开饭了---金丝饺子 有图
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