- 妈米
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看到"厨房"有那么多的能手,实在憋不住了,我也来秀一下。 申精哦…… 今天的做的是---金丝饺子,(蒸饺)这个名字是看到快要调好的馅料时取得,不要急哦。
o4 s. [9 ~7 O l4 Z3 |材料:面粉,土豆(金丝)盐,鸡精,油,五香粉,蒜末。5 O1 F3 Q# S" C
制作:先将面粉制成面团,提示用温水和面可以避免擀好的皮缩水。将土豆擦成细丝,过一便水去除多余淀粉并沥干水,可以攥一下。. {5 G1 u/ N a( f
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怎么样像金丝吧,我用的是菜籽油。再来一张。
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3 s3 ~6 p* ` q蒜末可以多放些即可以杀菌又起到调味的作用,土豆不管怎么做多放些蒜准没错。
# N2 d2 L5 A6 S: Z2 T( J依个人喜好将调料放入即可,一定先放油,先用油将菜完全包裹住,等到开始包时再放盐,避免出水,开始包吧……
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流油了,我一般包的馅比较大,加上要拍照所以耽搁了上锅的时间,不好意思了哦。
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+ H) W( Q+ ~9 d上锅蒸6-8分钟即可,时间太长,土豆会发粘,口感不好。+ C: u& M5 s2 O' L' H

# M& |* x! C' u4 N! h还行吧。
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哦,这张不是很清楚哦,还等什么,快吃吧。1 s& I/ r! q2 i8 A* H8 m7 I+ |7 E& v5 L
我做的是蒸饺哦。
[+ w6 G. ^+ J ----------开饭了, j; T7 j) Z6 h1 D/ t
# x& f! `, Q8 x+ H6 X! b
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