- 妈米
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看到"厨房"有那么多的能手,实在憋不住了,我也来秀一下。 申精哦…… 今天的做的是---金丝饺子,(蒸饺)这个名字是看到快要调好的馅料时取得,不要急哦。
# z+ z; N9 z4 I2 K! g材料:面粉,土豆(金丝)盐,鸡精,油,五香粉,蒜末。% [. O, x. d, d, P* D1 i1 ] D
制作:先将面粉制成面团,提示用温水和面可以避免擀好的皮缩水。将土豆擦成细丝,过一便水去除多余淀粉并沥干水,可以攥一下。
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( w7 z8 F+ }. V- ]( k$ E怎么样像金丝吧,我用的是菜籽油。再来一张。
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蒜末可以多放些即可以杀菌又起到调味的作用,土豆不管怎么做多放些蒜准没错。
" n( n5 k% |: |) Y# ` b. q9 Y% D依个人喜好将调料放入即可,一定先放油,先用油将菜完全包裹住,等到开始包时再放盐,避免出水,开始包吧……
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流油了,我一般包的馅比较大,加上要拍照所以耽搁了上锅的时间,不好意思了哦。
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上锅蒸6-8分钟即可,时间太长,土豆会发粘,口感不好。* A. |) ?, G# E: G, \1 |
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还行吧。, M9 W9 S! K ^. b$ }' J' F

, p6 r5 B( P' o# Y哦,这张不是很清楚哦,还等什么,快吃吧。
. A8 y+ r" n1 j; ?' `' O; G" o我做的是蒸饺哦。6 v8 G3 [( R3 S8 m: Z2 G, V
----------开饭了
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