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宝宝生日
1999-03-29 
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楼主
发表于 2011-10-12 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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# s2 r+ v/ z% {+ p' A% `
黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质,并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。. m. U" w( h7 `# b) P* s
木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。
; z+ z& \1 O. y3 B" Y9 @: s  a2 s; g: w$ k
3 o9 E2 M* y. }% p
材料:
% C) H3 A2 i; _& V4 S3 i黄花菜(干)  50克  6 t( q% T8 R' A% X3 M9 T' S$ Q9 D
干木耳(干)  15克# ?, `6 }- y! Z1 k/ w4 m
盐       2克
; X) |1 B* {" {0 C. n1 D( ?葱花     5克
# I" c, }. m0 R( m  X( B5 ~花生油   25克
; I7 {; n) [; e% u湿淀粉   15克
/ m& _: w" l: l0 D8 B) z蔬菜鲜味精   2克2 Y+ k+ N/ Q- P2 m

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1、将干木耳用温水泡发,去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发,去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花,调好湿淀粉,蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。

4 [4 M+ _) E7 b- d$ U* I7 v3 x9 [

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2、锅中加入花生油,六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻,再加入调匀的蔬之鲜味精、盐,煸炒至黄花菜、木耳熟入味,用调匀的湿淀粉勾芡,出锅即成1 l, }% w8 m: E+ T" K$ [0 P# \

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黄花菜炒木耳出锅了。# W& d' h3 u8 |+ E8 L" _
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5 b6 N  D. c3 e1 o+ J4 _! U, u8 s- d, c& L5 ~

& H& j  x, W- U" b$ ?# l+ Z
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两只小熊 + 30 实在是太诱人啦,感谢分享哦

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2010-04-12 
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很想吃一口啊。

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好吃啊哈哈哈

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小时候最爱吃这个了,馋啊、、、

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2011-01-18 
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楼主你真不厚道,害得我一个劲的吞口水呀。

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楼主的名字好奇怪,刚才百度了一下:管小伟黄花菜,很强大哦

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2009-04-06 
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学习了,学习了,回家也去做啦

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2011-01-18 
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57 
小时候最爱吃这个了,馋啊、、、

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2009-02-08 
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不好意思,我问题比较多,因为我不会做菜,再想请问下,白糖和盐什么时候放比较好吃啊,呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

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2008-02-12 
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口水把键盘弄湿了啊

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2011-01-18 
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25 
不错不错,看起来就很好吃

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2009-02-08 
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10 
色香味俱全,好手艺。

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2009-07-02 
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不好意思,我问题比较多,因为我不会做菜,再想请问下,白糖和盐什么时候放比较好吃啊,呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

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2011-01-18 
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25 
楼主的名字好奇怪,刚才百度了一下:管小伟黄花菜,很强大哦

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2009-02-08 
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10 
不错不错,看起来就很好吃

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2008-02-12 
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楼主太棒了,黄花菜我的最爱,好吃又有营养。

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宝宝生日
2011-01-18 
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我老公也超爱吃这个,出去吃湘菜的必点菜之一哇!

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宝宝生日
2007-12-02 
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流口水了,楼主,麻烦给我来一盘。
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跟我学做黄花菜—家常菜黄花菜炒木耳
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