- 妈米
- 117
- 经验值
- 147
- 在线时间
- 225小时
- 宝宝生日
- 1999-03-29
- 注册时间
- 2011-10-9
- 帖子
- 20
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 372
- 精华
- 0
- UID
- 6143681
 
- 宝宝生日
- 1999-03-29
- 帖子
- 20
|
; M+ m1 z& U. g; }/ D
4 z0 b' [2 a B6 J. i
黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质,并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。
, K/ D7 `" h+ c8 ?8 f! T木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。1 R' S0 S. G' ^6 f9 ^
( U4 S1 C, u% `" d( i- B1 ~( Y/ \+ Y9 R0 @2 J7 e
材料:, `, b* V" @( N& B
黄花菜(干) 50克 ! R2 d/ \4 \3 n5 _9 p" ^. H
干木耳(干) 15克 A F2 H$ `4 b( g& z
盐 2克( X4 E; @8 P% {- J8 L
葱花 5克
+ Y7 A' G" M" B- [花生油 25克
# Q: B: K: y; @. m$ [湿淀粉 15克
% C2 a# d" l6 q# ^/ F3 ?/ w蔬菜鲜味精 2克5 z" N& {9 @% R& ~2 w5 M: D; B& \
: U' _% Q* b% P0 U* D. W: ~! x8 a( }+ _1、将干木耳用温水泡发,去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发,去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花,调好湿淀粉,蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。 # v, d4 ^. l/ p4 Z5 W& Y& Y
6 W, J2 N2 M1 D% F+ @- s
2、锅中加入花生油,六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻,再加入调匀的蔬之鲜味精、盐,煸炒至黄花菜、木耳熟入味,用调匀的湿淀粉勾芡,出锅即成
. A& n# ]4 Q0 ~$ [0 [
% R" l% d1 `4 l( x* F# b0 U0 z& l; m7 j& H
$ Z* h8 C1 ?' _# j6 _7 z; C
黄花菜炒木耳出锅了。2 u1 m) O2 t, q. M y$ g4 N

' ?0 N: Q) C) b7 `' ~ |
0 E, Q" Q8 j- P$ x8 X" W; c. N( D `( u; {* w9 q2 g
, ~% i" C% j' d# B: s2 E
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|